Connaissez vous le Eatsurfing ?

L'idée, réussir à me faire inviter chez les locaux grâce aux rencontres inopinées ou via différents réseaux sociaux, afin de connaitre et d’apprendre les secrets de leur cuisine locale, de leurs plats typiques et de leurs habitudes gastronomiques afin d'écrire un livre de recettes locales illustré.

Ça a commencé par un simple rêve..

Alors que je dormais à poings fermés dans mon petit village près de Grenoble, au cœur des Alpes, je me suis réveillé un matin de décembre avec une envie folle de réaliser ce truc un peu fou, et grâce à la magie du web ce projet peut être concrétisé !

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Pourquoi le crowdfunding ?

Car cela reste le meilleur concept pour de faire partager ses emotions, ses passions et sa créativité à des personnes en recherche de sensations et de plaisirs communs.

De plus et par les temps qui courts, il devient difficile économiquement, et ce malgrè notre si beau pays qu'est la France, d'avoir un soutient financier professionnel ou quelconques sponsors, surtout quand on à de belles idées !

Heureusement le crowdfunding est un bel outil de financement et KissKissBankBank peut nous permettre à tous d'accéder à ses rêves, de leur donner vie, et ainsi provoquer chez chaque participant l'envie de faire la même chose et de se dire à son tour "pourquoi pas moi !"

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Ca me plait !

Ca me plait tellement que j’ai décidé d’en faire une réalité. Après quelques recherches je me suis rendu compte que cela n’avait jamais été fait, alors pourquoi ne pas se lancer !

Mon entourage croit en moi et en ce projet concret, diversifiant et avant tout humain !

En regardant autour de moi et en comparant mes expériences passées dans différents pays, je me suis demandé que pourrait il bien avoir dans leurs assiettes ? A tous ces hommes et ces femmes qui font vivre leur famille, mais avec quelles denrées ? Comment cuisinent ils ? Quelles sont leurs histoires ? Qu’ont ils à partager ? Qui sont ils ?

J’ai eu l’envie d’aller à leur rencontre et de vous faire découvrir ces différentes façons de manger à travers le savoir faire de ces personnes uniques, dans leur élément, avec leurs us et coutumes alimentaires..

Cherchant avant tout le côté humain, les rencontres atypiques, et la proximité avec les gens.

Il ne faut pas oublier que c’est en mangeant que l’on apprend vraiment à connaitre un pays une culture, et des valeurs.

L’objectif, parcourir plus de 20 000 km à travers 8 pays, l'Argentine, l'Uruguay, le Brésil, le Chili, l'Ile de Pâques, la Bolivie, le Pérou, l'Equateur, et pour finir la Colombie.

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et mes videos en 3 parties sur ma chaine Youtube "J'irai manger chez vous":

https://www.youtube.com/watch?v=avUJyFtfjRQ

Et également via mon blog : https://jiraimangerchezvousleblog.wordpress.com

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Ce fantastique voyage à d'ores et déjà commencé, actuellement en escale de quelques jours à New York City,

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mon arrivée à Buenos Aires est fixée pour la fin février. Viendra ensuite le moment de traverser la quasi totalité de l’Amérique Sud en long et en large pour rallier Bogota début juillet sans prendre l’avion (sauf pour l’Ile de Pâques), et enfin arriver à Vancouver au Canada pour la fin de ce périple.

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Cela ne sera possible que grâce à vous et à votre envie de croire en ce magnifique projet via la plate forme de Crowdfunding KissKissBankBank, n’hésitez pas à aller y faire un tour !

Vous désirez de l’originalité et des saveurs dans vos assiettes alors n’hésitez plus éveillez votre curiosité à travers ce voyage gustatif !

Les KissBankers je compte sur vous, it is all about food !

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A vos marques, prêts, mangez !

J'irai manger chez vous !