L'éco lab

<p> </p><p><u><strong>LE PROJET</strong></u></p><p> </p><p>Seulement<strong> 3 % du gâchis alimentaire</strong> provoqué par l’être humain est détourné vers le <strong>compostage</strong>: les déchets alimentaires sont trop vite expédiés aux ordures, pourtant  il existe un véritable<strong> trésor dans nos poubelles</strong>. En effet, de nombreux légumes et fruits sont capables de se redévelopper<strong> grâce à leurs propres restes. </strong>L'idée de ce projet est donc de vivre <strong>1 an sans ne jamais jeter des restes d'origine végétale</strong>: Certains restes seront<strong> replantés</strong> alors que d'autres serviront à alimenter notre bac à <strong>composte</strong> ! Et tout cela au sein même de notre <strong>appartement </strong>! </p><p>Pour cela nous disposons de <strong>trois secteurs cultivables</strong>: une parcelle de terre de 3m*15m situé dans notre cours, toutes les fenêtres bien exposées au soleil et enfin un sous sol. Ces trois différents lieux nous permettrons d’expérimenter <strong>un maximum de type de culture différents </strong>pour les <strong>partager </strong>avec vous , pour qu'ensuite, <strong>chez vous,</strong> selon vos envies et vos ressources, puissiez réaliser vos propres cultures .</p><p> </p><p><img alt="28880-10_legumes_a_faire_pousser_a_linfini_chez_soi-1497819489" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/435226/28880-10_legumes_a_faire_pousser_a_linfini_chez_soi-1497819489.jpg"></p><p> </p><p><u><strong>UN PROJET COLLECTIF PLUS QUE PERSONNEL</strong></u></p><p> </p><p>En matière de jardinage, <strong>la clé du succès </strong>réside dans la <strong>compréhension des besoins </strong>des plantes. Les plantes ont<strong> les mêmes besoins</strong> qu’elles soient cultivées en intérieur ou en extérieur. <strong>Six facteurs </strong>influencent leur croissance et leur floraison : la lumière, l’air, l’eau, les nutriments, le support de culture et la température. Pourtant, la culture en intérieur est<strong> très différente </strong>de la culture en extérieur. En effet, les facteurs environnementaux naturels doivent être <strong>reproduit en intérieurs</strong> pour que les plantes se <strong>portent bien </strong>et c’est l’humain qui doit assumer ce<strong> rôle.</strong> Cela suppose donc une bonne connaissance de l’environnement à recréer, ainsi que des règles générales qui régissent la croissance des plantes. Tout ce savoir peut s’avérer <strong>lourd et contraignant</strong> et peut donc être une <strong>limite</strong> au développement de la culture d’intérieur. Notre <strong>objectif</strong> est donc de <strong>démocratiser</strong> ce savoir avec le plus grand nombre de personne possible pour rendre la culture d’intérieur accessible à tous . En effet, nous souhaitons <strong>partager</strong> tout ce que nous allons apprendre cette année à travers une<strong> page Facebook</strong> pour pousser d'autres jeunes et moins jeunes à réaliser eux mêmes cette expérience. Nous allons donc transformer notre appartement en un <strong>laboratoire de culture </strong>où nous <strong>expérimenterons</strong> un maximum de type de cultures différentes. Nous vous tiendrons au courant, via la page Facebook, des <strong>réussites et des échecs</strong> pour qu'ensuite chez vous, avec des <strong>dépenses minimums </strong>et <strong>sans perte de temps</strong> puissiez réaliser vos propres cultures! Notre projet n'a  en effet qu'un réel impact que si nous arrivons à motiver d'autres personnes à faire comme nous car <strong>il n'y a pas de petites actions si nous sommes beaucoup à les faire !</strong></p><p>Venez faire un tour sur notre page Facebook pour être au courant des dernières nouvelles!</p><p><a target="_blank" href="https://www.facebook.com/L%C3%A9co-Lab-134399360492626/">https://www.facebook.com/lecolab/</a></p><p> </p><p><img alt="Antoine-1501203092" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/443329/antoine-1501203092.jpg"></p><p> </p><p> </p><p> </p><p><u><strong>LES MOTIVATIONS</strong></u></p><p> </p><p>Les <strong>motivations</strong> pour ce projet sont nombreuses et variées :</p><p> </p><p><strong>1) Pour moins de gaspillage alimentaire</strong></p><p> </p><p> Nous allons dépasser les 7.5 milliards d'humains en 2017 et en 2050  plus de 9.7 milliards d'hommes et de femmes peupleront la planète. Une question alors se pose: comment faire pour nourrir toute ces personnes alors que déjà aujourd’hui près de <strong>1 milliards de personnes soufrent de malnutrition</strong>? Et bien la<strong> diminution du gaspillage</strong> alimentaire serait déjà une immense avancé. En effet, rien qu'avec ce que jette l’Europe chaque année, nous pourrions nourrir 1 milliards de personnes ! La production mondiale agricole actuelle pourrait permettre de nourrir <strong>12 milliards de personnes</strong>! Diminuer le gaspillage alimentaire et favoriser la répartition des productions sont donc des aspects essentiels pour espérer tendre vers une <strong>société plus juste.</strong></p><p> </p><p><strong>2) Pour plus d’autonomie alimentaire</strong></p><p> </p><p>Notre mode de vie dans la société occidentale nous pousse à être très largement <strong>dépendant </strong>de l'agro-industrie. Cultiver ses propres aliments, même en petite partie, permet de <strong>s'indépendantiser</strong> de ce système et de garder le <strong>contrôle de la production </strong>mais aussi d'engendrer quelques <strong>économies </strong>dans notre maigre budget d'étudiant! Faire pousser ses propres légumes à partir de "déchets" permet donc de manger <strong>mieux et moins chère !</strong></p><p> </p><p><strong>3) Pour boycotter l'agro-industrie</strong></p><p> </p><p><strong>"Chaque fois que vous dépensez de l'argent vous votez pour le type de monde que vous voulez "</strong> (Anne Lappé). Les produits provenant de l'agro-industrie ont l'atout de se proposer à bas prix comparativement aux produits provenant d'une agriculture plus soutenable. Pourtant en achetant nos fruits et légumes dans les supermarchés nous permettons à cette <strong>machine agricole mondialisée</strong>, tant <strong>néfaste</strong> pour la planète, de perdurer. En effet l'agro-industrie est responsable de <strong>15% des émissions de CO2</strong> et déverse plus de <strong>10 millions de tonnes de phosphores</strong> dans les océans chaque année mettant en péril la <strong>biodiversité </strong>mais aussi la <strong>santé humaine</strong>. Ainsi, plus nous réussiront à atteindre notre propre autosuffisance alimentaire, moins nous contribuerons au développement de ces cultures intensives.</p><p> </p><p><strong>4) Pour améliorer son cadre de vie</strong></p><p> </p><p>Comme beaucoup d'autres personnes, en tant qu'étudiants, nous n'avons pas le luxe d<strong>'améliorer notre cadre de vie</strong>. Pourtant, vivre dans un endroit agréable et apaisant contribue grandement à son <strong>épanouissement personnel</strong>. Les plantes d'intérieurs pourraient être une <strong>alternative économique</strong> à ce problème. En effet, en plus d'êtres dépolluantes, les plantes ont de nombreuses vertus: Une étude scientifique publiée dans le  Journal of Environmental Psychology a démontré que les plantes d’intérieur apporteraient des <strong>bénéfices psychologiques</strong>: améliorer le moral, réduire la fatigue, être plus réactif, moins stressé et même plus tolérant.   </p><p> </p><p><strong>5) Pour développer et transmettre des savoirs </strong><strong>faire</strong></p><p> </p><p>Il y a quelques dizaines d’années encore, à peu près tout le monde avait un <strong>contact avec la terre</strong> et une connaissance pratique du travail de celle-ci. Aujourd’hui, pour la majorité des gens, ce <strong>savoir est perdu</strong>. Notre motivation, est donc de démocratiser ce savoir à tous mais surtout aux jeunes générations qui semblent aujourd’hui si<strong> déconnectées</strong> de ce cadeau qu'est la terre! Notre objectif est donc de<strong> briser l'idée </strong><strong>reçue</strong> comme quoi, faire pousser ses propres légumes et herbes en appartement est un <strong>vrai casse-tête. </strong>Nous devrons donc élaborer, mettre en pratique puis<strong> partage</strong>r avec vous des techniques permettant de contrer le manque de soleil, de place et de temps qui peuvent être des problèmes à l'agriculture d'appartement. </p><p> </p><p><img alt="Rabhi-1497819782" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/435228/rabhi-1497819782.jpg"></p><p> </p>