L'association La Table Solidaire (agréée Entreprise d'Insertion et Entreprise Solidaire) gère le restaurant Les Tables (pour tous).

LE COMMENCEMENT

Né de la rencontre d’une passion qui a toujours habité les concepteurs, la gastronomie, et d’un besoin, être utile aux autres, ce projet a été catalysé par une émission radiophonique sur France-Inter, qui présentait un projet similaire à Mulhouse, « la Table de la Fonderie ». L'association La Table Solidaire a donc été créée le 6 février 2010. Après des travaux effectués bénévolement par un groupe d'amis, le restaurant Les Tables (pour tous) a ouvert le 14 décembre 2010.

Devanture

L'INSERTION :

Elle recrute des personnes en difficulté d'insertion professionnelle. Elle emploie 4 salarié(e)s : un directeur-gérant et 3 salarié(e)s en difficulté d'insertion professionnelle.L'objectif est qu'au bout de deux ans, les salarié(e)s trouvent un emploi stable dans la restauration.

LA SOLIDARITÉ :

C'est également un restaurant solidaire visant à proposer un repas sain et équilibré à un prix de 12 €. Les personnes en difficulté financière bénéficie d'un tarif de 6 €. L'objectif du restaurant est de créer du lien social afin de rompre l'isolement et d'accélérer l'intégration dans le tissu social et économique.

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BIEN MANGER :

Les Tables (pour tous) pratiquent le "tout fait maison" à partir de produits frais, le plus possible issus de l'agriculture biologique et de proximité.

D'autre part l'association intervient dans le monde du handicap par le biais d'ateliers thérapeutiques et de stages.