La Tournée Du Chat

Objectif de La Tournée du Chat : ravir le palais des gourmets au petit budget avec des produits frais, locaux et de saison !

Visuel du projet La Tournée Du Chat
Échoué
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Contributeur
11/07/2014
Date de fin
0 €
Sur 2 000 €
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La Tournée Du Chat

La Tournée du Chat c'est le projet d'un couple Adeline & David passionné de cuisine.

Sensibles à l'importance des circuits courts, soutenant l'agriculture paysanne, l'idée est de proposer plats cuisinés, salades, soupes et sandwiches préparés à partir de produits frais et locaux

En choisissant des fruits et des légumes de saison, des viandes et du fromage fermier, c'est plus de saveur, plus de goût, plus sain mais aussi plus nutritif que des produits qui ont fait le tour de la terre avant d'arriver dans notre assiette et qui sont issus de l'agriculture intensive.

Pour cela, nous avons constitué un solide réseau de producteurs sur le pays cordais et gaillacois où nous vivons (Nord du Tarn).

 

Notre but est de répondre aux attentes d'une clientèle déjà convaincue et d'informer ceux qui ne sont pas conscients des effets pervers de l'agroalimentaire sur l'environnement et leur santé.

 

Une alternative intéressante au snacking traditionnel.

 

La Tournée du Chat propose à ses clients contraints de manger ‘’sur le pouce’’ par manque de temps ou pour des questions de budget un repas sain et digeste. Une cuisine non grasse, des produits de qualité qui raviront tous les gourmets au petit budget !

 

Notre carte Printemps / Eté :

 

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Notre projet est de fonctionner à l'année en vendant à l'instar des Food Trucks sur les zones d'entreprises de Gaillac et d'Albi à partir de septembre et de proposer un plat du jour :

 

Pâtes bolognaises maison, Osso Bucco, Chili con carne, Riz Thaï poulet coco, Bœuf bourguignon, Joues de porc à la bière … séduiront les passionnés de cuisine du monde et de cuisine traditionnelle

 

Les plats comme les salades et les soupes sont servis dans une "box"  pour que le client puisse manger rapidement, en mouvement ou en travaillant.

À quoi servira la collecte

Nous avions versé un acompte de 2000 euros pour l'achat d'une caravane snack d'une valeur de 5000 euros. Il se trouve que la carte grise n'est pas conforme. Le propriétaire a modifié la carrosserie et l'aménagement sans l'accord du constructeur et n'a pas informé les services de la Préfecture des changements effectués comme la loi l'oblige. Le propriétaire refuse de nous rendre l'acompte, nous avons déposé une demande au greffe du Tribunal d'instance. Le vendeur n'étant pas solvable, nous avons peur de ne pas revoir l'avance versée, si dans le meilleurs des cas, elle nous était restituée, ce ne sera sans doute pas dans l'immédiat !

 

Nous tournons vers VOUS pour nous aider à réunir les fonds nécessaires pour l'acquisition d'une remorque snack qui ne nécessite pas de carte grise (-de 500kg) ! Comme ça pas de problèmes ! Afin de pouvoir démarrer au plus vitre notre activité.

Nous sommes inscrits au répertoire des métiers et avons suivi la formation hygiène obligatoire. Nous avons nos fournisseurs et nos emplacements pour la saison :

- Lundi et Mardi soir sur la base de loisirs Le Garissou

- Mercredi soir à Cahuzac sur Vère

- Jeudi soir à Frausseilles, au Chateau Lacombelle

- Vendredi soir aux Cabannes

- Marché à Cordes-sur-ciel le samedi matin

Nous avons déposé une dizaine de demande pour être présents lors des festivités sur le pays cordais de juin à septembre (Xtrem Fest à Albi, Festival de rue de Vaour).

Nous prospectons pour trouver un emplacement sur les zones d'activités de Gaillac et d'Albi pour la rentrée de septembre.

Dès que nous avons la remorque, nous sommes prêts à démarrer !

 

 

Choisissez votre contrepartie

Pour 10 €

Si vous êtes dans le coin, venez déguster un de nos encas et faisons connaissance !
  • Livraison Décembre 2014

Pour 15 €

Faisons connaissance par mail, téléphone. Si vous êtes dans le coin, venez goûter nos produits !

Pour 20 €

Merci ! Goutez nos produits et venez chercher un panier de légumes produits sur le pays cordais !

Pour 30 €

Venez nous rendre visite. Un panier de légumes et une bouteille de vin de Gaillac vous attendent rouge ou blanc c'est vous qui choisissez !!

Pour 50 €

Venez chercher un panier de légumes et une corbeille de produits du terroir (vin de Gaillac, confits, pâté) Votre générosité nous touche nous avons envie de faire davantage connaissance avec vous, nous vous proposons la visite de Cordes-sur-ciel et ses alentours!

Pour 70 €

Votre générosité nous touche énormément. Recevez un panier de légumes et de produits du terroir ! Nous vous invitons à déjeuner à notre table. Passez une agréable journée en notre compagnie, c'est avec plaisir que nous guiderons votre visite à Cordes-sur-ciel.

Pour 100 €

Votre générosité nous touche énormément. Recevez une corbeille de produits du terroir. Nous vous invitons à passer 1 nuit en Pays Cordais dans notre maison (ancien corps de ferme rénové). Vous mangerez à notre table. Invité d'honneur, nous agrémenterons au mieux votre séjour dans le Tarn

Pour 150 €

Votre générosité nous touche énormément. Recevez une corbeille de produits du terroir. Nous vous invitons à passer 2 nuits en Pays Cordais dans notre maison (ancien corps de ferme rénové). Vous mangerez à notre table. Invité d'honneur, nous agrémenterons au mieux votre séjour dans le Tarn

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