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LE LANDRAISIEN

Développement Local, Restaurant, Alimentation

Visuel du projet LE LANDRAISIEN
Cross circleÉchoué
2
Contributeurs
Tuesday, October 01, 2019
Date de fin
35 €
Sur 2 000 €
2 %

Aidez-nous à l'ouverture de l'épicerie bar-restaurant de Landrais seul commerce dans ce village (17)

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LE LANDRAISIEN

L’idée :

Relancer et dynamiser l'unique épicerie bar restaurant du village avec une volonté de développement :

Proposer en priorité des produits locaux.
Repenser l'assortiment, les horaires et jours d’ouverture pour répondre le mieux possible aux besoins des clients.
Apporter de nouveaux services et participer à la vie locale et associative de la commune.
Créer des moments de convivialité en proposant des dégustations périodiques.

Présentation du projet :

Nous sommes un jeune couple de 28 ans mariés avec deux enfants de 8 et 4 ansalt

Notre belle petite famille habite dans le Sud de la France, à Pau !

Depuis toujours, on a un rêve commun : ouvrir notre commerce.

En juillet 2019, lors de nos vacances familiales dans le Poitou-Charentes nous sommes arrivés par hasard dans le petit village de LANDRAIS ( 780 habitants au compteur ) et sur son commerce fermé. Et là, ça a été le coup de coeur .

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En quelques semaines seulement, notre projet de commerce a pris vie. Nous avons procédé rapidement aux démarches administratives, allé à la rencontre de Mr Menant, Maire de ce charmant village, avec lequel notre projet s’accordait. Apres quoi, nous avons décidé ma femme et moi de relever ce défi professionnel et de déménager avec notre petite famille pour réaliser ce rêve !

Voici notre projet  

L'épicerie de Landrais a fermé fin Juin 2019. Les habitants s'étaient mobilisés afin de conserver ce commerce en vain.

Soutenus par la mairie, on proposera des produits de première nécessité ainsi que des produits provenant de producteurs locaux. on sera également attentifs aux attentes des habitants afin de faire évoluer de façon régulière l'assortiment et les services.

Notre volonté pour ce projet :

- Offrir un service aux habitants, un lieu vivant au centre du village dans lequel sera proposé une restauration traditionnelle simple de qualité avec des produits issus des circuits courts et/ou bio Toujours Frais et surtout ZERO Déchets à quoi nous tenons beaucoup.

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- Compléter mon activité en proposant un bar le soir et le week-end pour se détendre dans une ambiance musicale.

- Service traiteur (repas d'entreprise, anniversaire...)

- En parallèle un jardin vivant sera créé pour, à terme, alimenter en partie le restaurant.

- Épicerie - Alimentation
                - Produit Régionaux (Poitou-Charente & Béarn) (nous sommes du Béarn et nous connaissons la vraie gastronomie du Béarn)

Nos services : 
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À quoi servira la collecte

Financement :

Financement participatif sous forme de dons pour permettre le démarrage et l’achat du premier stock et les étagères vrac.

Objectif :

Une somme de 2000€ minimum est nécessaire pour l'achat des premiers stocks et du matériel manquant (étagères vrac, balance).

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Cette somme pourrait en partie nous servir à mettre en place notre service numéro 1 le  Zéro Déchet investir dans les bocaux et tous les outils dont nous auront besoin.

Si nous dépassons l'objectif des 2000€ nous pourront faire évoluer notre épicerie plus rapidement.

1000€ de plus

L'achat d'étagères supplémentaire et refonte complet du local

1000€ de plus

Investissement dans une vitrine froide (d'occasion bien sûr) pour proposer viandes, fromages, ... de nos agriculteurs locaux

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Choisissez votre contrepartie

Star
Contrepartie star

Pour 50 € et plus

UN PANIER GARNI AVEC DES PRODUITS LOCAUX

Votre nom sur le mur du soutiens de l'épicerie Un panier garni bien garni de nos producteurs locaux Un sac en coton personnalisé Une invitation à notre soirée d'inauguration
  • Livraison Janvier 2020

Pour 5 € et plus

Un remerciement

Votre nom sur le mur du soutien de l'épicerie
  • Contributeur : 1

Pour 20 € et plus

Un sac en coton personnalisé

Votre nom sur le mur du soutiens de l'épicerie ainsi qu'un sac en coton personnalisé au nom de l'enseigne
  • Contributeur : 1
  • Livraison Janvier 2020

Pour 100 € et plus

UN PANIER BIEN BIEN GARNI

Votre nom sur le mur du soutiens de l'épicerie Un panier garni bien bien garni de nos producteurs locaux Un sac en coton personnalisé Une invitation à notre soirée d'inauguration Un panier soin du visage ou du corps BIO
  • Livraison Janvier 2020

Pour 150 € et plus

LA CERISE SUR LE GÂTEAU

Votre nom sur le mur du soutiens de l'épicerie Un panier garni bien bien garni de nos producteurs locaux Un sac en coton personnalisé Une invitation à notre soirée d'inauguration Un panier soin du visage ou du corps BIO Un coffret gourmand chocolat & co
  • Livraison Janvier 2020

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