LE LANDRAISIEN
<p><strong>L’idée :</strong></p>
<p>Relancer et dynamiser <strong>l'unique</strong> épicerie bar restaurant du village avec une volonté de développement :</p>
<p>Proposer en priorité des produits locaux.<br />
Repenser l'assortiment, les horaires et jours d’ouverture pour répondre le mieux possible aux besoins des clients.<br />
Apporter de nouveaux services et participer à la vie locale et associative de la commune.<br />
Créer des moments de convivialité en proposant des dégustations périodiques.</p>
<p><strong>Présentation du projet :</strong></p>
<h4>Nous sommes un jeune couple de 28 ans mariés avec deux enfants de 8 et 4 ans<img alt="" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/610688/Elle___Lui_Ma_lys___Wilfried-1565770364.jpg" width="100%" /></h4>
<p>Notre belle petite famille habite dans le Sud de la France, à Pau !</p>
<p>Depuis toujours, on a un rêve commun : ouvrir notre commerce.</p>
<p>En juillet 2019, lors de nos vacances familiales dans le Poitou-Charentes nous sommes arrivés par hasard dans le petit village de <strong>LANDRAIS</strong> ( 780 habitants au compteur ) et sur son commerce fermé. Et là, <strong>ça a </strong>été le coup de coeur .</p>
<p><img alt="" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/610794/Carte_landrais_-1565818917.jpg" width="100%" /></p>
<p>En quelques semaines seulement, notre projet de commerce a pris vie. Nous avons procédé rapidement aux démarches administratives, allé à la rencontre de Mr Menant, Maire de ce charmant village, avec lequel notre projet s’accordait. Apres quoi, nous avons décidé ma femme et moi de relever ce défi professionnel et de déménager avec notre petite famille pour réaliser ce rêve !</p>
<h2><strong>Voici notre projet</strong> </h2>
<p>L'épicerie de Landrais a fermé fin Juin 2019. Les habitants s'étaient mobilisés afin de conserver ce commerce en vain.</p>
<p>Soutenus par la mairie, on proposera des produits de première nécessité ainsi que des produits provenant de producteurs locaux. on sera également attentifs aux attentes des habitants afin de faire évoluer de façon régulière l'assortiment et les services.</p>
<p><strong>Notre volonté pour ce projet :</strong></p>
<p>- Offrir un service aux habitants, un lieu vivant au centre du village dans lequel sera proposé une restauration traditionnelle simple de qualité avec des produits issus des circuits courts et/ou <strong>bio Toujours Frais et surtout ZERO Déchets <em>à quoi nous tenons beaucoup.</em></strong></p>
<p><img alt="" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/610508/La_Grainerie_HOTPOPOTE-26-940x705-1565637772.jpg" width="100%" /></p>
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<p>- Compléter mon activité en proposant un bar le soir et le week-end pour se détendre dans une ambiance musicale.</p>
<p>- Service traiteur (repas d'entreprise, anniversaire...)</p>
<p>- En parallèle un jardin vivant sera créé pour, à terme, alimenter en partie le restaurant.</p>
<p>- Épicerie - Alimentation<br />
- Produit Régionaux (Poitou-Charente & Béarn) (nous sommes du Béarn et nous connaissons la vraie gastronomie du Béarn)</p>
<p>Nos services : <br />
<img alt="" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/610795/Croissant_Journaux_D_pot_de_Gaz-1565819237.jpg" width="100%" /></p>
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<p><strong>Financement :</strong></p>
<p>Financement participatif sous forme de dons pour permettre le démarrage et l’achat du premier stock et les étagères vrac.</p>
<p><strong>Objectif :</strong></p>
<p>Une somme de 2000€ minimum est nécessaire pour l'achat des premiers stocks et du matériel manquant (étagères vrac, balance).</p>
<p><img alt="" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/610892/balance_kiss-1565899915.jpg" width="100%" /></p>
<p>Cette somme pourrait en partie nous servir à mettre en place notre service numéro 1 le Zéro Déchet investir dans les bocaux et tous les outils dont nous auront besoin.</p>
<p>Si nous dépassons l'objectif des 2000€ nous pourront faire évoluer notre épicerie plus rapidement.</p>
<p>1000€ de plus</p>
<p>L'achat d'étagères supplémentaire et refonte complet du local</p>
<p>1000€ de plus</p>
<p>Investissement dans une vitrine froide (d'occasion bien sûr) pour proposer viandes, fromages, ... de nos agriculteurs locaux</p>
<p><img alt="" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/610893/diamond-vitrine-refrigeree-droite-acces-arriere-avec-reserve-1565899996.jpg" width="100%" /><img alt="" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/610509/mrc-zerodechet-1565637828.png" /></p>
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