L'Enchanthé - Salon de thé - petite restauration - biscuiterie - pâtisserie

Enchantées ! Nous sommes Zaza et Michèle A gauche c'est moi Zaza : Mais vous pouvez m'appeler Elisabeth ou Isabelle pour ceux qui se trompent... les Gâteaux de Zaza c'est mon enseigne; j'ai 12 ans.... de marchés à mon actif et j'ai expérimenté et créé beaucoup de recettes en pâtisserie et biscuiterie. J'aime les desserts de grand-mère que je revisite avec légèreté. Je réalise des buffets sucrés et salés pour des enseignes du département en m'amusant toujours et en soignant la présentation. J'aime le beau et le bon, et je trouve encore plus magnifique et meilleur quand je peux l'offrir... Cela fait un petit moment que je souhaitais poser mes ustensiles et mon savoir-faire dans un lieu fixe, y laisser libre cours à d'autres envies de création et surtout pouvoir passer plus de temps avec les gens. La rencontre avec Michèle concrétise cette envie et qui plus est dans le beau village de la Bastide de Sérou! J'ai hâte d'y être et de pouvoir vous accueillir !!! A droite c'est moi Michèle : A force de voir ce lieu toujours vide collé à mon jardin, j'ai eu envie de le remplir... La grange était parfaite pour créer et accueillir des spectacles (parce que c'est ce que j'aime et fait depuis un bout de temps), et il restait même un garage attenant avec un petit jardin. Comme je suis gourmande et que j'aime les terrasses avec les copines, je me suis dit qu'un petit salon de thé-cocoon ce serait top ! Les plus beaux projets ont toujours commencé dans un garage !! ...Il était une fois un petit garage qui voulait devenir un Salon de Thé ...et une grange qui se transformerait en salle de spectacle ! L'idée c'est une Grande envie d'offrir un lieu chaleureux, convivial et vivant dans le village de la Bastide-de-Sérou (09). Une belle terrasse au bord d'un jardin tout mignon-fleuri avec quelques jeux, des bouquins, de l'artisanat et des expos temporaires où vous pourrez venir déguster un p'tit café, un p'tit thé et autres boissons de notre cru. Mais ce n'est pas tout ! Vous pourrez également manger un p'tit quelque chose : p'tit biscuit, p'tit gâteau, bon p'tit sandwich, p'tits plats tout fait maison avec des produits locaux et bios... Nous ne sommes pas sectaires : y'en aura pour les vegans, les beurrés, les sans-lactose, les sans-papiers et les avec-de-tout ! Je dis "p'tit" parce que l'Enchanthé va s'installer dans 25 m2, mais comme on sait: ce qui est petit est mignon! et puis il y a la terrasse de 80 m2. Ce sera : Mais le projet est encore plus Grand : Dans la grange attenante de 80m2, nous projetons dans un futur proche de faire une salle de répétition / cours de danse, yoga et autres joyeusetés à l'étage et, au rez-de-jardin un café-théâtre d'une jauge de 50 personnes. Ce sera : " Le Thé-Théâtre " Les soirs de programmation, l'Enchanthé se transformera d'un coup de baguette magique en bar/restauration pour régaler le public du Thé-théâtre. Et la baguette magique c'est aussi vous qui l'avez : Ben oui... Parce que même si Michèle est Suissesse, nous rappelons qu'elle a boudé banquière pour préférer le show-bizz ! Elle a quand même pu acquérir le lieu et faire les premiers groooos travaux, mais le projet étant ambitieux, on va avoir besoin de votre aide !