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La Nature commence à se réveiller malgré les quelques gelées matinales persistantes. Les fruitiers mettent les fleurs et on voit les premiers pollinisateurs. Ça sent bon le printemps !<br />
De notre côté, depuis la dernière publication, nous avons beaucoup avancé ;o) La serre à plants est pleine ! Trois semaines auront été nécessaires pour lancer les semis de nos productions d'été. Les semis pour les cultures d'hiver commencent cette semaine !</p>
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Qui dit printemps, dit désherbage ! Les cultures implantées cet hiver commençaient à souffrir des hautes herbes qui se développent toujours plus vite que nos fragiles légumes... Le désherbage est toujours en cours, c'est long et fastidieux mais indispensable pour que nos plantes puissent bénéficier un maximum des rayons du soleil. Nous disposons actuellement du paillage naturel dans les allées et autour des légumes afin de limiter la repousse des adventices.<br />
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<img alt="Img_20150320_120755-1428310389" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/182894/IMG_20150320_120755-1428310389.jpg" /></p>
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Côté plantation et semis en plein champs, notre attention s'est portée sur les carottes, le mesclun, les haricots, les fèves et les petits pois. La vigne en agroforesterie sera implantée cette semaine.<br />
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Le sol a également été travaillé. L'année passée nous avions limité le travail du sol au passage du cultivateur. Cela n'avait pas été suffisant pour nous permettre de planter dans de bonnes conditions. Le sol n'étant pas assez profond nous n'avions pas eu une belle récolte de pomme de terre et nous avions eu beaucoup de mal à implanter les cultures d'été dans ce sol dur et compacté. La mise en place des quelques 300 pieds de tomates nous avait pris presque une semaine entière de travail..<br />
Afin de rompre avec cette situation, nous avons décidé de faire un labour. Nous ne sommes pas pour cette technique, cependant lorsqu'on reprend une vieille prairie, il faut souvent la première année en passer pour là pour "ouvrir" le sol.<br />
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<img alt="Img_20150405_124845_1_-1428310848" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/182902/IMG_20150405_124845_1_-1428310848.jpg" /> <br />
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La prochaine étape sera un passage de herse pour mettre à plat, puis un passage du cultivateur. Nous pourrons ensuite facilement semer les pommes de terre. A suivre !</p>
Les Jardins d'Upaline, des légumes beaux, bons et bio !
Nourrir les hommes avec des produits sains, en respectant la Nature & en soignant la Terre : c'est l'essence même de l'agriculture fermière!
Échoué
57
Contributions
26/04/2015
Date de fin
3 015 €
Sur 16 128 €
18 %
Les publications
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Jusqu'à présent nous n'avions qu'une petite serre de 25 m² pour travailler et on ne pouvait plus y circuler...</p>
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Le manque d'espace ne nous permettait pas d'entreposer assez de plants pour pouvoir assurer une production suffisamment importante pour générer un chiffre d'affaires qui permettrait de faire face aux charges fixes de la ferme. Malheureusement les charges pour les créateurs d'entreprise sont élevées et le monde agricole n'échappe pas à cette réalité !</p>
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Nous avons donc décidé de construire une serre avec des arceaux d'occasion afin de pouvoir créer tous nos plants et être indépendants des producteurs de plants dont les tarifs sont souvent trop onéreux, surtout pour une structure aussi récente que la nôtre.<br />
Faire ses plants comporte plusieurs avantages :</p>
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- cela permet de choisir les variétés de légumes qu'on souhaite proposer à nos clients. Ces derniers ont donc accès à une plus grande diversité de légumes,</p>
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- les risques liés à l'import de maladies et ravageurs présents chez les producteurs de plants sont inexistants,</p>
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- la reprise des bébés légumes en plein champ ou sous serre est meilleure car les plants ne sont pas stressés par le transport ni les différences de conditions de croissance chez le producteur de plants vers le maraîcher, etc.</p>
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Notre serre est parfaitement exposée et le soleil y est présent toute la journée. Cela favorisera une croissance optimale des plants potagers et par conséquent nous permettra d'obtenir des légumes vigoureux et en bonne santé !</p>
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La serre va être équipée dans un premier temps d'une grande table sur la longueur de la serre sur laquelle seront posées les plaques de plants et d'une table où nous pourrons travailler à la confection des semis. Cela nous permettra de travailler confortablement en ménageant notre dos ! L'ergonomie dans le travail est rarement une préoccupation dans l'agriculture pourtant elle est primordiale si le maraîcher veut garder ses conditions physiques tout au long de sa carrière ;o)</p>
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Nous avions lancé des tomates, des aubergines, des poivrons, des petits pois, des plantes aromatiques, des choux etc en février et début mars. Nous allons pouvoir les installer dès demain dans la nouvelle serre !!</p>
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Plants d'aubergines ;o)<br />
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Cette semaine nous allons lancer une grande quantité d'autres légumes. Nous vous donnerons des nouvelles de la croissance de nos bébés ;)</p>
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Nous croisons les doigts pour que la collecte atteigne l'objectif afin que la multi-chapelle soit construite et que tous ces "petits" soient installés bien au chaud pour continuer leur croissance et donner de beaux et bon légumes ;o)</p>
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A très vite !</p>
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