Qui sommes nous?

Moi - Mariya ROMANOVA, une simple fille de Sibérie amoureuse de Sud de la France!

Ma langue russe natale et cette amour vers la gastronomie française m'ont permis de monter une Association franco-russe qui développe les liens touristiques, culturelles et commerciale de deux magnifiques pays.

Tous ensemble nous somme une jeune équipe de L’Association Pro.Vin.Sel, a pour but de développer la ville de Montpellier et la région Languedoc-Roussillon à l'international à travers sa richesse gastronomique, la variété de ses vins et la diversité de ses sites culturels et touristiques.

On adore se faire plaisir dans un bon restaurant ou avec un bon verre de vin, pas vous?

Ainsi nous avons crée un événement qui pourrais plaire non seulement aux gourmands locaux et mais aussi aux visiteurs de la ville de Montpellier.

On vous présente le projet du festival : «Les Nuits Gastronomiques» organisé à Montpellier les 23-24 et 25 février 2016.

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Le concept du festival Les Nuits Gastronomiques.

L’établissement participant (23 février – les restaurants, 24 février- les bars à vins) élabore un plat-dégustation à base des produits régionaux afin de le proposer au grand public et au jury du festival.

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Les participants du grand public achèteront préalablement les tickets-dégustations à l’office de tourisme de Montpellier ou sur le site de l’événement. Ils les échangeront auprès des établissements pour déguster les plats proposés.

Les tickets-dégustations seront aussi accompagnées par une édition avec les articles sur le chef et le plat de chaque établissement qui participe pour les promouvoir avant le festival.

Le festival de l’année 2015 a réuni 13 restaurants et plus de 400 gourmands du grand public, le jury était composé des experts dans le monde de la gastronomie mais aussi de huit journalistes russes et un importateur de vin.

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Un prix a été remis aux meilleurs restaurants et aux bars à vins montpelliérains pour leur accueil, leurs plats et leurs sélections des vins.

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Pour le festival de 2016 nous collaborons avec :

- les chefs renommés (les frères Pourcel, Gilles Goujon) et les critiques gastronomiques (Sébastian Ripari) qui vont rejoindre le jury de notre festival,

- la CCI de Montpellier qui soutient notre événement,

- les journalistes russes, allemandes et espagnoles qui vont promouvoir le festival au niveau international. Mais aussi la presse locale : La gazette, Midi libre, Midi gourmand, Sortir …

- France Bleu Hérault (notre sponsor publicitaire),

- l'association DSD (Développement Solidaire et Durable)

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Cette année le festival va réunir 10 restaurants et 10 bars à vins montpelliérains et accueillera entre 700 et 1000 gourmands.