Les Potes au Feu

Alimentation, Restaurant

Visuel du projet Les Potes au Feu
Checked circleRéussi
54
Contributeurs
Friday, January 12, 2018
Date de fin
10 100 €
Sur 10 000 €
101 %

C'est grâce à vos dons que "Les Potes Au Feu" verront le jour et nous ne pourrons qu'être très reconnaissant pour vos nombreuses participations.

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Les Potes au Feu

Bonjour, moi c'est Cyril, le petit gars à droite sur la photo et l'autre petit gars à gauche c'est Jean-Max, mon pote! Cela fait maintenant quelques années que nous nous connaissons et une passion commune nous anime... la gastronomie. Jean-Max comme moi sommes gourmand et l'idée d'ouvrir notre propre restaurant grandit de jour en jour.   Grâce à vos dons et à notre expérience, ce restaurant verra le jour. Il est maintenant temps pour nous lancer dans une nouvelle aventure et de faire passer le plaisir avant le travail.

 

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Ah oui! Petite anecdote, on aime cela depuis longtemps et ça se voit.

 

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Chacun a fait son petit bonhomme de chemin dans la restauration, aussi bien en ce qui concerne nos études que nos expériences professionnelles. On est baigné dans cet univers au moins jusqu'au cou si ce n'est plus et on adore ça! Maintenant, nous estimons avoir la maturité et l'expérience nécessaire pour réaliser nos rêves plutôt que d'y penser seulement.

 

 

une idée des petites notes salées de Jean-Max!

 

 

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Le côté sucré de Cyril!

 

 

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Notre plaisir...la simplicité, la convivialité autour d'une table où les produits sont frais et de qualité. Nous aimerions offrir à notre future clientèle, un moment de partage et de plaisirs gustatifs dans un établissement bistronomique. Une belle ardoise de saison faite de produits en grande majorité locaux, issus de la permaculture sans négliger toutes les richesses que nous offre notre merveilleuse planète. Nous savons, notre Normandie, riche d'une grande diversité de produits ce qui nous permettra de faire évoluer notre carte au fil des 4 saisons tout en y apportant une touche de modernité.

 

 

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Notre idéal est de trouver un petit établissement d’environ 30 à 40 places et d’y faire une déco moderne et épurée. En fait, il se pourrait bien qu'on ait trouvé notre bonheur mais pour ça, NOUS AVONS BESOIN DE VOTRE SOUTIEN!!! Le restaurant convoité se trouve dans le quartier Saint-Marc à Rouen.

 

 

Regardez plutôt en sachant que des travaux nous attendent pour vous proposer un établissement à notre image. 

 

 

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Nous souhaitons vivement faire aboutir ce projet pour faire vivre notre passion pour l’art culinaire. Nous comptons sur vous pour qu’il devienne réalité.

 

Merci à toutes et à tous par l'intérêt que vous portez à ce projet. Puisse celui-ci vous apportez une nouvelle table de plaisir sur Rouen.

 

 

 

À quoi servira la collecte

 

 

 

Notre projet verra le jour qu'avec votre participation et les 10000€ collectés par le crowdfunding serviront à augmenter notre apport personnel.

 

 

 

Répartition de vos dons :

 

 

La collecte servira à réunir les fonds nécessaires pour l'apport bancaire afin d'obtenir notre prêt. A ce jour, nos fonds ne nous permettent pas d'avoir la certitude de l'accord des  banques et ce serait juste incroyable que votre générosité nous garantisse l'obtention du prêt. Cette somme complétera les 30000€ nécessaires pour notre apport.

 

 

Actuellement, nous avons trouvé le fonds de commerce et la proposition faite aux actuels propriétaires a été acceptée. 

En parallèle, nos démarches auprès de la Chambre de Commerce et d'Industrie pour obtenir aides et conseils avance rapidement.

 

A venir : 

 

En Décembre :

 

Elaboration de notre prévisionnel et présentation auprès de notre futur expert comptable.  

Rencontre avec différents entrepreneurs pour établir des devis pour les travaux à prévoir.

 

En janvier : 

 

Rendez-vous avec les banques pour leurs présenter notre dossier.

 

En février :

 

Réflexion sur la carte et les menus.

 

En Mars :

 

Travaux et agencement du restaurant.

 

En avril :

 

Le mois où nous espérons vous accueillir dans notre nouveau restaurant! 

 

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Si nous dépassons l'objectif fixé, d’ors et déjà UN TRÈS GRAND MERCI A VOUS. Dans le cas d'un dépassement de la somme escomptée, vos dons supplémentaires serviront pour des travaux de modernisation de l'établissement pour vous surprendre dans ce nouveau lieu.

 

 

Cyril se chargera de la perception de tous vos généreux dons pour que naissent "Les Potes au feu".

 

Choisissez votre contrepartie

Pour 10 € et plus

Pour vous remercier de votre don 1 apéritif ou digestif vous sera servi lors de votre première visite avec une participation à la tombola "Les Potes au feu" .

  • Contributeurs : 3
  • Disponibilité : 17/20
  • Livraison Avril 2018

Pour 20 € et plus

Pour vous remercier de votre participation, vous sera remis 1 bouteille de vin (rouge,rosé ou blanc) sélectionnée par nos soinsavect une participation à la tombola "Les Potes au feu".

  • Contributeurs : 11
  • Disponibilité : 9/20
  • Livraison Avril 2018

Pour 50 € et plus

Pour vous remercier de votre don, Un coffret de 2 bouteilles de vin au choix (rouge,rosé ou blanc) sélectionnées par nos soins vous sera remis avec une participation à la tombola "Les Potes au feu".

  • Contributeurs : 6
  • Disponibilité : 34/40
  • Livraison Avril 2018

Pour 75 € et plus

C'est génial!!! Pour vous remercier de votre généreuse participation nous vous invitons à l'inauguration et nous vous remettrons un coffret de 3 bouteilles de vin au choix (rouge,rosé ou blanc) sélectionnées par nos soins avec une participation à la tombola "Les Potes au feu".

  • Contributeurs : 7
  • Disponibilité : 53/60
  • Livraison Avril 2018

Pour 100 € et plus

Pour vous remercier de votre généreuse participation nous vous invitons à l'inauguration et nous vous remettrons un coffret de 2 bouteilles de Champagne sélectionnées par nos soins avec une participation a la tombola "Les Potes Au Feu".

  • Contributeurs : 6
  • Disponibilité : 14/20
  • Livraison Avril 2018

Pour 300 € et plus

Vous êtes incroyable et pour vous montrer notre reconnaissance nous vous invitons à l'inauguration. Vous aurez aussi la possibilité de découvrir notre carte lors 2 repas pour 2 sur la première année d'activité.

  • Contributeur : 1
  • Livraison Avril 2018

Pour 500 € et plus

Vous êtes incroyable et pour vous montrer notre reconnaissance nous vous invitons à l'inauguration. Vous aurez aussi la possibilité de découvrir nos cartes lors de 3 repas pour 2 sur la première année d'activité.

  • Contributeurs : 2
  • Livraison Avril 2018

Pour 1 000 € et plus

Vous êtes incroyable et pour vous montrer notre reconnaissance nous vous invitons à l'inauguration. Vous aurez aussi la possibilité de découvrir nos cartes lors de 6 repas pour 2 sur la première année d'activité.

  • Livraison Avril 2018

Pour 5 000 € et plus

Vous êtes incroyable et pour vous montrer notre reconnaissance nous vous invitons à l'inauguration. Vous aurez aussi la possibilité de découvrir nos cartes lors de 12 repas pour 2 sur la première année d'activité.

  • Livraison Avril 2018

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