Le déjeuner sur l'herbe !

Dejeuner_sur_l_herbe

On le sait dans notre région le Pique-nique est une institution surtout au mois de Mars quand dans le coin on va cueillir les ''respounchous'' ( asperges sauvages pour les néophytes;) que l'on va le dimanche au bord de l'eau pour ''faire l'omelette''!

Et que l'on vive dans le sud ou que vous veniez nous rendre visite; les journées ensoleillées nous donnent sans cesse l'occasion de mettre le nez dehors et le cul dans l'herbe ;)

Alors après un petit apéritif ou une visite de la Cité de Carcassonne je vous préparerai votre pique-nique ou un met de votre choix avec amour et bonne humeur :)

Détail qui a son importance je travaille principalement avec les producteurs locaux que je connais, par exemple le bœuf (100% bœuf de l'Aveyron) haché des hamburgers vient de la boucherie Bareil à Alzonne, les légumes du marché (pour les frites des Bindges), le porc de la Montagne Noire... Tout ce beau monde élevé dehors et dans l'herbe!

Votre pique-nique à emporter

Avec tout ce qu'il vous faut pour déjeuner

Entrée, Plat, Dessert,Boisson

Assiettes, verres, fourchettes, cuillères, couteaux, serviettes :

jetables recyclés et biodégradables,

Plaid imperméable !

Et hop à la plage!!!

Je serai installée au Lac de la Cavayère tout l'été

Exemple de Menu

À partir de 12 euros par personne (minimum pour 2)

Salade de riz ou salade de tomates

+

Hamburger ou Poulet rôti

+

Chips ou Frites maison

+

Fruit de saison

Panier complet avec ustensiles + 1 euro/personne

photo non contractuelle.

Mais aussi sur place

La Carte

Maxi-BURGER DU JOUR

AU FOIE GRAS, AU BLEU, AU MAGRET..... 8 euros

Hot dog New Yorkais

Pain Buns, saucisse de Strasbourg, oignon haché, ketchup, moutarde sucrée.

3,00e

Nuggets au poulet x 5 + une frite

5,80e

Le Maxi-Hamburger

Pain Baps, Steak haché pur bœuf, sel, poivre noir, salade, tomate, oignon, ketchup, mayonnaise.

5,90e

Le Maxi-Cheeseburger

Pain Baps, Steak haché pur bœuf, sel, poivre noir, 1 tranches de Cheddar, salade, tomate, oignon, pickles, ketchup, mayonnaise.

6,90e

Le Végé-Maxiburger

Pain Baps, champignons de Paris, Cheddar, salade, oignons rouge, pickles, tomate, sauce au choix.

6,90e

Bagel au Saumon Fumé Sauvage

Bagel, fromage Philadelphia, saumon fumé Sauvage***, tomate, oignon rouge, câpres, poivre noir.

8,00e

Bagel-saumon-fume-pomme-deux-fromages

Salade Ceasar et filet de poulet au Sésame.

6,90

Accompagnements :

Frites Maison 3,00

Salade verte 2,00

Authentique Salade Caesar : 5,00

Salade Romaine, sauce Caesar maison : Parmesan, œuf, moutarde, huile d'olive, citron, vinaigre blanc, Worcester; ail,croûtons.

Salade Caesar avec filet de poulet au sésame 6,90

THE BIG ONE :

2 Steaks de Bœuf Hachés + 2 tranches de Cheddar au Hamburger de votre choix : + 5,00

Love Picnik