Madame Esta'Breizh va rouler pour la gastronomie bretonne !
<p><em><strong>L'impulsion</strong></em>...</p><p><img width="100%" alt="" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/518198/14-1526922350.jpg" /></p><p> </p><p>Voilà maintenant un peu plus de 2 ans, ma maman dû quitter sa Bretagne pour cause de maladie et se rapprocher de moi. La maladie ainsi que la séparation avec nos racines ont été une vraie atteinte à son moral, pareillement pour moi ! De mon côté souhaitant prendre en main ma vie professionnelle et trouver une nouvelle motivation, j'ai eu l'idée un matin, de faire venir la Bretagne en Eure-Et-Loir... Après une réunion avec ma maman, un Brainstorming familial pour trouver le nom, un rendez-vous à la CCI, un démarchage auprès de 4 fournisseurs bien précis, placés sur un segment moyen-haut de gamme, un apport de 10000€ (merci maman), le tout en 3 semaines, <u><em><strong>So'Breizh Délices</strong></em></u>, la petite épicerie fine ambulante, était née ! Mes partenaires, des petites entreprises artisanales locales bretonnes : La Paimpolaise, Secrets de Famille, La Bien Nommée, Baronny's et Pain d’Épices ! Tout était clair et s'est fait naturellement... En parallèle, je continue à exercer à mi-temps, ma 1ère fonction, éducatrice auprès de jeunes déficients mentaux de 16-18 ans.</p><p><img width="100%" alt="" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/518189/11-1526921346.jpg" /></p><p> </p><p><em><strong>Le goût de la tradition et de l'authentique...</strong></em></p><p> </p><p>Paimpolaise "exilée" en Eure-Et-Loir mais aussi passionnée de véhicules anciens depuis euh !!! Un certain temps voire un temps certain (j'ai commencé à 16 ans avec une coccinelle) ! Et suite, de nouveau, à un échange avec ma maman (eh ! oui, même à 45 ans, on a toujours besoin de sa maman !!!), nous sommes parties sur l'idée de remplacer le petit utilitaire Peugeot Expert et la roulotte Bigoudi (nom trouvé par ma fille de 12 ans) par une petite estafette R2137 de 1975 ! Objectifs : lier ma passion et mon commerce, mais aussi représenter au plus juste l'authenticité de mes produits bretons... J'ai toujours eu un petit faible pour les rondeurs et la sympathie que peut susciter la vision de l'estafette. J'ai donc sauté le pas !<br />Baptisée Madame Esta'Breizh suite à un jeu concours sur les réseaux sociaux (un client a gagné un petit pâté breton à la fleur de sel), ma petite estafette a besoin d'être restaurée, aménagée et mise aux normes pour pouvoir exercer mon activité et aller vers de belles aventures !</p><p> </p><p><img width="100%" alt="" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/511991/DSC_0485_1_-1525200013.JPG" /></p><p><img width="100%" alt="" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/511992/DSC_0516_1_-1525200069.JPG" /></p><p> </p><p>https://www.facebook.com/sobreizhdelice/</p><p>Le projet coûte environ 31000€, car une ancienne peut toujours réserver des surprises.</p><p>Aujourd'hui, j'ai donc besoin de votre soutien... Pour pouvoir emmener So'Breizh Délices encore plus loin et ainsi ouvrir de nouvelles portes à la gastronomie bretonne !!!</p><p> </p><p><img width="100%" alt="" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/502425/26063529_459365817791511_7066648304264531385_o-1522690777.jpg" /></p><p><img width="100%" alt="" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/518190/12-1526921591.jpg" /></p><p> </p>
<p>Le projet coûte environ 31000€, car une ancienne peut toujours réserver des surprises. J'ai donc besoin de vous !</p><p> </p><p><em><strong>Étapes du projet :</strong></em></p><p> </p><p>1/ Achat de madame Esta'Breizh (Février 2018) : 4000€, check !</p><p> </p><p><img width="100%" alt="" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/518177/6-1526919622.jpg" /></p><p><img width="100%" alt="" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/518178/1-1526919638.jpg" /></p><p> </p><p>2/ Achat pièces détachées, grosse révision générale et remise en état mécanique (Mars-Avril 2018) : 2000€, presque check !</p><p> </p><p><img width="100%" alt="" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/518180/4-1526919677.jpg" /></p><p><img width="100%" alt="" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/518181/5-1526919696.jpg" /></p><p><img width="100%" alt="" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/518182/7-1526919722.jpg" /></p><p> </p><p>3/ Restauration, mise en peinture et sellerie (Mai-Juin 2018) : 8000€, presque check !</p><p> </p><p><img width="100%" alt="" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/518185/9-1526920946.jpg" /></p><p><img width="100%" alt="" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/518187/10-1526921113.jpg" /></p><p> </p><p>4/ Transformation, aménagement, mise aux normes et équipement (Juin-Juillet 2018): 17000€ pas check du tout !</p><p> </p><p>L'argent récolté aidera Madame Esta'Breizh à sillonner les diverses routes de l'Eure-Et-Loir et des Yvelines, pouvoir emmener So'Breizh Délices encore plus loin et ouvrir de nouvelles portes à la gastronomie bretonne !!!</p><p><img width="100%" alt="" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/518196/13-1526922015.jpg" /></p><p>Si par bonheur, la somme récoltée dépasse le montant demandé, j'ai en tête le projet de me déplacer, avec madame Esta'Breizh, dans le jardin des particuliers pour leur concocter des apéritifs bretons... Je prévois donc de me former pour la réalisation de crêpes et de galettes et ainsi réaliser ce projet !!!</p><p> </p><p><em>Sonia Broudic percevra l'intégralité de la collecte</em>.</p>