MOMENTO Café e Paninoteca Italiana

«MOMENTO veut dire «MOMENT» Le GOUT du SAVOIR FAIRE est une PASSION de SAVOIR VIVRE Voici MOMENTO, CAFÉ et PANINOTECA ITALIANA di Stefano

Visuel du projet MOMENTO Café e Paninoteca Italiana
Échoué
0
Contribution
14/04/2014
Date de fin
29 €
Sur 7 200 €
0 %

Talents GLAMOUR

GLAMOUR

MOMENTO Café e Paninoteca Italiana

<p>  </p> <p>  </p> <p> Depuis mon arrivée à <strong>Paris</strong>, je cherche un petit café convivial, bruyant ou on se sent un peu comme à la <strong>maison</strong>, comme on peut en trouver en Italie et manger un vrais <strong>panino</strong>.</p> <p> A défaut de l' avoir trouvé j' ai décidé de le créer.</p> <p> C' est pour cela, chers <strong>internautes</strong>, que je vous <strong>sollicite</strong> pour mener à bien ce <strong>projet.</strong></p> <p>  </p> <p> <img alt="E_large" src="https://kkbb-production.s3.amazonaws.com/uploads/project_image/image/54613/e_large.jpg"></p> <p>  </p> <p> Momento consiste à la vente de <strong>PANINI et CAFÉ </strong>italien tels que des sandwiches à la</p> <p> viande, à la charcuteries á la coupe, des differents mozzarelle en provenance de diverses</p> <p> régions dʼItalie et la vente de <strong>espresso Italien</strong>, tiramisu et differents gateaux faits</p> <p> maison pour l´heure du gouter. </p> <p> Vente de produits de grande qualité, avec le plus grand respect des traditions de</p> <p> fabrication des regions italiennes. Respect de la traçabilité des aliments et de lʼorigine des</p> <p> matières premières.</p> <p> Des<strong> vrais Panini</strong> peux connus et faire découvrir aux clients des spécialités</p> <p> de mon pays. Un Bar harmonieux et convivial  ou passer d' agréables moments pendent votre pause ou vôtres moments de la journée.</p> <p>  </p> <p> <img alt="1476404_10202576424200271_946526029_n" src="https://kkbb-production.s3.amazonaws.com/uploads/project_image/image/54575/1476404_10202576424200271_946526029_n.jpg"></p> <p>  </p> <p> Imaginez le mélange des sept arabicas les plus purs. Explorez le Guatemala, l'Inde, le Brésil, l'Éthiopie et la Colombie. Tournez-vous vers une torréfaction corsée, douce et fleurie : vous y trouverez des arômes intenses et une crème épaisse. La passion sans égal.</p> <p>  </p> <p> <img alt="Bosco-sorrento-3groups" src="https://kkbb-production.s3.amazonaws.com/uploads/project_image/image/54617/bosco-sorrento-3groups.jpg"></p> <p>  </p> <p> Mélange issu de la passion et de l'expérience des torréfacteurs Italien, <strong>Momento servirá </strong> un café au goût équilibré.</p> <p> Partenaire de toutes vos pauses gourmandes, il est idéal pour commencer la journée.</p> <p> Au coeur de la végétation luxuriante du Costa Rica, et sélectionné directement dans la région de San José, est né un <strong>café exotique 100 % Arabica</strong> au <strong>goût prononcé</strong> et marqué d'une <strong>pointe de fruité, tout ça c'est l'ESPRESSO chez MOMENTO.</strong></p> <p> <strong>Momento caffè et Paninoteca Italiana </strong>servirá aussi des cappuccino à<strong> L´ARTE DEL LATTE (art du lait),</strong> des cappuccino dessiné à la main avec sa propre crème de lait. </p> <p>  </p> <p>  </p> <p> « ON NAÎT GRÂCE A UN ACTE DE PLAISIR – LE SEXE.</p> <p> ET ON GRANDIT, ON VIT, TOUS LES JOURS GRÂCE À UN ACTE DE PLAISIR.. </p> <p> -MANGER, BIEN MANGER! »</p> <p>  </p> <p> <strong>Quand on rentre, on sent <em>l'odeur des croissants chauds</em>! </strong></p> <p> <img alt="180912235" src="https://kkbb-production.s3.amazonaws.com/uploads/project_image/image/54610/180912235.jpg"></p> <p>  </p> <p> Des croissants chauds pour un bon reveil seront servi chez <strong> Momento.</strong></p> <p> Des croissants farcis au <strong>chocolat, à la confiture d´abricot, ou bien encore nature ou à la crème pâtissier fait maison et à la main, </strong>dans un bar ou l' histoire de la tradition vient directement du pays de la <strong>Dolce e Bella Vita Italiana. </strong></p> <p>  </p> <p> <strong>Momento</strong> offrira aussi de <strong>P</strong><strong>anini </strong>chauds et Tramezzini "<strong>stile italiano"</strong> pour votre pause du midi.</p> <p>  </p> <p> <strong>Maîtres dans l’art de la <em>pizza</em>, de la <em>focaccia</em> et autres <em>piadine</em>,</strong> les Italiens ont su réinventer la tradition anglo-saxonne du sandwich, qu’ils déclinent sous toutes les formes et qu’ils mangent à toutes les sauces…</p> <p> <img alt="Sambo-copy2" src="https://kkbb-production.s3.amazonaws.com/uploads/project_image/image/61890/sambo-copy2.jpg"></p> <p> <strong>Une autre manière d’apprécier la restauration rapide à l’italienne!!</strong></p> <p>  </p> <p> Il panino est un sandwich chaud, le pain est allongé et blanc. coupé dans sa longueur, il est garni d'ingrédients très variables.</p> <p> En Italie, <em>panino</em>, abréviation de <em>panino imbottito</em> (sandwich garni) :</p> <p> le <em>panino</em> est en fait le nom que l'on donne à un petit pain, quelle que soit sa forme.</p> <p>  </p> <p> Les Italiens se rendent donc dans une <em>paninoteca</em> où ils trouvent toutes sortes de sandwiches contenant des légumes, du fromage ou de la viande.</p> <p>  </p> <p> <img alt="Panino_muscoli.jpg_630" src="https://kkbb-production.s3.amazonaws.com/uploads/project_image/image/62331/panino_muscoli.jpg_630.jpg"></p> <p> <strong>Chez Momento le sandwhiches sont faits à la minute avec de la <em>charcuterie</em> a la <em>coupe</em></strong></p> <p> <strong><em>et des mozzarelle encore dans l´eau.</em></strong></p> <p>  </p> <p> <strong>L' idée de Momento</strong> c'est d'offrir aux gents des Panini comme celui que nous trouvons dans le <strong>Pouilles</strong>, que c'est ma région.</p> <p> <strong>De Panini farci avec de l'Entrecote grillée</strong> et fromage fondu, avec <strong>de la viande de porc cuite à la sauce tomate</strong> pendant 3h40min., des sandwiches à <strong>la saucisse grilée</strong> et salade, ou le classique <strong>jambon de Parme, mozzarella di bufala</strong> et roquette, encore de <strong>salade avec mozzarella et légumes grillée</strong> ou bien avec un <strong>filet de poulet</strong>.</p> <p> <strong>Momento</strong> offrira aussi des pâtes comme <strong>plat du jour</strong>, selon les <strong>produits du marché</strong>, des  <strong>lasagne</strong>, des <strong>rigatoni bolognese, des penne all'arrabbiata, alla puttanesca, aux 4 fromages</strong> etc..</p> <p>  </p> <p> <img alt="Tramezzo" src="https://kkbb-production.s3.amazonaws.com/uploads/project_image/image/58414/tramezzo.jpg"></p> <p> <strong>… en passant par le <em>tramezzino.</em></strong></p> <p> Attention également à <strong>ne pas confondre panino et tramezzino.</strong></p> <p> Certes, pour nous, il s’agit toujours d’un sandwich… Composé de deux tranches de pain de mie de forme triangulaire, sa garniture est extrêmement variée (crème d’olive, thon, tomates, fromage…). </p> <p> <strong>Nos produits sont sélectionnés avec attention et nous vous proposons des produits frais de saison et de qualité choisis selon leur origine</strong> <strong>(produits régionaux italiens et français) et leurs fournisseurs</strong>.</p> <p>  </p> <p> <img alt="Cinnamon-roll-biscuits-3-550" src="https://kkbb-production.s3.amazonaws.com/uploads/project_image/image/62329/cinnamon-roll-biscuits-3-550.jpg"></p> <p>  </p> <p> <strong>Et pour l´aprèm-midi des gâteaux fait maison comme des Cake anglais, des Caratto Cake, est les tant attendus </strong><em>Cinnamon Rolls,</em> avec une bonne tasse de <strong>Chocolat chaud, un café crème, un cappuccino, du thé ou bien du lait avec du miel, </strong>pour l' heure la plus gourmande de toute la journée : l´heure du gouter.</p> <p> <img alt="Dolci-ricetta-torta-paradiso" src="https://kkbb-production.s3.amazonaws.com/uploads/project_image/image/63095/dolci-ricetta-torta-paradiso.jpg"></p> <p>  </p> <p>  </p> <p> ET ME VOILÀ ENFIN...</p> <p> <strong>Originaire des Puglia dans le Sud D´Italie</strong>, et ayant grandi dans le domaine de la restauration dans cette region (père et frères restaurateur en Italie et en Allemagne), </p> <p> <strong>l</strong><strong>a restauration est une passione dans laquelle j´évolue depuis mon enfance.</strong></p> <p>  </p> <p> <img alt="P4100220" src="https://kkbb-production.s3.amazonaws.com/uploads/project_image/image/54614/P4100220.JPG"></p> <p>  </p> <p> <strong>Titulaire d'un diplome en hôtellerie restauration</strong></p> <p> (Ecole Hôteleriè Aldo Moro, Santa Cesarea Terme, Italie),</p> <p> <strong>Ayant toujours travaillé dans la restauration,</strong></p> <p> (Plangeur, Serveur, Chef de rang, Manager de restauration, Pizzaiolo, Cuisinier)</p> <p> et <strong>après avoir voyagé et travaillé dans différents Pays européens, </strong></p> <p> je souhaite aujourd' hui <strong>créer mon entreprise sur Paris et réaliser mon rêve d´entrepreneur.</strong></p> <p>  </p> <p> <strong>Objectifs:</strong></p> <p> <strong>-Créer un lieu de vie et d'échange dans un quartier de Paris.</strong></p> <p> <strong>-Créer une entreprise dynamique dans un quartier à bon potentiel.</strong></p> <p> <strong>-Créer ma propre entreprise et être indépendant.</strong></p> <p> <strong>-Envie de faire connaître et partager le café et les vrais Panini italiens et le style </strong></p> <p> <strong>de la VERA ITALIA avec mes clients.</strong></p> <p>  </p> <p> <strong>-Faire ce que j´envie de faire.</strong></p> <p>  </p> <p>  </p> <p> <strong>SANS VOTRE AIDE PRÉCIEUSE CHERS INTERNAUTES..</strong></p> <p> <strong>JE N´ARRIVERAI PAS AU BOUT DE CE BEAU PROJET!!!</strong></p> <p>  </p> <p> <strong>-PLEASE... </strong></p> <p> <strong>......( ° . ° ).....(").....</strong></p> <p>  </p> <p> <strong>-MERCI !!</strong></p> <p>  </p>

À quoi servira la collecte

<p>  </p> <p> Le 7.200 sont pour le mobiliers <strong>du locale sur la rue Saint Lazare.</strong></p> <p>  </p> <p> -Tables et sièges (intérieur)     2.400</p> <p> -Vitrine                                         1.200 </p> <p> -Tables et sièges (terrasse)     1.500</p> <p> -Vitrine dessert                           1.600</p> <p> -Deco                                             500</p> <p>  </p> <p> <strong>Si la collecte dépasse l'objectif voici comment je dépenserais l'argent :</strong></p> <p> <strong>-Pour m´acheter un four pro pour me croissant, </strong></p> <p> <strong>-Pour le service du </strong><strong>client, deco, ambiance, logo, cartes, etc.. </strong></p> <p> <strong>-Pour donner le "truc en plus" á Momento, Café et Paninoteca Italiana.</strong><strong> </strong></p> <p>  </p> <p>  </p> <p> <strong>MERCI A VOUS TOUS! </strong></p> <p>  </p> <p>  </p> <p> J´ESPÈRE DE VOUS VOIR BIENTOT DANS MON CAFÉ ET DE RÉALISER MON RÊVE. </p> <p> POUR VOUS INVITER À DÉGUSTER UN VRAIS PANINO ITALIEN!!!</p> <p>  </p> <p> DANS CE PAYS QUE J´AIME FORTEMENT,</p> <p> LA FRANCE !!</p> <p>  </p> <p> <strong>GRAZIE MILLE A TUTTI :)</strong></p> <p> <strong>GRAZIE VERAMENTE DI CUORE!</strong></p> <p>  </p> <p> <strong>/// LOVE-LOVE-LOVE ///</strong></p> <p>  </p> <p> <strong>SSSSSTEFANO !!!</strong></p>

Choisissez votre contrepartie

4 €

Un GRANDE GRAZIE di CUORE

6 €

Livraison estimée : mars 2014

Un GRANDE GRAZIE di cuore et une invitation pour le jour de notre inauguration avec capuccino et un croissant italien.

11 €

Livraison estimée : mars 2014

Un GRANDE GRAZIE di Cuore et une invitation pour un petit déjeuneur, Cappuccino+Croissant+jus de fruit pressé chez Momento .

18 €

Un GRANDE GRAZIE di Cuore et une invitation pour 1petit déjeuneur, Cappuccino+Croissant+jus de fruit pressé+ un Panino chez Momento.

25 €

Un GRANDE GRAZIE di Cuore. Une invitation pour un petit déjeuneur, Cappuccino+Croissant+jus de fruit pressé + une formules du midi avec une San Pellegrino, un Panino à la viande, un dessert et un café.

32 €

Un GRANDE GRAZIE di Cuore et une invitation pour le jour de notre inauguration + 2 formules du midi avec une San Pellegrino, un Panino à la viande, un dessert et un café chez Momento.

50 €

Un GRANDE GRAZIE di Cuore. une invitation pour le jour de notre inauguration + 2 petit déjeuneurs, Cappuccino+Croissant+jus de fruit pressé chez Momento. plus 2 formules du midi avec une San Pellegrino, un Panino à la viande, un dessert et un café.

68 €

Un GRANDE GRAZIE di Cuore une invitation pour le jour de notre inauguration 2 petits déjeuneur: Cappuccino+Croissant+jus de fruit pressé, chez Momento. -1 formules du midi avec une San Pellegrino, un Panino à la viande, un dessert et un café -Votre prénom sur le mur de our kiss-kiss bank-bank love -La carte de fidélité de 5% de reduction pendant un an
  • 30/30 disponibles

96 €

Un GRANDE GRAZIE di Cuore et une invitation pour le jour de notre inauguration. 2 petits déjeuneur: Cappuccino+Croissant+jus de fruit pressé, chez Momento. +2 formules du midi avec une San Pellegrino, un Panino à la viande, un dessert et un café + Votre prénom sur le mur de our kiss-kiss bank-bank love -La carte de fidélité de 10% de reduction pendant un an
  • 20/20 disponibles

160 €

Un GRANDE GRAZIE di Cuore une invitation pour le jour de notre inauguration +3 petits déjeuners: Cappuccino+Croissant+jus de fruit pressé, chez Momento -2formules du midi avec une San Pellegrino, un Panino à la viande, un dessert et un café -Votre prénom sur le mur de our kiss-kiss bank-bank love -La carte de fidélité de 20% de reduction pendant un an
  • 15/15 disponibles

Faire un don

Je donne ce que je veux