Financez un projet qui va démocratiser la consommation de proximité

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Présentation détaillée du projet

Bienvenue à la génération Locavore.

 

 Privilégiez une viande locale et l’éthique. Après le made in France profiter le made in Alsace et du terroir aussi simplement qu'une commande de Deliveroo.

 

Notre objectif est de vous proposer une viande de qualité produite près de chez vous, respectant les valeurs, éthiques et transparences. Notre objectif est de vous livrer vos commandes à vélo dans les grandes agglomérations en moins de 2 h 00, 7j /7.

 

L’origine  du projet

L’idée m’est venue, il y a quelques années, lorsque je travaillais pour Sodexo à l’abattoir Cop Vial pour financer mes études. J’ai découvert les différents acteurs du secteur et l’idée de simplifier l’ensemble de la chaîne de l’éleveur aux consommateurs. Cette idée a été renforcée par mes missions d’AMOA Freelance sur mes difficultés à concilier le rythme de vie professionnelle et la consommation produit locale.

 

Le  pourquoi de notre projet

Étant un consom’acteur, aujourd’hui, je souhaite devenir un acteur pour partager avec vous ma vision de l’agriculture. Je souhaite vous proposer une viande issue des éleveurs les plus proches de chez vous, au lancement uniquement du made in Alsace.

 

Nous croyons tous à la nécessité de favoriser une économie locale. Notre future application vous permettra d’acheter votre viande issue des élevages les plus proches de chez vous. Un produit dont nous allons acheter 10 à 20 % de plus que le prix à la cotation et la grande distribution.

 

L’un de nos objectifs est de limiter les gaspillages alimentaires, car en moyenne, chaque Français jette 100 à 160 euros de nourriture à la poubelle par an. En vous permettant avec notre site « web proximi-viandes.com » de commander votre viande et de vous faire livrer en moins 2 h 00 chez vous.

 

 

Pourquoi ce projet est essentiel pour nous

Privilégiez la viande de proximité avec une transparence sur l’origine de nos produits.

Commandez sur notre site web et vous serez livré en moins 2 h 00 7 jours sur 7.

Mettez en place une relation durable et éthique avec nos éleveurs en achetant leurs produits à un prix entre 10 à 20 % du prix de la grande distribution.

Le respect de la dignité de l’animal est essentiel.

Nos valeurs  et convictions

Nous croyons à l’éthique.

Nous croyons en un commerce de proximité.

Nous croyons en la transparence

 

À quoi servira la collecte ?

Les contreparties

Nous  avons décidé de présenter les contreparties dans une petite vidéo.

À quoi servira la collecte ?

 

Je percevrais l'intégralité de la somme récoltée durant la campagne.

 

KissKissBanckBanck            8,00%         2 400,00 €

Aménagement des locaux      50,00%     15 000,00 €

Rémunération des éleveurs    35,00%       10 500,00 €

Emballages                             7,00%        2 100,00 €

 

Lors  de la  réception des fonds par  la société Proximi

Les fonds nous permettront surtout de rénover le local.

Notre futur chambre froide

 

L’achat des emballages : 7 % des fonds

·         Achat de conteneur pour les transporteurs à vélo

·         Achat des sacs isothermes pour préserver le froid durant le transport.

 

 

La rémunération des éleveurs  et de l’abattoir : 35 % des fonds

·         80 % pour le paiement des éleveurs

·          20 % pour l’abattoir.

 

 

Si nous dépassons cet objectif, nous prévoyons de nous développer dans d’autres villes. Nous vous  solliciterons par un sondage pour le choix de la ville.

 

 

Le calendrier du projet

 

Fin  février

Lancement des travaux pour l’aménagement du local.

Nous envoyons les premiers animaux à l’abattoir.

Nous louons un espace de stockage pour conserver les carcasses.

 

Début mars

Nous avons prévu de rentrer dans les locaux.

 

Début d'avril

Nous commercerons à envoyer les premières contreparties de la campagne.

 

 

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Le Consom'Acteur

Je suis Guillaume Louchard. J’ai 30 ans, je suis né en Haïti. J’ai effectué mes études post-bac en Haïti et en Guyane Française. J’ai obtenu un master de commerce électronique à l’université de Strasbourg. Actuellement, je suis chef de projet AMOA, je code et manage des projets digitaux, en qualité de Freelance. Je suis passionné par les nouveaux... Voir la suite

FAQ Questions les plus fréquentes concernant le projet

+ Qui peut bénéficier de la livraison en moins 2 heures ?

Au lancement de la société seule les habitants de l’Eurométropole Strasbourg pourront bénéficier de la livraison en moins 2 h 00.

+ Quand les autres pourront bénéficier de la livraison en moins 2 heures ?

On a prévu de le mettre en place dans plusieurs grandes villes alsaciennes. On pourra commencer à le proposer dans les 20 plus grandes villes françaises avant la fin de l’année.

+ Y a-t-il des éleveurs qui vous accompagnent ?

Oui, nous avons rencontré plusieurs éleveurs, ils partagent leur approche. Ils sont prêts à nous suivre.

+ L’origine de la viande vendue sur votre site web ?

Nous vendrons uniquement de la viande made in France. Au lancement, nous vendrons uniquement de la viande made in Alsace.

+ Quelles seront vos relations avec les éleveurs partenaires ?

Avant de travailler avec un éleveur, nous devrons le rencontrer dans son éleveur dans sa ferme et dans nos locaux pour discuter de notre vision de l’élevage. Pour nous, la transparence est essentielle, nous pourrons après vous expliquer l’origine de la viande.

+ Quels seront les niveaux prix sur votre site ?

Les prix seront dans la moyenne de mes concurrents.
Nos prix seront supérieurs de 5 à 10 sur les prix pratiqué par la grande distribution.

Derniers commentaires

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Très beau projet, j'espère que vous allez le réussir.
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Bravo pour ton projet j'espère de tout mon cœur que vous allez le réussir
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Merci beaucoup Noel