Aidez moi à faire de Chez Cécile mon vrai "chez moi" et un peu plus votre "chez vous" !

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Présentation détaillée du projet

 

                             

                   

                          "Les petits ruisseaux font les grandes rivières."

 

          J'ai ouvert, il y a 4 ans bientôt, le restaurant Chez Cécile aux Angles près d'Avignon. J'y travaille complètement seule en proposant une formule du midi sans carte pour une petite vingtaine de personnes. Pas de choix mais des produits frais, une cuisine entièrement faite maison et ouverte sur la salle afin d'être avec vous.

 

          Tout marche très bien, seulement je suis en location et il est temps pour moi de franchir une étape, d'investir et de devenir propriétaire. C'est un projet enthousiasmant et motivant mais sans vous tous, je crains de ne pas y arriver.

 

Alors je fais appel à vous pour m'aider à construire MON restaurant.

 

 

 

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          Ceux qui me connaissent savent que j'ai quelques difficultés à demander de l'aide. Mais voilà, je risque de passer à coté d'un beau projet qui me tient à cœur. J'ose vous solliciter et je me dis qu'ensemble, nous pouvons peut être créer ce nouveau lieu de partage, de rencontre et de plaisir. Et pièce par pièce, je ferai de mon petit ruisseau et de mon petit resto une grande rivière qui sera un peu la vôtre.

 

 

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À quoi servira la collecte ?

          La collecte servira à réunir les fonds nécessaires pour un apport bancaire afin d'obtenir mon prêt. Mon apport aujourd'hui, c'est mon restaurant et ma clientèle mais pour la banque, malheureusement, cela ne représente rien... 

 

          Je pars donc sur une somme de 10000 € qui couvrira pratiquement les frais de notaire liés à l'achat du terrain. Je dépose le permis de construire le 15 décembre ainsi que le dossier de prêt. Je suis très bien entourée dans cette aventure par une architecte et son équipe en qui j'ai toute confiance.

 

           La vente du terrain sera signée en juin 2018 et la construction débutera ensuite pour une ouverture je l'espère fin 2018. La banque me demande un apport de 20000 €, la somme est conséquente. Je ferai tout mon possible pour atteindre ce but.

Je percevrai l'intégralité de la collecte pour le compte de l'EURL Chez Cécile.

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Cécile Forissier

Née à Saint-Etienne, j'ai travaillé à Paris comme journaliste pour des magazines d'art de vivre. J'y ai rencontré mon mari ! Vincent avec qui j'ai décidé de faire 4 enfants. Nous nous sommes installés dans le sud, près d'Avignon. J'ai créé un atelier de cours de cuisine avec des chefs étoilés de la région qui m'ont transmis leur passion et leur... Voir la suite

Derniers commentaires

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Très beau projet ..... Nous sommes fans !!!! Bon courage. Magali et Luc
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Je souhaite que ce beau projet aboutisse. A très bientôt
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Nous te souhaitons plein de bonnes choses pour ce projet et te suivrons dans ce nouveau lieu !