Restaurant le Costa Nova

Aidez-moi à transformer un bar à tapas en un bar restaurant et qui aurait pour thème la cuisine de nos grands mères: simple et savoureuse

Visuel du projet Restaurant  le Costa  Nova
Échoué
0
Contribution
30/08/2015
Date de fin
175 €
Sur 8 000 €
2 %

Restaurant le Costa Nova

<p> <img alt="Peixe_sardinhas_assadas_0-1438191269" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/221782/peixe_sardinhas_assadas_0-1438191269.jpg">Je suis dans la restauration depuis plus de 30 ans et mon objectif principal à toujours était de devenir propriétaire d'un restaurant, dans lequel on pourrait savourer et marier les recettes ancestrales qui aujourd'hui ont disparues de nos assiettes : bœuf bourguignon, pot au feu, veau marengo etc.... à des recettes réalisables en quelques minutes mais avec des produits frais et selon les saisons (recettes à l'ardoise) : gambas grillées, st jacques marinées, dos de saumon en papillote, plats traditionnels de morue etc...</p> <p> <img alt="Morue_1-1438191696" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/221787/morue_1-1438191696.jpg"></p> <p>  </p> <p>  </p> <p> Pour que ce rêve devienne réalité, je le travaille depuis des mois (carte, déco, personnel à embaucher etc...) et je suis en relation avec des partenaires financiers. Le souci, c'est que ces derniers sont prêts à m'aider mais pour une partie du financement seulement et <strong>c'est là que j'ai besoin de vous.... Pour clôturer mon budget il me manque 8000 €.</strong></p> <p> <img alt="Imgp1141-1438191459" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/221785/IMGP1141-1438191459.JPG"></p> <p>  </p> <p> Je dois rénover le local de 40 couverts (+  terrasse ) que je veux et acheter tout le matériel nécessaire pour le transformer en <strong>BAR  RESTAURANT.</strong></p> <p> <img alt="T_l_chargement__1_-1438192123" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/221791/t_l_chargement__1_-1438192123.jpg"></p> <p>  </p> <p> La cuisine sera traditionnelle et fera la part belle à la cuisine de nos grands-mères qui aujourd'hui n'est plus d'actualité dans bon nombre de restaurant. Elle sera alliée à une cuisine mêlant créativité, fraîcheur et saveur avec des recettes plus classiques mais retravaillées au goût du jour et en fonction de la saison.</p> <p> Ma recette? Une carte minimale composée de 5 entrées, 5 plats et 6 desserts. Le reste de la carte se fera en fonction de la saison et des produits frais du jour à l'ardoise.</p> <p>  </p> <p> <img alt="Images-1438191352" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/221784/images-1438191352.jpg"></p> <p>  </p> <p>  </p> <p>  </p>

À quoi servira la collecte

<p> Voici le détail des 8000 € nécessaires:</p> <p>  </p> <p> -Rénovation, décoration............................................................................................3000€</p> <p> -Matériel de cuisine (ustensiles, casseroles, poêles, couteaux, etc...)...........2000€</p> <p> -Vaisselle restaurant (couverts, assiettes, verres, etc).......................................2000€</p> <p> -Nappage et serviettes...............................................................................................1000€</p> <p>  </p> <p>  </p> <p> Si toute fois j'arrivais à récolter plus que nécessaire j'en profiterais pour acheter un four à pizza.</p> <p>  </p>

Choisissez votre contrepartie

1 €

Livraison estimée : décembre 2015

Entre 1 et 5€ de dons : 3 pièces de ce dessert typique portugais ( sorte de petits flans) et un grand merci

10 €

Livraison estimée : décembre 2015

Pour un don entre 10 et 30 € : 6 pièces de beignets de morue + la contrepartie précédente

35 €

Livraison estimée : décembre 2015

Pour un don entre 35 et 50€ : 3 bouteilles de "vin vert"blanc + 3 bouteilles de vin rouge borba (puissant et fruité) + les 2 contreparties précédentes

55 €

Livraison estimée : décembre 2015

Pour un don entre 55 et 100€ : 6 bouteilles de vin rosé "mateus" + 6 bouteilles de porto rouge + les contreparties précédentes

105 €

Livraison estimée : décembre 2015

Pour un don entre 105 et 200€ : 6 bouteilles de porto blanc "lagrima" + les contreparties précédentes

205 €

Livraison estimée : décembre 2015

Pour un don entre 205€ et 400€ : 6 bouteilles d'eau de vie macieira + les contreparties précédentes

405 €

Livraison estimée : décembre 2015

Pour un don au-delà de 405€ : 6 bouteilles de vin rouge "esporao" + les contreparties précédentes + UN ÉNORME MERCI

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