Un cheval un champ

<p> Nous sommes une famille Béatrice, Harald, Arthur et Alexandra, installés en Maraîchage biologique depuis un an sur la commune du Puy-Notre-Dame (entre Angers et Niort) dans la vallée de la Loire (département du Maine et Loire 49).</p> <p>  </p> <p> <img alt="Famille_de_jardinier-1433862039" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/208203/Famille_de_jardinier-1433862039.jpg"></p> <p>  </p> <p> <u><strong>Le Projet :</strong></u></p> <p>  </p> <p>  Notre ferme en maraîchage biologique en traction animale </p> <p>  </p> <p> <img alt="Vita_boulot-1433863603" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/208230/vita_boulot-1433863603.jpg"></p> <p>  </p> <p>  </p> <p> s’inscrit dans une démarche globale de développement durable qui respecte notre environnement et favorise sa biodiversité. L'objectif étant de gérer des terres pour qu’elles soient viable économiquement pour une famille de quatre et durable écologiquement.</p> <p>  </p> <p>                <img alt="316-1433863636" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/208231/316-1433863636.JPG"></p> <p>             </p> <p> Actuellement, nous débutons nos semis et plantations sur un hectare et demi.</p> <p>  </p> <p> <img alt="018-1433863707" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/208233/018-1433863707.JPG"></p> <p>  </p> <p> Nous avons le projet de mettre en place un petit bois, quelques mares pour y accueillir oiseaux et batraciens. Nous avons une trentaine de poules, des canards, deux oies, un jar, quelques lapins</p> <p>  </p> <p> <img alt="116-1433863776" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/208236/116-1433863776.JPG"></p> <p>  </p> <p> et bien sûr nos deux chevaux Ursula et Vitavie!</p> <p>  </p> <p>       <img alt="127-1433863762" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/208235/127-1433863762.JPG">                </p> <p>  </p> <p> <u><strong>Les valeurs du jardin un cheval un champ :</strong></u></p> <p>  </p> <p> - Préserver la qualité nutritionnelle et gustative de nos légumes distribués,</p> <p>  </p> <p> <img alt="Fenouil-1433864364" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/208245/fenouil-1433864364.jpg"></p> <p>  </p> <p> mais aussi participer à la sauvegarde des variétés végétales ou animales du terroir ou anciennes.</p> <p>  </p> <p> - Garder un contact personnel avec vous les consommateurs en vous écoutant tout en vous donnant des conseils culinaires et de conservation, remettre en place un tissu économique local en créant un petit marché avec d’autres agriculteurs bio</p> <p>  </p> <p> <img alt="Marche_saumur-1433864670" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/208252/marche_Saumur-1433864670.jpg"></p> <p>  </p> <p> - Préserver et augmenter la biodiversité en améliorant l’environnement du site.</p> <p>  </p> <p> - Réduire significativement l’emprunte carbone de la ferme sur l’environnement en travaillant au maximum avec nos chevaux tout en limitant les emballages, le transport long courrier et en instaurant la cueillette au champ.</p> <p>  </p> <p> <img alt="042-1433863895" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/208238/042-1433863895.JPG"></p> <p>  </p> <p> - S'impliquer dans une démarche citoyenne d’échange de partage et de convivialité par la rencontre directe avec les consomacteurs.</p> <p>  </p> <p> - S’engager dans une démarche globale écologique de respect du minéral, du végétal et de l’animal.</p> <p>  </p> <p> <img alt="179-1433863785" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/208237/179-1433863785.JPG"></p> <p>  </p> <p> - Laisser en héritage notre bout de terre propre pour nos enfants.</p> <p>  </p> <p> <u><strong>Notre production :</strong></u></p> <p>  </p> <p>                                    <img alt="150-1433864018" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/208240/150-1433864018.JPG"></p> <p>  </p> <p> Nous sommes très diversifiés en légumes de saison ainsi qu’en plantes aromatiques et pensons introduire dans nos cultures des fleurs comestibles. Nous privilégions les variétés anciennes et oubliés comme le persil tubéreux, le cerfeuil tubéreux, le topinambour, le cornichon, le crosne</p> <p>  </p> <p> <img alt="108-1433799513" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/207800/108-1433799513.JPG"></p> <p>  </p> <p> et des espèces peu connues ou peu commercialisées, comme le concombre de plein champ, le physalis, la chayotte, l’occa du Pérou etc.</p> <p>  </p> <p>       <img alt="Ail-1433864165" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/208242/ail-1433864165.jpg"></p> <p>  </p> <p>  Au printemps, nous proposons des plants de légumes, d'aromatiques.Nous pensons transformer également les produits de la ferme.</p> <p>  </p> <p> <u><strong>Commercialisation de notre production :</strong></u></p> <p>  </p> <p> Nous avons choisi de commercialiser nos produits uniquement en vente directe et circuits très courts tel que les marchés de proximités.</p> <p> Nous proposons de la vente directe à la ferme sous forme de cueillette ainsi que des formules de fidélité au champ.</p> <p>  </p> <p> <img alt="Cueilette1-1433096982" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/204838/cueilette1-1433096982.jpg"></p> <p>  </p> <p> Nous serons présents sur le marché de producteur de Doué La Fontaine (Sud Maine et Loire), marché forain de Thouars et de Saumur</p> <p> Nous sommes également en relation avec quelques restaurateurs soucieux d’offrir une nourriture saine à leur clientèle.</p> <p>  </p> <p> <u><strong>Nos outils de Production :</strong></u></p> <p>  </p> <p> Nous avons quelques tunnels nantais pour une surface de 200 m² pour la production de nos plants de légumes.</p> <p> Pour le travail du sol, nous avons un (vieux) tracteur utilisé le moins possible, une charrue (brabant), un vibroculteur, une planteuse de pomme de terre 1 rang, un butoir, un BUCHER outil de maraichage  des années 1950 en traction animale très complet.</p> <p>  </p> <p> <img alt="073-1433864731" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/208257/073-1433864731.JPG"></p> <p>  </p> <p> <u><strong>Nos besoins :</strong></u></p> <p>  </p> <p> Afin de pouvoir poursuivre notre projet et vivre décemment de notre métier de maraîcher, nous avons encore des besoins incontournables :</p> <p> Impérativement compléter notre système d’irrigation valeur du devis 7000€</p> <p> Une serre de 5 mètres sur 90 mètres achetée d'occasion plus le petit matériel indispensable à la finalisation du montage de cette serre, pour pouvoir produire pendant les périodes froides et pluvieuses et cultiver des légumes précoces ou tardifs. (Environ 3500€)</p> <p> Faire un hangar pour abriter notre matériel et nos chevaux, avec une partie pour le stockage des légumes d'hiver (courges/pomme de terre / navets / chou rave / betterave etc.), et une autre partie pour stockage de l’indispensable foin. (Foin que nous stockons jusqu'à présent à l'extérieur sous bâches dans des conditions climatiques difficiles l'hiver : pluie). (Environ 6000€)</p> <p> Achat de deux harnais complet pour soulager l’effort de nos juments lors du travail au champ.</p> <p>  </p> <p> <img alt="Arroseur-1433865165" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/208260/arroseur-1433865165.jpg"></p> <p>  </p> <p> <u><strong>Pourquoi l'appel au don ?</strong></u></p> <p>  </p> <p>  Fin 2014, lors de la création de notre exploitation agricole, nous n’avons bénéficié d'aucune subvention d'investissement.</p> <p> Nos apports personnels ont permis de financer le démarrage de notre activité, l’achat d'un tracteur d'occasion et d’autres outils et matériels indispensables au travail de la terre tel que le BUCHER.</p> <p> A part le foncier (habitation + terres) que nous avons acquis en location achat, nous avons donc auto financé la totalité du matériel présent sur l'exploitation et les aménagements fonciers.</p> <p> Nous ne bénéficions pas de la Dotation Jeune Agriculteur (16 000€). Car j’ai plus de 45 ans et donc je ne rentre plus dans les critères d’obtention de cette aide.</p> <p> En tant que nouvel agriculteur, nous aurions pu bénéficier de prêts bonifiés à 1%. Mais la banque refuse de nous faire un crédit.</p> <p> Pourtant le projet est viable puisque nous n’avons aucun crédit sur l'exploitation, et que nous avons déjà un réseau de distribution pour la vente de notre production, mais cela reste toujours insuffisant pour vivre de notre activité.</p> <p>  </p> <p> Depuis ces quelques derniers mois, nous avons insisté auprès de notre banque pour obtenir un crédit et une autorisation de découvert (nous avons actuellement aucune autorisation de découvert et chaque mois notre inévitable découvert engendre des frais énormes de commissions bancaires.)</p> <p>                                                                                                                                                       </p> <p> Et pour la troisième fois notre banque vient de nous refuser la dernière demande de crédit, nous ne les intéressons pas, car nous n'avons pas de garantie sérieuse (pas d'aide de la PAC à mettre en garantie, pas de famille qui pourrait se porter garant).</p> <p>  </p> <p> Ces refus de la banque à soutenir et encourager notre projet nous ont conduits à chercher autrement le financement nous permettant de continuer notre activité et d'arriver à en vivre.</p> <p>  </p> <p> Nous avons donc décidé d'essayer de constituer un apport par le biais de la solidarité, et des réseaux sociaux.</p> <p>  </p> <p>  </p> <p>  </p> <p>  </p> <p>  </p> <p>  </p> <p>                  </p> <p>              </p>