Zoï, la pâtisserie végétale évolue !

Zoï ouvre sa propre boutique pleine de gâteaux au milieu des pentes !

Visuel du projet Zoï, la pâtisserie végétale évolue !
Réussi
157
Contributions
30/06/2020
Date de fin
5 550 €
Sur 5 000 €
111 %
Bien-être
animal
Développement
local
Fabrication
française

Zoï, la pâtisserie végétale évolue !

<p style="text-align:center"><strong>Louise, enchant&eacute;e !</strong></p> <p style="text-align:center">&nbsp;</p> <p>P&acirc;tissi&egrave;re passionn&eacute;e dot&eacute;e d&rsquo;une lubie non dissimul&eacute;e pour les licornes et les g&acirc;teaux tr&egrave;s tr&egrave;s gourmands, je suis sur le point d&rsquo;ouvrir ma p&acirc;tisserie 100% v&eacute;g&eacute;tale dans le premier arrondissement de Lyon apr&egrave;s avoir test&eacute; mon concept pendant un an et demi dans l&rsquo;incubateur culinaire de La Commune&nbsp;! J&rsquo;avais &agrave; l&rsquo;&eacute;poque d&eacute;j&agrave; r&eacute;alis&eacute; un crowdfunding pour pouvoir me permettre d&rsquo;acheter mon premier mat&eacute;riel et d&rsquo;int&eacute;grer ce lieu unique&nbsp;; aujourd&rsquo;hui si Zo&iuml; existe et est sur le point d&rsquo;ouvrir pour de &laquo;&nbsp;vrai&nbsp;&raquo;, c&rsquo;est aussi&nbsp;gr&acirc;ce &agrave; VOUS &lt;3&nbsp;</p> <p><img alt="" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/668222/FullSizeRender-1591300816.jpeg" width="100%" /></p> <p>&nbsp;</p> <p>&nbsp;</p> <p>&nbsp;</p> <p style="text-align:center"><strong>L&rsquo;&eacute;quipe g&eacute;niale</strong></p> <p style="text-align:center">&nbsp;</p> <p>Les choses ont bien &eacute;volu&eacute; depuis l&rsquo;ouverture de la petite &eacute;choppe en 2018, car nous sommes d&eacute;sormais 4 &agrave; faire partie de l&rsquo;aventure ! Je vous (re)pr&eacute;sente donc Ana&iuml;s, Nolwenn et Pauline &lt;3&nbsp;</p> <p><img alt="" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/668221/FullSizeRender-2-1591300674.jpeg" width="100%" /></p> <p style="text-align:center"><strong>Le projet</strong></p> <p style="text-align:center">&nbsp;</p> <p>Zo&iuml;, c&rsquo;est votre boutique proposant des&nbsp;p&acirc;tisseries v&eacute;g&eacute;tales, mais pas que&hellip; d&eacute;sormais&nbsp;nous allons avoir la possibilit&eacute; de vous pr&eacute;parer des millions d&rsquo;autres petites choses. Caf&eacute;s, th&eacute;s, jus, limonades, go&ucirc;ters &amp; formules diverses seront de la partie !</p> <p>Bien s&ucirc;r les p&acirc;tisseries seront toujours les reines de la carte, ultra gourmandes et respectant la tradition fran&ccedil;aise&nbsp;pour vous r&eacute;galer.&nbsp;</p> <p>&nbsp;</p> <p><img alt="" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/668223/Capture_d__cran_2020-06-04___22.02.57-1591301076.png" width="100%" /></p> <p style="text-align:center"><strong>La promesse Zo&iuml;</strong></p> <p style="text-align:center">&nbsp;</p> <p style="text-align:center">Des p&acirc;tisseries toujours enti&egrave;rement produites &agrave; bases d&rsquo;ingr&eacute;dients 100%&nbsp;v&eacute;g&eacute;taux</p> <p style="text-align:center">-</p> <p style="text-align:center">Du gourmand, je dirai m&ecirc;me, du TRES TRES gourmand, et toujours de saison&nbsp;!&nbsp;</p> <p style="text-align:center">-</p> <p style="text-align:center">Un espace convivial pour que vous vous y sentiez bien, que vous restez dix minutes ou deux heures !</p> <p style="text-align:center">&nbsp;</p> <p style="text-align:center"><img alt="" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/668228/Capture_d__cran_2020-05-28___14.00.43-1591302275.png" width="100%" /></p> <p>&nbsp;</p> <p style="text-align:center"><strong>Notre nouveau local</strong></p> <p style="text-align:center">&nbsp;</p> <p>Il est temps de voler de nos propres ailes !&nbsp;Nous avons donc d&eacute;sormais quitt&eacute; La Commune, et emm&eacute;nageons&nbsp;dans notre propre local&nbsp;tout beau tout propre&nbsp;! Mais alors o&ugrave; est-il&nbsp;?&nbsp;</p> <p>Nous avons peut-&ecirc;tre pu faire fuiter l&rsquo;information aux plus fid&egrave;les d&rsquo;entre vous, mais il est temps de vous d&eacute;voiler officiellement l&rsquo;adresse de la future boutique Zo&iuml;.&nbsp;</p> <p>Retrouvez-nous donc d&eacute;but&nbsp;Juillet au <strong>46 Mont&eacute;e de La Grande C&ocirc;te, dans le premier arrondissement de Lyon </strong>!&nbsp;Les travaux progressent bien et nous&nbsp;pourrons&nbsp;bient&ocirc;t vous recevoir. On vous invite &agrave; suivre l&#39;avanc&eacute;e du chantier sur notre compte Instagram, en story permanente ! Comme vous pouvez d&eacute;j&agrave; le voir, la cuisine sera derri&egrave;re une verri&egrave;re. Vous nous verrez donc confectionner vos g&acirc;teaux en direct tout au long de la journ&eacute;e !&nbsp;</p> <p>Plusieurs d&#39;entre vous souhaitaient un changement des horaires ; ce sera chose faite &agrave; notre nouvelle adresse, qui sera ouverte&nbsp;du matin jusqu&#39;au soir en non stop du mardi au dimanche :)&nbsp;</p> <p><img alt="" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/667296/IMG_6151-1590959138.JPG" width="100%" /></p> <p><img alt="" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/668220/IMG_6262-1591300577.JPG" width="100%" /></p> <p>&nbsp;</p> <p>&nbsp;</p> <p style="text-align:center">On a h&acirc;te de vous accueillir &lt;3</p> <p style="text-align:center">&nbsp;</p> <p style="text-align:center"><img alt="" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/667295/Capture_d__cran_2020-05-26___12.15.02-1590959054.png" width="100%" /></p> <p>&nbsp;</p> <p>&nbsp;</p>

À quoi servira la collecte

<p style="text-align:center"><strong>A quoi servira la collecte&nbsp;?</strong></p> <p style="text-align:center">&nbsp;</p> <p>Nous esp&eacute;rons que vous allez bien en cette p&eacute;riode qui aura beaucoup &eacute;branl&eacute; notre soci&eacute;t&eacute;, et nous souhaitons tr&egrave;s vite vous revoir pour &eacute;changer de nouveaux moments&nbsp;afin de surmonter cette &eacute;preuve ensemble !&nbsp;</p> <p>Ainsi les travaux sont en bon chemin, mais nous avons encore besoin d&rsquo;un peu de budget pour rendre l&rsquo;int&eacute;rieur plus agr&eacute;able &agrave; vivre, autant pour nos &eacute;quipes que pour vous. &nbsp;</p> <p>&nbsp;</p> <p>Il s&rsquo;agira donc autant de mobilier/d&eacute;coration que d&rsquo;ustensiles sp&eacute;cifiques ou de machines, entre autre :&nbsp;</p> <p><br /> Un&nbsp;<strong>laminoir&nbsp;</strong>pour nous aider &agrave; &eacute;taler&nbsp;nos p&acirc;tes de fa&ccedil;on homog&egrave;nes&nbsp;et nous permettre de vous faire de la belle viennoiserie toute dor&eacute;e :)&nbsp;</p> <p>Une&nbsp;<strong>machine &agrave; caf&eacute;&nbsp;</strong>du top de la folie, pour pouvoir d&eacute;velopper une carte de latte art toujours v&eacute;g&eacute;tal&nbsp;!</p> <p>De l&rsquo;<strong>ameublement&nbsp;</strong>joli joli pour que vos petits derri&egrave;res s&rsquo;enfoncent d&eacute;licieusement dans de moelleux&nbsp;canap&eacute;s et fauteuils.</p> <p>De la&nbsp;<strong>vaisselle&nbsp;</strong>pour que vos d&eacute;gustations de p&acirc;tisseries et de boissons soient encore plus belles !</p> <p>&nbsp;</p> <p style="text-align:center">Et si on d&eacute;passe le budget&nbsp;?</p> <p style="text-align:center">On ach&egrave;tera encore plus de petits ustensiles, en particulier pour des &eacute;v&egrave;nements sp&eacute;cifiques (des moules &agrave; b&ucirc;ches de No&euml;l, des cercles et des &eacute;chelles pour vous proposer encore plus de p&acirc;tisseries exceptionnelles pour vos mariages, bapt&ecirc;mes et soir&eacute;es endiabl&eacute;es&nbsp;!)</p> <p style="text-align:center">&nbsp;</p> <p style="text-align:center"><img alt="" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/668340/Capture_d__cran_2020-06-05___15.04.17-1591362284.png" width="100%" /></p>

Choisissez votre contrepartie

Vous êtes trop chouette ! Merci !

5 €

On vous offre un cookie & un café, et un gros bisous !
  • 11 contributions

Merciiii ! Vous gérez !

10 €

On vous offre un gâteau au choix & un café !
  • 47 contributions

Vous savez que vous êtes chouette !? Merci !!! <3

25 €

On vous offre trois gâteaux au choix et trois cafés !
  • 70 contributions

Merveilleux <3 Merci merci merci !

50 €

On vous offre un gâteau pour 6 personnes au choix, et quatre boissons au choix :)
  • 15 contributions

Vous êtes incroyable !

100 €

On vous offre deux gâteaux pour 6 personnes, 4 viennoiseries et 4 boissons au choix !
  • 7 contributions

Merci merci merci merci… ah et merci :)

200 €

On vous offre trois gâteaux pour six personnes, 4 boissons au choix, 4 cafés, et 4 cookies !
  • 4 contributions

Waw !!! Vous êtes une licorne magique ?!

500 €

On vous offre deux gâteaux pour 10 personnes, quatre gâteaux individuels au choix, 4 boissons au choix, 4 cafés, 4 cookies, et des tonnes de bisous version gestes barrières.

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