Ann Monnier

Depuis toujours Ann Monnier est sensible à l’environnement et à la cause animalière. Le lien qu’elle a avec la nature et les animaux n’a jamais été rompu depuis sa formation sports-études en équitation à aujourd’hui avec son projet insolite d’un café alliant convivialité, gourmandise et bien-être animal. Dans sa vie les exemples ne manquent pas pour illustrer son engagement sans cesse renouvelé vers l’écologie et nos amis les bêtes. Elle a été cadre dans l’environnement au sein de la Société Monégasque des Eaux pendant 15 ans. Ann Monnier a été l’une des fondatrices de leur laboratoire en élaborant des normes écologiquement responsables et une stratégie de développement remarquable. En 2008, Ann Monnier était déjà à l’origine d’un concept innovant pour la ville de Nice. Elle était la seule à proposer une garde d’animaux à domicile, un service que beaucoup de niçois ont apprécié. Ann Monnier est une amoureuse inconditionnelle des animaux, elle possède deux chats, un chien, deux tortues, deux poules, une dizaine de poissons… et s’il y a un point commun entre tous les membres de sa petite tribu c’est qu’ils ont été tous abandonnés et le foyer de Ann Monnier était leur seul refuge. Si on voulait décrire Ann Monnier les premiers mots qui nous viennent à l’esprit sont : passionnée, motivée, battante, modeste et humble. Elle a été toujours animée par l’idée du partage, sa philosophie se résume dans une phrase qu’elle aime souvent citer « La meilleure manière d'atteindre le bonheur est de le donner aux autres. » C’est surement pour cette raison que cela fait plus de 20 ans qu’elle occupe le poste de trésorière dans une association d’aide aux enfants en difficulté. Le Nice Cat’s Café est l’accomplissement d’un parcours de vie toujours fidèle à la cause environnementale et animale. Ann Monnier voudrait partager son amour pour les chats avec un large public. Son projet est une invitation à entrer dans un monde de tendresse, dans un univers où les chats sont rois !