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A l’initiative de l'Assos'Picante et de son directeur artistique Simon Bolzinger, pianiste de jazz, les Rencontres Tambor y Canto invitent chaque année depuis 20 ans des musiciens d’Amérique latine. Réunie pour la première fois en novembre 2013, à l’occasion de la résidence de création à la Cité de la Musique de Marseille pour la 10éme édition des Rencontres, la compagnie Tambor y Canto propose le mélange de quatre pays, quatre traditions riches et foisonnantes : Cuba, Brésil, Pérou et Argentine !