Cécile

Issue d'une famille gourmande, à 4 ans Cécile assistait déjà sa maman en cuisine et répétait "je veux faire des gâteaux!". Le mardi soir le goûter chez ses grands-parents autour d'une table recouverte de viennoiseries et pâtisseries devient le meilleur moment de sa semaine. A 15 ans, elle envisage de faire une école hôtelière mais poursuit des études classiques (maîtrise de Lettres, Sciences Po...) avec la conviction qu'un jour, elle ouvrira son restaurant. Après 6 ans d'études et 5 ans de boulot dans le mécénat, elle quitte Paris et se lance dans son projet pour avoir les mains dans la pâte, le goût de la crème en bouche et accueillir les gourmands chez elle.