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Fleurs de thym

@ Paris, France

Je ne suis que la représentante du Collectif éponyme. Mon nom est Catherine Tastemain et je ne suis pas vraiment experte en tassage de cuve ! Il m'arrive cependant - assez souvent - de le faire chez des copains distillateurs. J'ai plutôt passé ma vie à enquêter, analyser, rédiger articles et dossiers, voire diriger des équipes rédactionnelles, tout cela dans le domaine... Voir la suite