Gaël SCARANTINO

Nice, France

Gael SCARANTINO, né le 2 septembre 1979 aux Salles du Gardon dans les Cévennes, capitale du Pélardon, petit fromage de chèvre très apprécié en fin de repas et en cuisine. Voilà d’où je viens. Grand passionné de fromage, élevé dans la tradition du fromage avant le dessert, après plusieurs expériences dans la vente en tant que vendeur et superviseur, mais également chef de rang dans la restauration, je souhaite maintenant faire partager ma passion avec des consommateurs connaisseurs, mais également les novices qui n’ont jamais poussé la porte d’une fromagerie traditionnelle. Mon sens du commence et ma proximité avec les clients feront de mon projet une réussite à 100%.