Le RECHO

Nogent-sur-Marne, France

QUI SONT ELODIE ET VANESSA? Vanessa Krycève et Elodie Hué, fondatrice et co-fondatrice du RECHO, sont toutes deux professionnelles de la restauration. Elles sont venues à la cuisine par passion et se sont formées au métier auprès de chefs étoilés. Elles travaillent ensemble depuis 5 ans, elles sont associées et sont habituées à travailler dans tous types de configurations. Elles ont été cheffe de restaurant, elles ont travaillé dans un food-truck, elles sont cheffes à domicile, consultantes et animatrices de cuisine, elles travaillent en laboratoire traiteur, et organisent des "team-building" pour des gros groupes. Autrement dit : fédérer l'esprit d'équipe par la cuisine, elles savent faire! Ces expériences variées au sein de leur profession leur confère une vision complète de la restauration et une grande faculté d’adaptation. Particulièrement sensibles aux questions écologiques, nutritionnelles et humaines, elles défendent une cuisine saine et énergétique, responsable, gourmande et tournée vers la vie. LA BELLE EQUIPE : Le RECHO c'est une équipe de femmes déterminées à mener à bien cette première mission dans le temps qui leur est imparti. Gabrielle Fourny est cheffe cuisinière, prof de cuisine, animatrice et formatrice. Pénélope Noyelle est cheffe cuisinière et entrepreneuse. Elodie Fagan est Marketing Manager chez Pinterest. Marie Boucaut est community developer chez Toms. Donia Eden, Stéphanie Lanier, Laura Domenge et Natacha Milosevic sont actrices, interprètes, auteures, metteurs en scènes, réalisatrices et profs de théâtre. Alice Barbosa est actrice, prof de théâtre et photographe. Retrouvez les portraits détaillés de chacune d'entre nous sur notre site web.