Matt's Bakery

Angers, France

Ancien Manager responsable des ventes en restauration, j'ai été élevé dans une famille où la cuisine et l'art s'y mêlaient au quotidien. Fasciné par la technicité et le sens artistique de la pâtisserie anglo-saxonne, je me suis formé pendant plusieurs années à cet art qu'est le Cake Design. Diplômé en pâtisserie traditionnelle française et de l'école de Cake Design de Briochine à Paris, j'ai décidé de créer une boutique symbole de partage et de gourmandise.