ROB

Toulouse, France

Comment se lancer dans un projet sans se brûler (quelle ironie n'est-ce pas!) et tenter l'expérience de devenir son propre patron? Cuisinier depuis plus de 20 ans dans plusieurs restaurants Toulousains, j'ai franchi récemment le pas de l'indépendance en ouvrant mon premier Food Truck. Après un début prometteur et une clientèle de plus en plus nombreuse et ravie, un acte de vandalisme (ou de jalousie..) me fait repartir de 0 (voir moins puisque le premier investissement n’était pas encore amorti). Je ne veux pas baisser les bras pour autant et armé d'une volonté de fer et d'une passion qui ne peut pas s’éteindre, je fais appel à vous afin de faire renaitre de ces cendres mon projet, notre camion.