Ryad dans la prairie

Hammamet, Tunisia

Mansour Franco-tunisien, j'ai toujours eu à coeur de partager avec mes amis l'amour de mon 2ème pays - la Tunisie - et de ma 2ème ville - Hammamet - , lieu de vacances balnéaires par excellence. Curieux par nature, j'apprécie la richesse des rencontres humaines et cultive de multiples passions : la mer et la chasse sous-marine, les savoir-faire traditionnels et coutumes locales, l'histoire des civilisations, les médecines douces, les plaisirs simples de la vie en pleine nature... C'est ce que je souhaite vivre et partager avec nos hôtes, au Ryad dans la prairie. Commerçant de métier, je suis conscient du potentiel que représente notre projet d'éco-tourisme chez l'habitant. Je crois que c'est encore plus vrai depuis le printemps arabe de 2011 et la reprise en main par les Tunisiens de leur destin. Le tourisme de masse peut désormais céder la place à un tourisme de proximité. Je souhaite contribuer à ce virage et recréer les conditions et traditions d'accueil et d'ouverture de la Tunisie. Ainsi, depuis 8 ans, avec ma femme, je sème les graines de notre projet : acquisition d'un terrain, plantation d'une oliveraie et d'un verger, construction du Ryad, animation de réseaux sociaux sur les pages Facebook et Twitter, développement d'un réseau de partenaires locaux... Laëtitia Française, je suis aussi devenue tunisienne par adoption tant ce pays me fait rêver depuis que je le parcours et que je le vis de l'intérieur. Paysages, odeurs et saveurs. Vitalité et résilience, flegme et fierté tunisiennes. Depuis près de 20 ans, je ne cesse de découvrir les nombreuses facettes de ce beau pays et de ses habitants. Après un mémoire de fin d'études sur la station touristique Yasmine Hammamet Sud et plus de 10 ans d'expérience professionnelle dans le développement durable et la communication, c'est avec toutes ces cartes en main que j'apporte ma contribution à ce projet aux côtés de mon mari. Par ailleurs amatrice de jardinage, cuisine, arts et récup', le fait-main et fait-maison est mon art de vie. J'y puise ma créativité et mon énergie. Je le nourris à travers des rencontres qui éveillent ma curiosité. Découvrir à travers l'Autre... c'est ce qui m'anime dans notre projet de Ryad dans la prairie : je souhaite inviter nos futurs hôtes à partager la vie des Tunisiens et la leur, réciproquement.