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SM Chocolate Pastry

@ Saint-Brice-Courcelles, France

*SM Chocolate & Pastry part sur des créations sucrées spontanées fuyant les sublimations artificielles : pas de congélation, pas de surbrillance pour attirer l’oeil. Tout le processus de préparation est réfléchi en ce sens. Aussitôt savouré, le dessert est déjà à repenser : pas de classique chez SM, la prise de risque est permanente. Le jeu ne s’arrête... Voir la suite