Thierry Delabre

Paris, France

Entre vous, le pain et moi, c’est depuis quelques années une histoire de partage et de rencontres. Une histoire qui a débuté dans ma cuisine où ce pain est né pour nourrir ma famille. Puis nos amis et nos voisins sont venus, attirés par la chaleur de ce fournil improvisé. Et bientôt vous nous avez rejoint, pour me soutenir, pour m'encourager et aussi pour me conseiller. Depuis plus de trois ans je partage avec vous la création de ce pain qui remplit ma vie et qui, je l'espère sincèrement, vous apporte autant de joie et de bonheur qu'il m'en procure. J'ai eu la chance de rencontrer certains d'entre vous et vous êtes de plus en plus nombreux à vouloir goûter à mon pain. Vos encouragements sont un formidable moteur qui chaque jour me pousse à me dépasser. Une belle aventure qui nous l'espérons tous, vous donnera autant de joie qu'elle nous en procure aujourd'hui ! Merci pour votre aide et pour votre soutien ! Panadero Clandestino