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YANJIE-ferrara

@ Montpellier, France

installée en France depuis 2009, Yanjie Ferrara a trouvé sa voie en associant l'art du TOFU et les gouts occidentaux. Elle propose un TOFU de qualité supérieur, accessible. Fabriqué avec des graines de soja jaune cultivées dans le Gers en culture sous couvert selon les critére bio. Sa philosophie est dans la croyance en un marché local , une relation saine entre producteur... Voir la suite