Aidez-nous à réaliser ce documentaire à la gloire de la belge blonde frite croustillante,source de plaisir gourmand et symbole du plat pays

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Présentation détaillée du projet

                               

 

 

 

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Bertrand Mussotte,

 

qui en est le réalisateur,  est à la fois photographe et  réalisateur a réalisé une dizaine de documentaires sur des sujets divers tels que:

 

- Les vignerons des Terres secrètes  2004

- Le Papillon de la Soie - Odyssée 2006 - CNC

- Une histoire en soi - Cambodge - 2007 - Cirque Friteau, le cirque dans la peau! - 2007 - Hôtels du Monde - Cambodge - Voyage - 2008 - Résurrection Cosaque - 2009 - Ptéa Clara, un orphelinat à taille humaine - 2010 - Escapade gourmande - 2010 - Les Jardins de l’espoir -2011 - Taïmen, le saumon mythique de Mongolie - 2012 - MNR - Territoires d’Humour - en cours de production  - Les Griffes de l’Ombre - en cours de production

 

 

 

 

Etienne  Moulron,

 

 

qui en est le scénariste, est le fondateur de la Maison du Rire et de l'Humour de Cluny ( http://lephare1.e-monsite.com/pages/le-musee-de-l-umour-et-des-z-arts-z-umoureux.html et l' auteur du livre " L'Humour Attitude, Petit Traité de Savoir-rire en attendant la,mort" ( http://lephare1.e-monsite.com/pages/l-humour-attitude-petit-traite-de-savoir-rire-en-attendant-la-mort.htm

 

Il est par ailleurs  l'auteur d'un  livre sur ce même sujet à paraître aux éditions du Cherche Midi début novembre;

 

 

Synopsis du  documentaire  (52’)  

 

 

La frite, la véritable frite, c’est sûr, il n’en est qu’une, une seule ; la frite c’est de l’art et c’est tout un art, une culture, un savoir-vivre,   une science ; que dis-je une fois ! C’est également une philosophie couplée à un art de vivre que seule la Belgique pratique à tel niveau !

 

 

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Voilà ce que nous allons tenter dans ce documentaire qui aura forcément  la patate,  de montrer sinon de prouver;  et ce, aux fins de la servir,  non point en paquets ou en cornets ou même à l’assiette, mais bien plutôt, une fois, une fois pour toutes,  pour lui rendre ce service d’un hommage tellement justifié et bien mérité : sa reconnaissance officielle au patrimoine immatériel de l’Humanité que le plat pays, qui en a fait tout un plat, surtout quand il est servi avec des moules,  revendique à juste titre; un patrimoine culturel, immatériel, excentrique et social que cette " Culture frituresque " d’un pays  dans lequel les frites sont devenues un véritable symbole, là où l’art de profiter d’une chose aussi simple est un réel mode de vie, et nous pourrions dire de même pour le chocolat ou une bonne bière !

 

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C’est donc à une ballade goûteuse en cet univers gourmand  que nous convie ce documentaire autour de la Bintje, la reine des pommes de terre pour  les frites, à la rencontre des frituristes gérant quelques unes des 5.000 baraques à frites que compte les 589 communes du pays.

 

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                Fritkot Max, Groenplein, Anvers, 2010

 

                                                                      Auteur : *Lie

 

 

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        Photo : Paul Ilegems ©

 

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       Photo: Hugues Henry ©

 

 

 

A a découverte de son histoire, de ses traditions, de son folklore et de ses recettes au travers en particulier des différents musées qui l’honorent en leurs murs :

 

- Le musée de la Gourmandise de Hermalle-sous-Huy et sa riche bibliothèque:

 

 

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  http://www.musee-gourmandise.be/fr/articles-de-fond/77-articles-fond/164-le-fritkot-et-la-culture-belge

 

 

 

 

- Le  musée de la frite " Home Frit’ Home " de Bruxelles 

 

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  Photo: Hugues Henry ©

 

 

                                                       http://www.homefrithome.com/

 

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  Photo: Hugues Henry ©

 

 

- Le musée de la frite de Bruges

 

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                                                            http://www.frietmuseum.be/fr/

 

 

 

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                                          Photo: Hugues Henry ©

 

 

 

qui tous témoignent du riche patrimoine que constitue la belge frite !

 

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C’est aussi l’occasion de montrer la place éminente que la culture de la frite occupe dans la littérature, le cinéma, la musique, les arts belges jusque dans la BD, quoi de plus naturel en ce pays qui l’a vu naître, avec par exemple, Neron," l’homme à la tête d’or ",  bon vivant, appréciant une bonne chope accompagnant un sachet de frites;  et montrer ainsi  à quel point elle est intégrée et fort légitimement " Made in Belgium ".

 

 

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                                                         Néron (héros de BD de M.Sleen) 

 

 

              À table avec Néron,  des gaufres, des frites… et la fameuse bière Néron!

 

 

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Moments forts également avec les interviews de diverses personnalités du monde politique et  culturel comme le Roi des Belges, son 1er ministre, Patrice le Hodey, Maurane, Adamo, Plastic Bertrand, Stromae (Chevalier dans l’Ordre National du Cornet d’Or et auteur de la chanson " Moules frites" ), Nadine Monfils, Amélie Nothomb, Noël Godin, Raoul Vaneigem, Jean Pierre Verheggen, les frères Dardenne, Philippe Geluck, Annie Cordy,Jean Roba, Benoît Poelvoorde, François Damiens, Gérard Depardieu,…

 

 

       Frites_anny_cordy-1418996635Annie Cordy est loin d'être insensible au charme d'un paquet de frites!!!

 

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     " Je garde la forme avec des frites, ...avec modération"

 

                                                                                  Eddy Merckx

 

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mais également enrichis de ceux des différents intervenants  de  " la filière frite " dont  de l’UNAVI-NAVEFRI, l’Union Nationale des frituristes des 3 régions du pays.

 

 

 

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                                                                    http://www.navefri-unafri.be/

 

 

 

Tout ceci à la plus grande gloire de cette belle blonde croustillante, source de plaisir au Palais, et pas que le royal, symbole unifiant ce pays si attachant à bien des égards et qui lui est si attaché!

 

 

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afin que cette frite soit au plus vite enfin inscrite au patrimoine immatériel de l'humanité!

 

 

À quoi servira la collecte ?

Le film documentaire envisagé – pour répondre notamment aux normes de projection en salle de cinéma -  induit un tournage au format 4K (Ultra Haute Définition) et nécessite de ce fait, un investissement important pour acquérir le matériel de tournage adéquat.

 

Le scénario justifie à tout le moins 10 jours de tournage impliquant des déplacements tout au cœur de la Belgique voisine entraînant, par la même, des hébergements fréquents.

 

L’ensemble de ces considérations font que la somme de  5.500 €  semble raisonnable pour cet ambitieux projet se décomposant comme suit:

 

- Achat matériel:    - 2 boîtiers 4K+ accessoires                             2..500   € 

                              - Disque dur                                                              500  € 

 

- Frais de déplacements ( Paris-Bruxelles-Bruges-Huy-Leuze)  1.500   € 

 

- Frais d'hébergements et de bouche:                                                 1.000  € 

 

 

 

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Porteurs du projet : - Etienne MOULRON • 65 ans, né en Belgique pays à haute tradition humoristique, a travaillé plus de 20 ans dans le secteur commercial des éditions Gallimard et Flammarion , maisons d’édition pour lesquelles il a eu en charge le Benelux, la Suisse et les pays du Maghreb. • Cofondateur du village du Livre de Cuisery... Voir la suite