Oyez Oyez! Montons ensemble Gino Tinto! Bar A Vin, restaurant végétarien et scène ouverte à Tarija en Bolivie!!!

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Présentation détaillée du projet

Gino Tinto est un projet de Bar à vin situé dans la ville Bolivienne de Tarija, plein sud, où l’on fait du vin comme en Argentine ou au Chili.

 

Un rêve d’adolescent qui prend forme loin de la mère patrie mais au cœur d’une région qui m’a adopté durant ces six dernières années,  grâce à mes nombreux allers retours sur le sol Bolivien.

 

Gino Tinto est un bar à vin qui ouvre ses portes le midi pour une ‘cantine’ végétarienne et le soir pour partager vins, tapas, fromages, charcuteries et autres cocktails du monde entier. Nous développons une relation étroite avec les producteurs ‘bio’ de la région et une association locale de jeunes femmes en réinsertion pour la cuisine.

 

Gino Tinto est surtout un lieu d’échange culturel avec des soirées regroupant poètes de tous horizons pour des lectures, musiciens locaux et voyageurs pour des concerts et bœufs acoustiques, projections de films indépendants, expositions de photographies, peintures et installations de tous types.

 

Pour tout cela nous avons besoin d’un coup de pouce afin de pouvoir mener à bien ce rêve que nous partageons avec Gonzalo ‘Chulo’ Torres, grand ami de Tarija et figure locale de la protection de l’environnement et grand défenseur des animaux.

 

 

 

 

 

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Merci à vous!

 

À quoi servira la collecte ?

Après avoir trouvé notre local dans le centre historique de cette ville fondée il y a 450 ans, nous devons démarrer les travaux et modeler ce lieu comme nous l'avons longtemps imaginé !

 

La liste est longue pour ce démarrage et le budget servira à payer

 

- travaux dans le local, peinture... (1500 euros)

- cuisinière, four, plancha, trancheuse à charcuterie (2000 euros)

- électroménager, vaisselles, ustensiles de cuisine, matériel d'intendance (500 euros)

- mobilier (600)

- stocks de départ (400 euros)

 

L'argent reçu dépassant ce budget prévisionnel servira à l'amélioration des installations existantes qui seront utilisées dans un premier temps dans l'état et seront remplacées et restaurées au fur et à mesure.

 

Ouverture prévue courant décembre 2014 pour le début de la saison !

 

 

Merci à vous

 

Chulo et Rémy

 

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Gino Tinto

Amoureux du vin et de la gastronomie, je vis dans le sud de la Bolivie pour vivre différents projets autour du vin et de la culture au sens large, sans frontières

Derniers commentaires

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Une modeste contribution à votre beau projet. Emmanuel et Ghislaine Bouet
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Plein de pensées depuis l'Hexagone. Hâte de passer te voir et bravo pour cette campagne réussie. Rémi
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Salut Rémy, un grand bonjour de Corrèze de nous 2 et maintenant au boulot! vous avez les sous, plus qu'à bricoler et créer. On espère venir te voir dans ta nouvelle vie et découvrir le pays! Bravo pour la réussite du financement. On vous souhaite une belle réussite et beaucoup de joie dans ce que vous faites tous les 2 Bises Agnès et Michel