Hank est un restaurant dans le Marais à Paris proposant de savoureux hamburgers bio sans aucune matière animale.

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Présentation détaillée du projet

Hank, c’est quoi ?

 

Hank propose de somptueux hamburgers bio, frais et sans aucune matière animale.

 

Un hamburger Hank c'est :

 

★ du bio : des producteurs soigneusement sélectionnés,

★ du sain : caloriquement 50% plus léger qu’un hamburger classique,

★ du frais : nos steaks sont faits maison et nos burgers confectionnés minute sous vos yeux,

★ et écologique : manger un repas chez Hank, c'est aussi diviser son empreinte écologique par 10 lors d’un seul repas !

 

Avec nos copieux hamburgers, vous repartirez heureux et plein d'énergie !

 

Installez-vous, on vous apporte la carte !

 

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Nos steaks sont réalisés sur place à partir de champignons, de soja et de seitan.

Les sauces tomate-gingembre, poivre-cinq baies, ketchup maison, truffe, se marient amoureusement avec le steak, le pain, les oignons et les champignons grillés.

Et avec ceci, frites ou salade, et boisson.

Puis vous prendrez bien un dessert gourmand ? Un cookie, un muffin ou une tarte aux fruits ?

 

En bref une palette de saveurs uniques qui vont vous rendre accro pour moins de 10€ le menu sur place ou à emporter !

 

Attention, vous allez baver sur votre clavier!

 

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Hank c'est qui ?

 

Le nom Hank signifie “Have A Nice Karma”. L’idée du karma réunit celles que souhaite propager Hank : santé, écologie et protection des animaux.

 

Hank est le fruit d'un travail collectif acharné de plusieurs mois. Mettre au point des recettes exceptionnelles, trouver notre nid, créer notre image, braver l'administration... des défis relevés sans jamais oublier notre but : proposer une expérience culinaire inoubliable ! 

 

La liste des passionnés :

 

☃ Agnes, qui touche sa bille en com',

☃ Julie, qui fait les belles images que vous voyez,

☃ Pierre, à l'origine du projet, organisateur/planificateur,

☃ Alex, qui assure l'aménagement du lieu.  

 

On en est où là ?

 

Nous avons le lieu, rue des Archives dans le Marais.

La société est en cours de création.

Nous avons tous les fournisseurs et prestataires nécessaires.

Nous attendons des réponses pour l'obtention de 2 prêts.

 

Bref, nous sommes sur les starting-blocks, nous prévoyons une ouverture courant novembre !

 

J’aimerais bien en savoir plus...

 

Consultez notre page Facebook : https://www.facebook.com/hankrestaurant.

Ou écrivez-nous à : contact@hankrestaurant.com on est toujours ravis d'en parler !

À quoi servira la collecte ?

À faire l’acquisition d'une partie des équipements, notamment :

 

➤ 1 friteuse sans huile

➤ 3 frigos

➤ 1 vitrine réfrigérée

➤ 1 four

➤ 1 toaster

➤ 1 bain-marie

➤ des tables de préparation

 

Et quelles sont les contreparties ?

 

Eh bien, en fait, ça ne va presque rien vous coûter ! En participant, vous préachetez vos menus que vous viendrez très prochainement déguster en vrai.

PLUS à partir de 5€ et pour tous les autres montants, on vous invite à notre très prochaine soirée d'inauguration où vous dégusterez nos délicieux burgers gratuitement en avant-première !

PLUS à partir de 50€ et pour tous les autres montants, votre nom inscrit sur la fresque du mur principale dans le restaurant

 

Infos / FAQ

 

- Les massages sont réalisés par l'institut de beauté http://mille-et-une-beautes.com/ qui se trouve dans les mêmes locaux que Hank.

- Puis-je venir accompagné d'une personne si je contribue à 20€ et avec 2 personnes si je contribue à 30€ et etc. ? Oui!

- Combien de temps sera valable la contrepartie ? 1 an à partir de son émission.

- Quel sera le nom inscrit sur le mur, nom, prénom ou pseudo ? Nous vous enverrons un email pour vous le demander.

 

Le saviez-vous ? 

 

Il faut 1540 litres d'eau pour faire un steak animal quand il en faut seulement 150 pour un steak végétal (10x moins).

(Données écologiques issues du rapport l’ONU/FAO “Livestock’s long shadow”)

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Hank

L’idée est de démontrer qu’il est possible de consommer autrement sans abandonner le plaisir de manger et du goût. Pierre, à l’origine du projet, est végétarien depuis 2 ans et végétalien depuis quelques mois. A travers ses recherches en santé, écologie et cuisine, il a découvert qu’il était possible de consommer autrement sans abandonner... Voir la suite

Derniers commentaires

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Merci d'exister ! Nous avons besoin d'initiatives comme la votre !
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Bravo et merci pour ces futurs délicieux " burger", nous avons hâte de venir. Le nom du restaurant est magnifique.GOOD LUCK
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Bravo pour cette initiative