PARTICIPEZ AU FINANCEMENT DE NOTRE FERME BIOLOGIQUE A LA REUNION .

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Présentation détaillée du projet

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Lébon Lébio , c'est le nom de notre entreprise familiale de production en Agriculture Biologique. Moi et mon mari sommes installés depuis septembre 2011 dans les Hauts de la Réunion aux Makes sur une surface totale d'1 hectare de terrain.

 

Une partie  en maraîchage diversifié avec des racines, tubercule, légume a feuilles, aromates, etc...  mais aussi des fruitiers tels que: agrumes, bananiers, et ananas.

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Actuellement  la production en maraîchage ne nous permet pas de dégager un smic même en travaillant a temps plein sur la ferme. Le projet d'élevage de volaille en BIO en plein air, certifiè par CERTIPAQ, va permettre de rendre viable notre exploitation.

 

Nous produisons quelques poulets pour notre consommation  et nous maîtrisons cette méthode de production. (voir image dessous)

 

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La construction du bâtiment d'élevage respectera les normes en vigueur et le bien être animal. Des travaux préalables sont déjà en cours tels que le défrichage et le terrassement (voir photo ci dessous)

 

 

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En plus du bâtiment, les volailles disposeront d'un parcours en plein air d'environ 500 m2 déjà planté en agrumes (citrons; clémentines; oranges) permettant le bon développement des animaux en BIO

 

 

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Les volailles auront donc un libre accès à ce parcours extérieur, durant la majeure partie du jour et pendant plus la moitié de leur vie.

 

L'alimentation des animaux se fera au travers du parcours et  avec un ajout de fourrage frais et sec.

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T_l_chargement-1453569451La vente de la production se fera soit au travers d'une vente directe à la ferme, soit sur les marchés locaux, ce qui  permet de respecter la chaîne éthique du producteur au consommateur au travers d'un lien direct.

Une partie de la production sera réservé à nos partenaires actuels, notamment les micro- crèches écologiques ainsi que les restaurateurs.

 

 

 

À quoi servira la collecte ?

Notre budget est très restreint, la trésorerie tourne uniquement sur les ventes des légumes qui nous sert à acheter les semis bio, payer les factures d'eau et divers petit matériel qui nous aides a réduire la pénibilité du travail.

 

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L'argent récolté sera utilisé uniquement à la réalisation du bâtiment et à l'acquisition du matériel. Tous les travaux ainsi que l'aménagement se feront en auto-construction afin de limiter les coûts.

 

L'objectif de la collecte : est de pouvoir revaloriser notre exploitation biologique et de  vivre décemment de notre métier. 

 

 Nous aurons besoin de 5000€:  Pour nous permettre de financer le bâtiment d'élevage de 30 m2,  ainsi que les système d'alimentation et les abreuvoirs. Les matériaux locaux seront privilégiés notamment avec le bois existant sur l'exploitation.

 

Si nous atteignons les 10000 €: notre activité sera équipé de source d'énergie renouvelable au travers de panneau photovoltaïque et d'une éolienne permettant une production d'électricité suffisante pour alimenter l'exploitation. Dans cette éventualité, mon mari, Jimmy suit actuellement une formation technique permettant la réalisation de ces équipements.

 

Au delà de 10000€: l'argent perçus nous permettra de créer un atelier de transformation de nos produits évitant ainsi le déplacement de nos volailles vers une  abattoir situé à 50 km de notre exploitation. Ceci favorisera également la traçabilité et le suivi de nos produits.

 

 

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Clémentine et Jimmy Hoarau domicillés aux 68 rue voltaire les Makes à Saint-Louis mariés et parents de deux filles âgées de 11 et 14 ans. Tous deux ont eu des expériences professsionnels différentes, pour moi, Clémentine, je suis diplômée d'un CAPA en accueil en milieu rural, d'un BEPSAP service à la personnes et d'une formation en hôtellerie et... Voir la suite

Derniers commentaires

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Bonsoir, a tous C'est vrai qu'on n'a pas donné de nouvelle depuis la collecte en ce moment c'est un peu la cours. On a des démarche administratif qui demande énormément de patience et non seulement il faut continuer a produire sur l'exploitation afin de nous permettre d'avoir des rentré d'argent et comme si on n'avait pas assez voilà que la nature nous appel qu'il faut trouver le temps de se reposer alors sa va être repos forcé pour mon mari qui doit subir une intervention chirurgical suite a trop d'effort sa va encore nous retarder dans le projet a ce dire que sa ne s'"arrête jamais quand on commence a faire un pas et voilà qui faux en faire deux en arrière mais ceci dit sa va pas nous décourager dans le lancement du projet sa va prendre un peu plus de temps mais sa va se faire en son temps. Pour ce qui non pas eu leur contrepartie les envoies je les fait au faire a mesure alors on vous demande encore un petit peu patient et merci de votre compréhention.
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Bravo et même merci pour votre engagement. Pour avancer durablement, il faut que de tels projets se développent, c'est une nécessité. :-)
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Bon courage à vous deux et j'espère aussi pouvoir goûter à vos produits. Gros bisous de l'étang-salé