Une Souris et Des Hommes

<p> Grâce à votre générosité, notre four et notre étuve  ont trouvé leur place au sein de notre laboratoire de pâtisserie et fonctionnent à merveille! La boutique est ouverte depuis le 20 mars dernier, alors n'hésitez pas à venir nous rendre visite et venir chercher vos contreparties!</p> <p>  </p> <p> Chers KissBankers et futurs KissBankers, pour vous remercier de votre implication dans notre projet, la Souris travaille à <strong>une recette qui vous est dédiée</strong>!</p> <p>  </p> <p> Si nous atteignons <strong>l'objectif final de 6800€</strong> qui permettra de financer une étuve professionnelle, un délicieux petit gâteau créé exclusivement pour vous verra le jour.</p> <p>  </p> <p> <strong>Le financier "participatif"</strong>, c'est un biscuit financier aux noisettes et framboises sur une base de crumble croustillant.</p> <p>  </p> <p> Une fois l'objectif atteint, vous serez invités à le déguster lorsque vous viendrez chercher vos contreparties. Ce sera une belle façon de continuer à vous remercier une fois que nous aurons démarré!</p> <p>  </p> <p> Alors on compte sur vous pour <u>continuer à partager notre page</u> autour de vous.</p> <p>  </p> <p>  </p> <p> <img alt="Pr_sentation1" src="https://kkbb-production.s3.amazonaws.com/uploads/project_image/image/69777/Pr_sentation1.png"></p> <p>  </p> <p> <img alt="Kisskiss-01" src="https://kkbb-production.s3.amazonaws.com/uploads/project_image/image/63151/kisskiss-01.png"></p> <p>  </p> <p> Une Souris et Des Hommes c’est une belle aventure entreprise par trois amis bien décidés à vous proposer une offre de<strong> pâtisseries artisanales sucrées et salées</strong> et une <strong>sélection originale de livres</strong> dans un cadre convivial.</p> <p>  </p> <p> <u><em>Pas de panique ! Chez nous, il n'y a qu'une souris et elle œuvre pour vous aux fourneaux !</em></u></p> <p>  </p> <p>  </p> <p> <img alt="Boutique" src="https://kkbb-production.s3.amazonaws.com/uploads/project_image/image/63152/Boutique.png"></p> <p>  </p> <p>  </p> <p> Au cours de notre réflexion sur le projet, deux constats ont émergé :</p> <p>  </p> <p> - <strong>Côté pâtisserie</strong> : vous êtes de plus en plus nombreux à être gourmands et gourmets. Pour répondre à la demande, de plus en plus de pâtisseries pures se sont développées dans la capitale au cours de ces dernières années.</p> <p>  </p> <p> Mais si les gâteaux sont souvent séduisants, la rentabilité prend généralement le dessus et rares sont les pâtissiers qui accueillent leurs clients pour une dégustation sur place.</p> <p>                                                                                                      </p> <p> - <strong>Côté librairie :</strong> la librairie indépendante a malheureusement du mal à faire face aux franchises, aux livres numériques et à internet.</p> <p>  </p> <p> Celles qui résistent accordent du temps à leurs clients, les accueillent et les conseillent sur des livres qui sortent des sentiers battus et proposent des prestations complémentaires.</p> <p>  </p> <p> <img alt="Kisskiss-05" src="https://kkbb-production.s3.amazonaws.com/uploads/project_image/image/63153/kisskiss-05.png"></p> <p>  </p> <p> - <strong>Un accueil chaleureux et souriant</strong> (ce n’est pas si courant à Paris…)</p> <p> - De déguster des <strong>produits 100% faits maison </strong>élaborés à partir de matières premières de qualité, sur place ou à emporter</p> <p> - De bénéficier de <strong>conseils de lecture</strong> par un libraire expérimenté, mais aussi avoir un avis éclairé sur des <strong>livres de pâtisserie</strong> testés pour vous par nos pâtissiers</p> <p> - La dégustation de <strong>thés de qualité </strong>bien préparés</p> <p>  </p> <p> <img alt="Kisskiss-02" src="https://kkbb-production.s3.amazonaws.com/uploads/project_image/image/63154/kisskiss-02.png"></p> <p>  </p> <p> <img alt="Nous_copie" src="https://kkbb-production.s3.amazonaws.com/uploads/project_image/image/63155/Nous_copie.png"></p> <p>  </p> <p>  </p> <p> - <u>La souris, c'est <strong>Inès</strong></u>. Quand elle n'est pas sous sa toque de pâtissière, elle se faufile auprès de vous et vous glisse à l'oreille des conseils pour vos gourmandises à boire et à manger.</p> <p>  </p> <p> - <u>L'homme numéro 1, <strong>Régis,</strong></u> fait équipe avec la souris aux fourneaux. En plus de vous concocter de délicieuses douceurs sucrées et salées, c'est lui qui assure la gestion de l’entreprise !</p> <p>  </p> <p> - <u>L'homme numéro 2, <strong>Damien</strong>,</u> c'est le libraire de la bande. Non seulement il vous distille ses précieux conseils sur le dernier livre à mettre sur votre table de chevet, mais c'est aussi le sourire qui vous accueille du mardi au dimanche. </p> <p>  </p> <p> <img alt="Kisskiss-03" src="https://kkbb-production.s3.amazonaws.com/uploads/project_image/image/63156/kisskiss-03.png"></p> <p>  </p> <p> En semaine, nous vous accueillons du mardi au vendredi de 11h30 à 19h30 et le week-end de 11h30 à 18h. Voici un avant-goût de nos gourmandises :</p> <p>                                             </p> <p> - 2 <strong>formules déjeuner </strong>avec pâtisseries salées et sucrées, à consommer <strong>sur place ou à emporter</strong></p> <p> - Des<strong> pâtisseries de saison de notre création</strong></p> <p>  </p> <p>  </p> <p> <img alt="Bandeau_entremets_copie" src="https://kkbb-production.s3.amazonaws.com/uploads/project_image/image/63157/Bandeau_entremets_copie.png"></p> <p>  </p> <p>  </p> <p> - Des <strong>viennoiseries</strong> (kouglofs, brioches), des<strong> confiseries</strong> (caramels, guimauves, pâtes de fruits), des <strong>confitures</strong> et des <strong>pâtes à tartiner</strong> maison ainsi que des <strong>gâteaux de voyage</strong> (cakes, financiers, moelleux au chocolat)</p> <p>  </p> <p>  </p> <p> <img alt="Confiseries2" src="https://kkbb-production.s3.amazonaws.com/uploads/project_image/image/63160/Confiseries2.png"></p> <p>  </p> <p>  </p> <p> - Un <strong>assortiment de thés</strong> de qualité ainsi que des <strong>accessoires et des livres autour du thé </strong></p> <p> - Une formule « <strong>Prose sucrée</strong> » : la pâtisserie du moment + une suggestion de boisson chaude + un livre choisi par notre libraire</p> <p>  </p> <p>  </p> <p> <img alt="Prose_sucr_e_copie" src="https://kkbb-production.s3.amazonaws.com/uploads/project_image/image/63162/Prose_sucr_e_copie.png"></p> <p>  </p> <p>  </p> <p>  </p> <p> - Une sélection de <strong>livres à dévorer</strong>, romans, jeunesse, cuisine et pâtisserie…</p> <p> - Un <strong>brunch</strong> <strong>gourmand</strong> qui fera la part belle à nos gourmandises sucrées, bouchées salées, œufs cocotte…</p> <p> - En boutique, tous nos <strong>entremets</strong> seront proposés au format individuel, mais vous pourrez <strong>passer commande</strong> pour toutes sortes d'occasions (déjeuner de famille, gâteau d'anniversaire ou de mariage, fêtes de fin d'année, …)</p> <p>  </p> <p>  </p> <p> <img alt="Commandes_copie" src="https://kkbb-production.s3.amazonaws.com/uploads/project_image/image/63197/Commandes_copie.png"></p> <p>  </p> <p>  </p> <p>  </p> <p> <u><em>Vous avez l'eau à la bouche ? Vous avez hâte de découvrir notre univers? Vous êtes curieux de connaître un nouvel endroit gourmand dans Paris ?</em></u></p> <p> <u><em><strong>ALORS PARTICIPEZ AU PROJET !</strong></em></u></p> <p>  </p>