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Ecole internationale de boulangerie

@ Sconosciuta

L'école internationale de boulangerie est le fruit de plus de dix années d’expertise au sein de la filière boulangerie. Thomas Teffri-Chambelland en est le fondateur. Créée en 2005, l'école accueille aujourd'hui une trentaine d'adultes par an, porteurs de projet en France ou à l'international. En proposant un nouveau diplôme homologué par l'état, spécifiquement orienté vers la panification au levain naturel et la filière biologique, l'école affirme sa position ... Continuare