Aidez nous à rénover notre remise ,et la transformer en chambre froide , pour continuer à vous offrir le meilleur du bio !

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Présentation détaillée du projet

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Bonjour à tous ,

 

Cécile vous accueille dans son restaurant, tous les midis de la semaine. Vous pourrez y déguster de délicieux plats de saison cuisinés le matin même avec des produits issus de l'agriculture biologique et notamment de la ferme de Truttenhausen. Les plats proposés sont essentiellement végétariens ou vegan. Il est également possible de se faire servir un repas sans gluten. Une sélection de charcuteries biologiques et locales est toujours disponible, afin que chacun puisse se régaler à Krüt’Herbes, quelque soit son choix de régime alimentaire. 

 

N'hésitez pas à venir nous rendre visite , et à déguster nos créations originales et variées !

 

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Afin de pouvoir nous agrandir et nous organiser pour vous offrir le meilleur de nos légumes bio et de vos boissons favorites, nos frigos actuels sont désormais trop petits pour contenir toutes les boissons et ingrédients nécessaires à la préparation de nos bons petits plats ( eh oui ! nos légumes ont besoin de plus d'espace pour s'épanouir ! ).

 

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A cette fin , nous lançons une collecte qui nous permettra de réaliser les travaux , la remise étant en l'état , nous sommes très désireux de la transformer en chambre froide digne de ce nom , et comptons sur votre solidarité et votre participation dans ce projet !

 

 

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À quoi servira la collecte ?

 

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La collecte permettra de remettre à neuf la remise actuelle, qui n'est pour l'instant qu''un simple espace de stockage  , de faire la mise aux normes techniques d'un point de vue de l'électricité , pour créer une vraie  chambre froide , en appoint des réfrigérateurs actuels , qui ne peuvent contenir qu'une quantité limitée de boissons et d'ingrédients !

 

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La somme récoltée par vos dons sera affectée à la rénovation , l'installation de l'électricité pour y amener du froid , soit via un nouveau frigo , soit par la mise en place d'un système de chambre froide complet !

 

La nature des travaux et des devis s'établit comme suit : 

 

-1000 pour la remise à neuf de la remise .

-1500 euros pour la mise en place de l'électricité dans la remise.

-2500 euros pour le système de chambre froide et/ou l'achat d'un réfrigérateur professionnel.

 

Le montant avoisine donc les 5000 euros ! Aidez nous à les atteindre ! 

 

Et si la collecte et vos dons dépassent nos espérances les plus folles , nous investirons également dans un nouveau four et une table de préparation culinaire plus spacieuse ! 

 

Nous vous remercions d'avance énormément  pour votre soutien et votre participation à ce projet de rénovation !!! 

 

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Cécile

Cécile vous accueille dans son restaurant, tous les midis de la semaine. Vous pourrez y déguster de délicieux plats de saison cuisinés le matin même avec des produits issus de l'agriculture biologique et notamment de la ferme de Truttenhausen. Les plats proposés sont essentiellement végétariens ou vegan. Il est également possible de se faire servir un... Voir la suite

FAQ Questions les plus fréquentes concernant le projet

+ A qui dois-je m'adresser pour avoir des informations sur le projet ?

Vous pouvez bien entendu nous rendre visite au restaurant , mais vous pouvez également vous adresser à Matthieu , membre de l'Amap et client du restaurant , au 06 89 23 56 09 , ou par mail sur matthieuarias@yahoo.fr , pour qu'il puisse répondre à toutes vos questions au sujet de cette collecte .

+ Est ce compliqué de réaliser mon don pour ce projet sur le site Kisskissbankbank ?

C'est d'une simplicité enfantine ! Indiquez votre nom, votre prénom, votre adresse , et validez le don que vous souhaitez . Le règlement se fait par carte bancaire ( site sécurisé ) en moins d'une minute ! Matthieu

+ Comment obtenir ma contrepartie à mon don ?

Rien de plus simple ! Suite à votre don , un email vous sera envoyé automatiquement , avec le montant du don , ainsi que votre contrepartie . Vous n'avez plus qu'à imprimer votre mail et à le présenter à la boutique ! Profitez-en pour découvrir la boutique, le restaurant et faire connaissance avec la bonne humeur des filles de l'équipe ! Matthieu

+ Pourquoi cette collecte de fonds ?

Crowdfunding pour une chambre froide

Côté boutique, on trouve les produits dérivés de la ferme de Truttenhausen — ratatouille, tartinades, ail des ours, huile d’olive, and co. Mais aussi des vins, bière et limonade, des fromages de la ferme, des fruits et légumes, du miel, et même du saucisson. Le tout 100% bios, s’il est encore besoin de préciser.

Mais si Krüt’herbes s’est fait une belle place dans le quartier, Cécile avoue en toute transparence qu’elle n’a toujours pas pu se verser de salaire en cinq ans.

Je n’ai aucune dette, dans un an et demi j’aurais remboursé mon emprunt, mes filles et salariées sont toutes payées. Mais cela reste compliqué.

Avec des comptes ric-rac, un pépin comme un frigo qui lâche, et c’est la cata! C’est là où la famille a besoin de votre générosité: pour continuer, elle a besoin de s’acheter une nouvelle chambre froide. Pour y participer, c’est ici.

Derniers commentaires

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Bonjour à tous ! Et voilà ! Nous y sommes , la collecte est une RÉUSSITE ! Grace à vous ! Un grand merci à tous pour votre participation , vos encouragements , vos témoignages , vos billets d'humeur ( et d'humour ! ) , vos dons , qui ont permis de faire de cette collecte une pleine réussite ! Vous êtes ceux qui vont nous permettre de réaliser la rénovation de la remise , et la réorganisation de celle-ci , afin de que les filles de l'équipe puisse continuer à nous apporter de nouvelles saveurs , le tout dans le respect des valeurs de l'agriculture biologique ! Nous vous sommes extrêmement reconnaissant , et bien entendu , nous vous enverrons les photos dès que les travaux auront été réalisés , afin que vous puissiez voir le résultat final de votre contribution ! Au delà , nous vous invitons également chaleureusement à venir nous rendre visite dans les prochains temps , à votre rythme, au restaurant Krut'Herbes , et à passer un bon moment gastronomique et de détente en notre compagnie , autour d'une bonne tablée ! N'oubliez pas , dans la mesure du possible , d'imprimer le mail de votre contrepartie ,si vous en avez choisi une , avant de passer au restaurant , ceci pour faciliter l'organisation des filles de l'équipe , et qu'elle puisse vous recevoir et vous servir dans les meilleures conditions possibles .Vous pouvez bien entendu vous reconnecter à votre compte Kisskissbankbank quand vous le souhaitez ! En vous remerciant encore une fois pour l'état d'esprit extraordinaire dont vous avez fait preuve pour la réussite de ce projet , j'espère vous rencontrer et vous avoir à mes côtés au restaurant , et me ferais un plaisir d'échanger avec vous , autour d'un bon verre de vin ( bio, bien sûr ) ! Au plaisir , et avec toute notre gratitude ,au nom de l'équipe Krut'Herbes Matthieu , de l'équipe Krut'Herbes
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et longue vie à Krut'herbes......brigitte et jean françois
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Merci , merci , et merci à tous ! A Martin , notre 60eme kissbanker , que nous recevrons avec plaisir à Strasbourg , et à Claire-Lise , qui nous a fait franchir notre première étape de collecte avec brio ! Merci à tous ! Les dons sont encore ouverts jusqu'au 18 juin ! Profitez-en ! Matthieu , de l'équipe Krut'Herbes