Pour faire les meilleures pizzas, il nous faut le meilleur des fours, aidez nous à le financer

Large_5d39329ffdb7e91107c1774297491c28-1500543253-1500543265

Présentation détaillée du projet

L'Authentique serait une pizzéria au feu de bois et épicerie fine, mélangeant produits frais de nos régions et de farine bio. 

Nos pizzas seront fabriquées avec des produits frais de petits producteurs de nos régions et cuite dans un four à bois pour garantir cette authenticité recherchée que vous pourrez déguster sur place ou chez vous.

 

19511572_1057952434342306_317585464591149903_n-1500474634

 

Notre activité d'épicerie fine vous fera découvrir diverses produits de nos petits producteurs locaux tels que diverses huiles d'olives, produits apéritif et bien plus encore.

Cette pizzéria serait implanté dans une petite commune de 2500 habitants, Garançières.

 

Capture_d_e_cran_2017-07-18_a__1.18.48_pm-1500458534

 

A terme nous voudrions créer deux postes, un CDI tout public et un CDI à destination de personne à situation d'handicape.

 

Pour ma part, j'ai 30 ans marié, et deux magnifique enfants.

Tout à commencer dans la cuisine provençale de ma maman où j'adorai mettre main à la pâte. J'ai découvert une réelle passion pour la cuisine et la pâtisserie, pour parfaire ma formation j'ai commencé par un CAP cuisine dans l'une des meilleures école de cuisine française, l'école Ferrandi à Paris. J'ai adoré travailler des produits frais et de saisons. Puis j'ai passé un deuxième CAP pâtisserie et dans la foulée un Titre d'encadrant d'entreprise artisanale.

Après 12 ans de bons et de loyaux services j'aspire enfin à faire découvrir ma cuisine.

 

Moi-1500473984

 

Mac-1500474038

 

" Seuls, nous pouvons faire si peu ; ensemble, nous pouvons faire beaucoup. " Helen Keller  

Je vous remercie pour votre aide et votre engagement.

 

Capture_d_e_cran_2017-07-03_a__11.48.15_am-1500458565

 

À quoi servira la collecte ?

Pour pouvoir concrétiser mon projet, 25000 euros m'est indispensable.

Cette collecte sera intégralement reversée à la SIDOLE Sébastien et servira à financer un four à bois Grand-Mère la Rolls Royce des four à bois coûtant 3500 euros

5d39329ffdb7e91107c1774297491c28-1500458672

Si par grande chance la collecte dépasse mes espérances, le reste me servira à financer les options du four et matériels comme une pelle en bois et coffrage etc... 

Thumb_20170719_134637-1500464943
Sébastien.Marius

Pour ma part, j'ai deux CAP, un dans la cuisine et un dans la pâtisserie et un titre d'encadrant d'entreprise artisanale, et 12 ans d'expérience dans ces métiers.

Derniers commentaires

Thumb_default
Bon courage, j'espère que le projet va aboutir ! Allez on y croit !
Thumb_default
J'espère que ce projet verra le jour, bon courage à toi!!! Je crois en la solidarité!!