Participez afin de financer et de développer mon activité pour encore plus de Gourmandises sucrées et chocolatées.....

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Présentation détaillée du projet

    Participez afin de financer et de développer mon activité pour encore plus de Gourmandises sucrées et chocolatées.....

 

 

Après être fraîchement diplômé de l’école d’Hôtellerie Restauration de Metz en 2004, j'ai décidé de voyager en Suède, Corse, Luxembourg, France pour acquérir un maximum d’expérience dans différents restaurants étoilés Michelin, traiteur et Pâtisserie Boulangerie.

 

Après plusieurs années, j'ai décidé d'ouvrir ma propre entreprise de Pâtisserie, Boulangerie. 

Cinq ans d'ouverture plus tard, le bilan est positif et l'envie d'avancer et de me développer toujours aussi présente. 

 

Désormais titulaire d'un Brevet de Maîtrise Pâtissier Chocolatier, j'aimerais développer le rayon chocolaterie de ma boutique et offrir à mes clients encore plus de gourmandises sucrées et chocolatées: rocher amandine au chocolat blanc, noir et au lait, assortiments de chocolats, tablettes de chocolats....

 

Ne voulant ne plus avoir recourt aux banques, j'aimerais financer cet achat avec un financement participatif.

 

Pour encore plus de détails et de gourmandises je vous invite à visiter la page facebook :

 

https://www.facebook.com/LaBoiteAuxGourmandises/

 

En plein travail:

 

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Quelques exemples de mon travail réalisé: 

 

 

Pour les fêtes de Noël:

 

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Saint Valentin:

 

 

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Entremet individuel framboise:

 

 

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Citron Praliné:

 

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À quoi servira la collecte ?

Cette collecte servira à financer exclusivement  l'acquisition d'une tempereuse automatique de chocolat d'une capacité de 5 à 7 kg au tarif de 4000 euros HT

Cette machine la T5 sort des ateliers de chez POMATI un fabricant italien de tempereuse automatique pour artisan mais aussi industriel.

 

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Si l'objectif à atteindre est dépassé, les sommes récolté serviront à financer de nouveau moules à chocolat et matériel pour les décors chocolat.

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Après être fraîchement diplômé de l’école d’Hôtellerie Restauration de Metz en 2004, j'ai décidé de voyager en Suède, Corse, Luxembourg, France pour acquérir un maximum d’expérience dans différents restaurants étoilés Michelin, traiteur et Pâtisserie Boulangerie. Après ces années, j'ai décidé d'ouvrir ma propre entreprise de Pâtisserie, Boulangerie.... Voir la suite

Derniers commentaires

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Un vrai amis , un beau projet , vive le fait maison , faite comme moi participer à l aventure
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Pour te soutenir dans ton projet ;) et par la suite déguster des excellents gourmandises sucrées!