Aidez nous à ouvrir une épicerie collaborative dans une résidence universitaire. Un projet participatif porté par des étudiants de Rouen.

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Présentation détaillée du projet

Le saviez vous... ? Nous sommes 3000 étudiants à vivre à Mont-Saint-Aignan, sur le campus de l'Université de Rouen. Nous avons accès à des équipements sportifs, des salles de spectacle, un cinéma... et à aucun supermarché, aucune épicerie !

 

Résultat ? Nous devons nous déplacer, en bus, avec nos sacs de courses, depuis les supermarchés les plus proches. Ou alors nous nous y rendons en voiture (very bad !), autant dire qu'une meilleure solution est possible !

 

Preview

 

Dans ces bâtiments de la résidence, nous avons donc décidé d'ouvrir un épicerie associative !

 

Tous les étudiants qui le souhaitent seront à la fois des usagers, mais aussi des décideurs et des acteurs (ah ouai !?). Nous choisissons une démarche collaborative, qui permet d'assurer nous même la gestion de l'épicerie (trop cool !).

 

Le bénévolat permet de proposer des denrées de première nécessité à des tarifs avantageux.

Pour beaucoup d'étudiants, les temps sont durs (y'a plus d'saisons !).

Il faut pourtant avoir accès à de l'alimentation, de la papeterie, des produits d'hygiène... Ce sont ces produits qui trouveront une place sur les rayonnages.

 

Chacun pourra donner son avis sur le service. Nous chercherons les produits de qualité gastronomique et environnementale, en travaillant en réseau avec les producteurs de la région.

 

L'épicerie sera un outil qui permettra  de promouvoir l’agriculture locale et les pratiques collaboratives dans le milieu étudiant.

 

Nous avons le soutien de l'Université de Rouen, qui nous apporte une aide de 2000€

(merci c'est gentil !) et du CROUS qui met à notre disposition un local (merci c'est gentil !).

 

(Merci à eux pour leurs soutien !)

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Notre équipe étude est en train recueillir les résultats d'une... étude (bien joué !). Elle nous permet de pas trop nous planter dans les commandes. Le questionnaire est disponible ici : https://docs.google.com/forms/d/1sUvkb_oamaDRju6WHU2JsRrib4scGdGAP8fahyc48tc/viewform

 

Les commandes sont préparées par une équipe... logistique (ah bah non pas "commande") qui cherche des fournisseurs pour les produits.

 

L'équipe com prend contact avec les journalistes et met en place les outils numériques. Trouvez nous sur Twitter : @LBDC_FoodCoop

 

Et il y a aussi une équipe qui aime bien s'occuper des autorisations administratives, de l'assurance, de la sécurité, de l'hygiène, du plan de trésorerie, de la fiscalité... Mais eux ils sont pas comme nous, on évite de leur parler :P

 

Il ne nous manque plus que votre soutien ! Un petit coup de pouce qui serait bien utile, pour acheter le matériel dont nous avons besoin.

 

 

 

Nous allons nous installer dans un petit local (22m²) de la résidence Crous du Bois, à Mont-Saint-Aignan. Nous y avons déjà passé un petit coup de peinture (il faut bien !). Le bénévolat commence comme ça !

 

 

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Côté Déco voilà à peu près notre concept :

"Nous aimerions faire de ce local, un lieu d’échange et de partage.

 

Nous adoptons pour cela des  couleurs neutres , et apaisantes pour mettre à l’aise les nouveaux 

clients.

 

Le fil conducteur de la déco et de l’ambiance  sont basé sur le   recyclage   et le  vintage.  

Nous avons imaginé  une ambiance entre le rustique et le moderne, liant vieux bois et métal. 

En apportant un côté « industriel » avec des objets de déco en vieux métal."

 

 

(Voici une version conceptuel du local)

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(ici nos envie déco, pour vous aider à visualiser)

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MERCI à la TEAM BRICOLAGE pour son coup de pinceau !

Facebook

 

 

 

Et Voici notre Flyer qui sera déposer un peu partout, en ville, sur le Campus et aussi mis dans les boîtes aux lettres des résidents pour le annoncé l’ouverture prochaine de l'épicerie.

 

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À quoi servira la collecte ?

Vous pouvez nous aider à acheter :

 

Une jolie caisse enregistreuse et tout ce qu'il faut pour faire payer les gens (en particulier une balance mécanique, comme dans votre cuisine mais en mieux)

 

Des rayonnages, c'est à dire des crémaillères et des équerres sur lesquelles nous disposerons des planches de bois.

 

Des distributeurs de vrac, pour les pâtes, la semoule et le riz. Ce sont les mêmes appareils que dans les épiceries bio, les rayons corn flakes etc. Et ça coûte un bras.

 

Un bureau qui nous servira de caisse.

 

Une petite armoire pour ranger notre balais. Mais pas que.

 

La location d'un Terminal de Paiement Electronique.

 

De la papeterie, en particulier des étiquettes.

 

Des affiches et des lampes pour la décoration du local.

 

Et enfin de quoi aller chercher tout ça en voiture ou se les faire livrer.

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La FERUR

Nous sommes bénévoles d'une association étudiante, la Fédération des étudiants en résidence universitaire de Rouen. L'association rassemble des étudiants de toutes les filières, avec pour but d'animer les résidences et d'améliorer le cadre de vie.

Derniers commentaires

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Tres belle initiative, bon courage !
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Bon courage à vous pour ce beau projet !
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Très beau projet ! J'espère qu'il va se développer, durer, faire des heureux...