Un concept différent : et si nous partions des produits pour créer une recette et non l'inverse ?

Large_header_project_cfd-1422916229

Présentation détaillée du projet

 

Header_project_cfd_details_1-1422916551

 

Aujourd’hui, en général, on prend une recette et on fait les courses en fonction de celle-ci donc on subit le prix du marché.

 

La Marmite Gourmande inverse le processus en adaptant ses recettes et menus en fonction des produits de terroir, de saison, les " oubliés ", les " moches " et les " recalés " avec le soucis de l'anti-gaspillage en partenariat avec les producteurs locaux

 

Nous vous proposons des plats gourmands  avec des produits de qualité servis à la marmite pour plus de convivialité.

 

Que le " bien mangé" n'est pas synonyme de "facture salée":

 

Une proposition culinaire vous est faite à base de  "plats du jour" avec une "formule midi" comportant une entrée + un plat ou un plat + un dessert accompagnés d'une boisson ou d'un café pour 9€.

Le sel restant un condiment pour rendre les plats goûteux !

 

Il est de ces petits restaurants de quartier qui vous rappellent la maison ; dont les mets proposés réveillent en vous quelques souvenirs d'enfouis et dans lesquels vous retrouvez le plaisir d'un moment simple et convivial autour d'un bon repas.

 

La Marmite Gourmande est de ces petits restaurants; avec son service à la "Marmite";  le ton est donné... Alors bienvenue chez "Vous" !

 

Sachez que sans vous, rien ne sera possible ! Alors, peu importe le montant de votre participation, Dites-vous qu'elle fera partie des petits ruisseaux qui feront de grandes rivières et surtout, parlez en autour de Vous car il nous faut beaucoup de petits ruisseaux.

 

Marmitement Vôtre, 

 

Caro et sa tribu. 

 

À quoi servira la collecte ?

Header_project_cfd_details_2-1422916624

 

Aménagement et décoration du restaurant

 

Nous allons tout faire nous-même et nous allons relever nos manches !

Vous pourrez découvrir le restaurant tel qu’il est à ce jour, dans son jus !

Nous avons du pain sur la planche car il faut le mettre aux normes !

 

Alors au menu, nous avons :

 

- Aménagement des toilettes avec les normes handicapées + création de 2 rampes d’accès

- Transformation de la cuisine en salle car elle n’est pas utilisable dans l’état actuel et limite vétuste donc nous avons fait le choix de la supprimer mais où va-t-on faire la cuisine ?

- Création de la cuisine dans le garage : elle sera en longueur et fonctionnelle. Nous allons créer un mur au bout permettant de garder le bout de la pièce en triangle pour faire le local poubelles. Vous pourrez suivre tout cela dans les actualités !

- Aménagement et décoration de la partie salle du restaurant ; nous avons opté pour une décoration simple et sobre. Lambris gris à mi-hauteur et peinture sablée blanche au-dessus avec des touches de rouge. Là aussi, nous aurons à cœur de vous mettre des photos en ligne !

- Remise aux normes de la partie électrique

- Installation d'une porte coupe feu

 

Avantaprescuisine-1422821901

Avan-apresarrierecuisine-1422821853

Avantapressalle1-1422821882

 

Il est bien entendu que le montant de 4 500 euros ne couvrira pas l’ensemble de ces travaux mais il sera un réel « coup de pouce » dont nous avons un besoin vital.

Le "plus"' servira à compléter le matériel professionnel déjà acquis car nous avons besoin :  

         - D'une salamandre

         - D'un lave vaisselle professionnel

         - D'une plancha  

Sans Vous, le projet ne pourra pas voir le jour !  

Mais nous savons que nous pouvons compter sur Vous pour nous soutenir et nous aider ! Un grand merci à Vous tous !

 

Thumb_logo_site_v1-1422919317
CARO MARMITONE

Carol, Environ 20 ans passés à aider les autres pour trouver leur voie professionnelle en leur tendant la main pour les guider, au mieux, dans le monde de l’emploi, elle décide de se consacrer à sa deuxième passion, la cuisine ! Malgré un métier très prenant et de passion, elle préparait pour sa petite tribu des mets « fait maison » avec des produits... Voir la suite

Derniers commentaires

Thumb_default
Idée novatrice ... nécessitant beaucoup de courage et d'investissement personnel... Heureux de participer Daniel
Thumb_default
on se mobilise pour ce projet ; il le faut !
Thumb_logo_site_v1-1422919317
Merci Zabou c'est trop gentil