Soutenez La Porte Ouverte, un futur Bar cave à bière sur Rouen, rive droite. Objectif ouverture Mai 2016

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Présentation détaillée du projet

Un Bar Cave à bière !

 

Cette idée est née de l’envie de 2 amis amateurs de bière, Maxime et Timothée, de voir naitre dans le vieux Rouen un bar ou l’on pourrait déguster sur place mais aussi prendre à emporter, une multitude de bières artisanales.

 

Les Bières : A chacun sa mousse !

 

Un large choix, pour répondre à la demande des connaisseurs, mais aussi des plus curieux.

Plus de 500 références de bières disponibles. Une sélection des meilleures bières artisanales françaises et étrangères.

 

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Les fournisseurs : Priorité aux locaux !

 

Que ce soit pour les bières où pour les assiettes la part belle sera faite aux producteurs locaux.

 

Saucissons, fromages et autres victuailles venant des fermes alentours.

 

Chercher le bon produit directement chez le producteur pour faire fonctionner le commerce local, avoir le moins d’intermédiaires, et bien sûr travailler en face à face. 

 

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L’ambiance : Conviviale et chaleureuse seront les maîtres mots !

 

Pour ceux qui désirent se divertir autour d’un rafraîchissement nous disposerons de jeux de sociétés, cartes, dés…

 

Pour les assoiffés de savoir, une bibliothèque constituée de livres récupérés et magazines, qui traiteront non seulement des bières et de leurs conceptions mais aussi en rapport avec l’écologie, la nature et les différents moyens de consommer mieux et de réutiliser…

 

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Niveau Décoration : On fait dans la récup !

 

Comme vous l’avez compris nous aimerions un lieu convivial qui aille dans le sens du recyclage.

 

Les meubles et accessoires de déco, tous issues de la récup, seront confectionnés par nos soins ou par des artisans amis.

 

Donner une nouvelle jeunesse à des meubles délaissés pour ambiancer notre bar.

 

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À quoi servira la collecte ?

Nous disposons d’une grande partie du financement et du matériel nécessaire à l’ouverture du lieu.

 

Cependant il nous manque encore près de 9000 euros pour pouvoir réellement l’ouvrir.

 

6000 euros (si elle est à bon prix…) : pour l’achat d’une licence IV qui permettrait la vente à emporter et le débit de boisson sur place. Une licence III aurait suffit pour de la bière, mais il n’y en a malheureusement plus de disponible sur Rouen.

 

1000 euros pour l’achat des matières premières qui serviront pour les travaux et la déco.

 

2000 euros pour la plomberie. Bien que nous soyons bricoleurs, nous aurons besoin des services d’un plombier car c’est un des savoir-faire dont nous ne connaissons rien.

 

Tous les éventuels dons récoltés en plus, serviront à financer du matériel sono pour les soirs de concerts.

 

Merci encore pour votre soutien, et n’hésitez pas à nous rejoindre et échanger sur notre page  facebook La Porte Ouverte ou notre Twitter.

 

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Doubi4fun

Bonjour, Comment ça va ? Nous ça peut allez ! Entre Timothée qui gère toujours des stocks de bière et moi (Maxime) qui cours partout entre rénovation de maison, le sport et création d'entreprise. J'ai 24 ans et Tim en à 30 (sacrée vieille branche ;) ). Tous les deux issus de cursus en Management et gestion commercial, on aimerait faire autre chose que de... Voir la suite

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Hâte de venir
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WEWE!
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Vivement que je goûte à l'une de vos bières, bon courage, et bonne chance pour le bon déroulement du projet.