Le food truck en mode Steakhouse débarque sur la métropole Lilloise ! Et ça faisait un bon moment qu'on avait envie d'envoyer du steak ;)

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Présentation détaillée du projet

Vous nous reconnaissez ?? Mais si c'est nous, les camionitos ! Depuis plus de deux ans, on s'éclate comme des p'tits fous avec vous chez El camión !

 

Avec ces trucks on a découvert tellement d'envies de recettes, tellement de gens à qui faire découvrir nos petites surprises culinaires... On meurt d'envie de continuer à vous faire de la cuisine plaisir ;)

 

 

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Chez Le camion rouge on vous proposera des spécialités de viandes grillées !

 

Imaginez un peu:  Un onglet de bœuf grillé à la pierre de lave accompagné de pommes de terre grenailles dorées au four, une sauce maison, une salade fraîche... 

 

Mais ce n'est pas tout, on vous proposera d'ajouter le ou les toppings de votre choix:

Pépites de Bacon, Comté râpé, Maroilles tranché, Champignons à l'ail, poivrons à la plancha...

 

Régulièrement, en fonction des arrivages chez les producteurs, on vous fera des petites surprises, de l'onglet de boeuf Angus par exemple, je sais, c'est vilain de vous allécher comme ça ;) 

 

Nos sauces sont maison: Maroilles, Roquefort Miel, Echalotes... 

Et même des sauces plus classiques, mais qui viennent d'ailleurs: BBQ des USA (Stubb's, Bull's Eye, Jack Daniels') ou encore marinade Satay pour le poulet...

 

Il y aura même une alternative VEGGIE !! Pour une steakhouse, c'est pas banal ! 

Mate un peu ça: un Mont d'Or au four ! C'est une pure merveille !

 

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En entrée, on prévoit aussi des planches de charcuterie fine: Coppa, Jambon sec italien, Serrano, Saucissons typés...  

 

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Vous avez connu les spécialités de chez Bob // Street food, et vous avez étés unanimes: ça déboite ! 

On a donc adapté la recette et hop, exit les frites !  

 

Tiens regarde ça ressemblait à ça !

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OUVERTURE JANVIER 2016

À quoi servira la collecte ?

GRILL PIERRE DE LAVE 1800€

 

Wow, ça brille !!! La pierre de lave, c'est une cuisson par chaleur indirecte pour saisir les viandes sans les dessecher et en respectant au max la fibre... yummy !!!

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AMENAGEMENTS DU CAMION 2000€

Une plaque d'inox par çi, une hotte par là... ça monte vite, même si on fait tout nous mêmes !!

 

COVERING 1100€

Oui parce que pour l'instant, le camion rouge il est bleu, alors ça colle pas super

 

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GRAPHIMSE  600€

Pour que le camion soit beau, rouge, et le poil brillant !

 

TENUES CUSTOM 200€

Parce que la classe en tong c'est chaud !!

 

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GOODIES KISSBANKERS 500€

Parce que c'est quand même des jolis cadeaux ;)

 

COMMISSION KissKissBoomBoom 8% 480€

Parce qu'il faut bien qu'ils mangent aussi M. & Mme KKBB  

 

 

 

STRETCH GOAL: 8000€

 

On financera du matériel en plus pour notre labo, on est un peu short en espace frigo par exemple ^^

 

Si le stretch Goal est atteint, on offrira une soirée privée pour 20 personnes* tirée au sort parmis les kissbankers qui nous aurons soutenus !!

 

*30km de Lille max, règlement complet sur demande au camión.

 

 

 

Comme dirait le grand Gerard Holtz: On compte sur vous !!

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Will

J'adore la cuisine colorée et épicée du mexique, quand j'ai monté mon projet de food-truck, ça m'a paru évident de partager cette passion ! Je suis d'origine espagnole et portugaise, né en France, j'ai vécu mon adolescence avec des amis américains et mexicains... je suis un melting-pot et ma cuisine en est le fruit ! Aujourd'hui je me lance un... Voir la suite

FAQ Questions les plus fréquentes concernant le projet

+ Mon menu offert est valable dans n'importe quel des 3 camions ?

Oui !

Tu as bien le droit d'avoir envie d'un bon burrito comme d'une bonne grillade ;)

Derniers commentaires

Thumb_default
comment ca spass les rewards :):)
Thumb_will
<3
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Gloire aux steaks et gloire aux burritos !