Soutenez-nous dans notre projet de création du « Circuit Gourmand ». Le food truck 100% fait camion, à base de produits frais et locaux !

Large_essai_mg_8600_cuopie-1478090851-1478090868

Présentation détaillée du projet

MERCI GRACE A VOUS NOUS AVONS ATTEINT LE PREMIER PALLIER ! IL NOUS RESTE MAINTENANT 6 JOURS POUR ENTAMER LE DEUXIÈME PALLIER... ALORS A VOS PARTAGE ET MERCI POUR VOTRE SOUTIEN ;-)

 

 

 

Qui est à l’origine du projet ?

 

Bienvenue au Circuit Gourmand ! Nous sommes Julie et Dominique, deux passionnés de cuisine et surtout deux grands gourmands !

 

Dominique, 30 ans, diplômé en cuisine depuis 10 ans.

Julie, 26 ans, diplômée en cuisine depuis 7 ans et un diplôme en pâtisserie en préparation.

 

 

_mg_8600_copie-1477125321

 

 

Ayant acquis de l’expérience et cherchant l’indépendance, le food truck, avec ses promesses (proximité avec les clients, caractère nomade, convivialité…), nous a tout de suite séduit. Avec nous, pas de prétention en cuisine, mais une cuisine de rue authentique et généreuse.

 

 

Que va-t-on y trouver ?

 

Nous allons vous régalez avec une cuisine 100% faite camion, à base de produits frais et vous proposer une offre qui varie au fil des saisons. Pas de surgelés ni de produits industriels ! Nous travaillerons au maximum avec des artisans Mosellans et des produits locaux, l’origine et la qualité des ingrédients utilisés nous étant très importantes.

 

 

Quelques exemples :

 

- Pain frais du jour de notre artisan boulanger

- Viandes fraîches 100% françaises

- Œufs, lard paysan, charcuteries, miel et confitures du magasin de producteurs l’Ayotte à Ay-sur-Moselle

- Fruits et légumes Lorrain des maraichers de Basse-Ham, Yutz et la Maxe

- Sodas et bières des Brasseurs de Lorraine

- Fromages français

_mg_9245_copie-1477598659

 

 

_mg_9320_copie_copie-1477598680

 

 

Mais que va-t-on y manger ?

 

- De bons burgers généreux à souhait, accompagnés de frites fraîches comme à la maison ou d’une salade.

 

- Des sauces faites camion, comme la sauce barbecue, la sauce mayonnaise, la sauce au bleu, la sauce aux herbes, la sauce curry…

 

 

_mg_9372_copie-1477598720

 

 

 

_mg_9261_copie-1477598852

 

 

Des salades composées et généreuses.

 

 

_mg_9361_copie-1477598795

 

 

 

-          Un plat du jour peut être proposé spontanément selon la saison, les arrivages ou mon imagination (soupes…).

 

 

 

 

_mg_9295_copie-1477598864

 

 

-          De délicieuses quiches accompagnées d’une salade.      

 

 

 

 

_mg_9311_copie-1477598878

 

 

-   Des desserts gourmands : mousse chocolat, muffins aux parfums variés, cookies, salade de fruits, crumbles, desserts de saison…

       

 

_mg_9326_copie-1477598921

 

 

_mg_9340_copie-1477598933

 

 

-          Pour les boissons, vous aurez le choix entre des boissons fraîches classiques ou locales et des boissons chaudes.

 

 

 

Où pourrons-nous le trouver ?

 

Le camion sera présent le midi en semaine sur des emplacements en zone urbaine ou industrielle et le soir en zone plus rurale.

 

Les week ends seront réservés aux évènements importants de la région (marchés artisanaux, salons, foires…) ou à des évènements privés pour des associations, des entreprises et aux particuliers (anniversaire, lendemain de mariage, cocktail, pot de départ, repas du personnel…).

 

Les emplacements sont encore à préciser mais nous serons présents en permanence en Moselle sur les secteurs de Yutz/Thionville, Audun-le-Tiche, Metz Technopole, Maizières-Les-Metz, Stuckange… Et ponctuellement au Luxembourg.  Nous serons forcément près de chez vous un jour ! Vous pourrez retrouver tous nos emplacements sur notre page Facebook.

 

N’hésitez pas à nous faire des propositions si vous posséder un emplacement susceptible de nous accueillir !

 

 

Pourquoi le financement participatif ?

 

Nous souhaitons renforcer notre dossier auprès des institutions tant au niveau financier en complétant notre apport qu’au niveau du projet en lui-même. Alors quoi de plus beau que d’être soutenu par ses futurs clients ?

 

C’est pourquoi nous avons besoin de vous plus que jamais ! En échange de vos précieuses contributions vous recevrez une contrepartie (voir le tableau des contreparties à droite).

 

Pour ceux qui souhaitent contribuer au projet mais qui ne pourront pas se déplacer au camion, une contrepartie vous sera envoyée.

 

Bien évidement, vous pouvez offrir les contreparties à la personne de votre choix et vous pouvez aussi consommer les contreparties au rythme que vous le souhaitez.

 

Si l’objectif n’est pas atteint, vos contributions vous seront automatiquement remboursées.

 

 

Quand pourra t on y venir ?

 

Le camion devrait être prêt à arpenter les routes de Moselle au printemps 2017. Il sera fabriqué sur mesure (c'est pourquoi cela va prendre encore un peu de temps) par Les Magasins de la route.

 

Voici comment sera notre camion, avant la personnalisation bien sur !

 

Camion_exemple-1478088424

 

 

 

Comment nous suivre ?

 

 

Retrouvez l’avancement du projet sur notre page facebook :

https://m.facebook.com/CircuitGourmand/

     

Vous pouvez également nous contacter par mail :

lecircuitgourmand@hotmail.com

 

 

Mais aussi sur twitter :

@CircuitGourmand

À quoi servira la collecte ?

A quoi servira la collecte ?

 

Nous avons déjà acheté le matériel nécessaire à notre activité. Néanmoins, il nous manque l’essentiel, à savoir les appareils de cuisson.

 

C’est pourquoi dans un premier temps, la collecte servira à financer la plancha et le groupe électrogène, ainsi que la commission Kiss Kiss, à hauteur de 1723.25€ :

 

-  La plancha 790€

 

Plaque-a-snacker-electrique-chromee-90-ref120421--fr_pim_120443001001_01-1477126970

 

 

-          Le groupe électrogène 805.60€

 

Groupe-electrogene-perform-3000-essence-ref143338--fr_pim_142691001001_01-1477126996

 

-          La commission Kiss Kiss de 8% : 127.65€

 

 

Si votre générosité dépasse notre objectif initial, nous souhaitons financer, dans un second temps, les friteuses et la seconde commission Kiss Kiss, à hauteur de 2138.40€ :

 

 

-          Les deux friteuses : 1980€

 

Friteuse-gaz-7-l-profondeur-600-ref189723--fr_pim_384600001001_01-1477126949

 

 

- La commission  Kiss Kiss Bank Bank de 8% : 158.40€

 

 

Si l’objectif n’est pas atteint, vos contributions vous seront automatiquement remboursées.

Thumb__mg_8600_copie-1477599886
JulieDominique

Bienvenue au Circuit Gourmand ! Nous sommes Julie et Dominique, deux passionnés de cuisine et surtout deux grands gourmands ! Dominique, 30 ans, diplômé en cuisine depuis 10 ans. Julie, 26 ans, diplômée en cuisine depuis 7 ans et un diplôme en pâtisserie en préparation.

Derniers commentaires

Thumb__mg_8600_copie-1477599886
Ça y est : la collecte est terminée et c'est une grande réussite avec 120% ! Un grand merci à tous et à très bientôt au camion les Gourmands <3 Julie et Dominique
Thumb_default
beaucoup de réussite pour ce merveilleux projet !!! a bientôt mylene / olivier
Thumb_default
J'espère que ça va bien marcher pour vous