Venez participer au Tour de France à vélo des chefs cuisiniers ! Partie depuis le 1 juin 2014 j'ai besoin de vous pour le terminer à Paris !

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Présentation détaillée du projet

Mon projet

 

Je voudrais mettre en avant en images la diversité de la cuisine française. Rencontrer un maximum de chefs. Comprendre la pluralité gastronomique française. Découvrir mon pays sous un autre angle et partager mes aventures sur les réseaux sociaux. Mon parcours à vélo sera un fil d’Ariane entre chaque chef que je rencontrerai. Jeune photographe culinaire et ancienne cuisinière, je fais ce périple pour nourrir mon expérience et découvrir des formes et des couleurs utiles à mon nouveau métier. De la même façon que les compagnons du devoir achèvent leur formation par un Tour de France, je souhaite passer par cette démarche initiatique et professionnalisante, qui est une véritable école de la vie. Je suis sur la route depuis le 1 juin 2014 et j' ai déjà rencontré une quinzaine de chefs connus ou inconnus. Ne pas cantonner à un seul type de restaurant c'est aussi pour moi une façon de mettre en avant la cuisine de nos régions.

 

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Comment je me déplace?

 

J’ai fait le choix du vélo, car c’est un des meilleurs moyens de découvrir notre territoire. L'effort que je fais entre deux étapes est une forme de respect que je veux témoigner aux chefs qui m’accueilleront. c' est aussi un défi que je me suis lancée à moi-même.

 

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Pourquoi j'ai besoin de vous? 

 

 Je vais finir ce joli voyage à Paris vers fin novembre. Je ne suis pas équipée pour affronter l'automne. Cette collecte me servirait à financer du matériel et des vêtements pour que je puisse terminer cette aventure dans les meilleures conditions possibles. Même si l'on m'a déjà dit de prendre le train pour avancer plus vite et finir à la belle saison je ne conçois pas les choses de cette manière. C'est primordial pour moi d'avoir commencé et de finir à vélo. Je veux prendre le temps de rencontrer les chefs qui m ouvriront les portes de leur cuisine, d'écouter leurs histoires, de figer des instants magiques. Continuer de faire des détours sur la route qui n'étaient pas prévus pour rencontrer de nouveaux chefs qui, je le sais déjà me réserveront de jolies surprises. Et enfin vous ramener de jolies photos de paysages mais pour cela il faut prendre le temps...

 

 

 

Le but final de ce tour de France

 

Je voudrais à mon retour mettre en accord toutes ces jolies photos de chefs, cuisine, paysages et personnes qui m'ont aidée, dans un livre. Ce livre raconterait une histoire à travers un carnet de voyages. Cette histoire que j'aurai vécu avec vous de prés ou de loin, afin de faire découvrir ou redécouvrir des chefs et restaurants magiques connus et inconnus, des paysages qu'on ne prend plus le temps de regarder. La création de ce livre c' est un moyen de continuer cette aventure avec vous tous et de vous remercier. La sortie du livre est prévue fin 2015. Je financerai par mes propres moyens ce carnet de voyages.

 

 

 

À quoi servira la collecte ?

Si vous contribuez à ce projet vous me permettrez de pouvoir le continuer et de terminer ces derniers milliers de kilomètres dans les meilleures conditions possibles.

 

La collecte servira à financer un équipement adapté donc à finir en pleine forme, sans avoir froid, et sans me blesser. Voici le détail :

 

1 paire de baskets (la mienne n'aura pas tenu plus de 3000 km !) : 80 euros

1 paires de gants longs spécial vélo car pour le moment j' ai des mitaines : 70 euros

1 veste imperméable avec des protections contre les conditions humides et venteuses : 150 euros

1 duvet pouvant descendre à des températures négatives et ultra-léger, car le mien descend à tout juste 0 degré : 300 euros

   

Si la collecte était supérieur ce serait formidable ! Cela me permettrait d' améliorer encore plus mes conditions de voyage par :

 

1 béquille spéciale gros poids environ: 80 euros

1 grand sac rack-pack spécial vélo 75 euros

1 paire de chaussures de vélo avec les pédales: 160 euros ( mes baskets continueront de me servir pour visiter les villes, aller à la rencontre des chefs dans leur restaurant :-))

 

 

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Slaine

Cela fait maintenant treize ans que j'ai découvert la photographie, et cette passion ne m'a plus quittée depuis. J'ai fait mes études en école hôtelière mais très vite, la photo m'a rattrapée, jusqu'au jour où je me suis décidée à faire un choix : reprendre mes études, mais cette fois dans la photographie ! puis un jour est née cette belle aventure Le...

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Une bien belle histoire que j'ai plaisir à suivre chaque jour. Bonne route