Soutenez notre commerce multi-services de proximité : dépôt de pain, épicerie, restauration, salon de thé & café, événementiel au Carla Bayle

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Présentation détaillée du projet

un grand MERCI !

Grâce à vous on a atteint notre premier palier de 7000€ ! Il nous reste encore quelques jours pour le dépasser afin de rendre le lieu vraiment fonctionnel dans sa totalité.

On continue ! Les Ginettes vous aime !

 

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Les Ginettes & leur épicerie générale :  c'est quoi ?

 

Plus qu'une épicerie, un lieu de vie et de rencontres où vous pourrez acheter une baguette, une viennoiserie, prendre un petit déjeuner, boire un café en consultant une revue, savourer une pâtisserie maison pendant que vos bambins s'amusent au coin enfants, manger entre collègues ou amis le midi et profiter des événements mensuels (concerts, expos, contes..)

 

Un lieu vivant et multifonctions qui propose divers services de proximité répondants aux besoins de la population et qui s’articule autour de 4 axes :

 

 

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Où ?

 

Situé à 400 mètres d'altitude, surplombant les vallées de la Lèze et de l'Arize, offrant une vue sur les Pyrénées, le Carla Bayle est un village ariégeois très réputé pour ses galeries d'art et ses nombreux artistes.

  

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D'où vient l'idée de ce projet ?

 

Une rencontre : 3 Ginettes

Des envies communes : créer un lieu convivial en valorisant les produits locaux et les circuits courts, la passion de la cuisine et l'envie de participer à la vie locale

 

Des besoins identifiés : sur le Carla Bayle il n'y a pas de boulangerie, d'épicerie, ni de café où les gens peuvent se rassembler.

 

Un soutien de la mairie qui souhaite ce genre de commerce dans son village et nous aide pour les travaux d'aménagement du local.

 

Une forte volonté des habitants, désireux depuis longtemps de pouvoir bénéficier d'un lieu accueillant pour se retrouver.

 

C'est pourquoi nous voulons créer un lieu qui s'inscrit dans le quotidien de la population.

Un espace pour rassembler les gens et créer du lien social.

Un commerce favorisant le développement économique et durable, en valorisant la richesse et la diversité des compétences locales : en s'appuyant sur des producteurs et des artisans locaux.

 

Notre but étant de créer trois emplois dès la 2ème année, pour rendre pérenne ce projet.

 

     

 

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À quoi servira la collecte ?

Les Ginettes ont besoin de vous pour concrétiser ce projet !

 

Pour pouvoir ouvrir ce lieu tant attendu par les habitants du Carla Bayle et des villages aux alentours, il nous manque 12 840€.

Notre premier palier est fixé à 7 000€ car nous vous rappelons que si notre objectif n'est pas atteint, les dons s'annulent.

 

A quoi servira concrètement votre contribution ?

 

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Détails du financement :

 

- Matériel cuisine (Box de lavage 2450€, ustensiles 430€, rice cooker 320€) : 3200€

- Épicerie (balance & caisse 410€, rayonnage 100€, vitrine réfrigérée 300€, stock 5000€) : 5810€

- Aménagement du local (mobilier 1380€, matériel hygiène 200€) : 1580€

- Communication (création graphique 730€,  impressions 110€ ) : 840€

- Décoration (enseignes 800€, luminaires 300€) : 1100€

- Sécurité (kit eco restauration 139€, détecteurs monoxyde de carbone 29€, détecteurs fuite de gaz 49€, kit alarme incendie 93€) : 310€

 

Si grâce à vous, nous arrivons à atteindre notre objectif de 12 840€, nous aurons le plaisir de vous accueillir dans un lieu tel que nous l'imaginons et le rêvons.

 

Les fonds récoltés seront intégralement reversés sur le compte personnel de Sabrina Chiofalo en attente de l'ouverture de notre compte professionnel. Les fonds seront exclusivement utilisés pour mener à bien notre projet.

 

 

D'avance un GRAND MERCI pour votre soutien !

Au plaisir de vous y accueillir prochainement.

 

Les Ginettes

 

 

 

Restons en contact et pour toute question, écrivez-nous à lesginettes.epiceriegenerale@gmail.com !

 

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Les Ginettes

Les Ginettes et leur épicerie générale : un lieu convivial et chaleureux. Un commerce multiservices de proximité (épicerie, dépot de pain, salon de thé et café, restauration) qui rassemble les gens et met en avant les producteurs et artisans locaux. Une cuisine réfléchie, principalement issue de l'agriculture biologique, dont les circuits courts sont la... Voir la suite

Derniers commentaires

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félicitations !!!!!! Je pense qu'un jour, vous verrez arriver une troupe de médocains.... Zab
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Félicitations pour votre projet. Patricia et Jean
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Le pull rouge n'est pas à moi... à bientôt les ginettes!!! Syl