Livraison de repas au bureau et à domicile - 100% Slow food - Le bon goût vient jusqu'à vous ! - Cuisine patagée

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Présentation détaillée du projet

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CONCEPT

 

Un Service de livraison de repas au bureau ou à domicile. Une cuisine créative, des saveurs d'ici et d'ailleurs, entre TRADITION et DÉCOUVERTE.

 

Le midi : Une alternative originale et un moment d'évasion pour vos déjeuners sur votre lieu de travail.

 

Le soir : Du temps gagné et du plaisir retrouvé avec la livraison de nos petits plats tout bons, tout frais jusqu'à votre domicile.

 

 

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PHILOSOPHIE

 

Des menus en accord avec les saisons, préparés à base de produits de qualité et de proximité.

 

Une communication axée sur la provenance des produits dont la majorité est issue de l'agriculture biologique et du commerce équitable.

 

J'ai pour politique de travailler un maximum avec les fournisseurs régionaux pour dynamiser l’économie locale

 

 

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Service du midi : Les petits lunchs de Sissi !

 

Les lunchs commandés avant 10h sont préparés par mes soins et livrés directement à votre bureau.

 

Les ingrédients qui entrent dans leur composition sont frais et livrés tous les matins. Je fais confiance aux producteurs locaux, permettant ainsi de garantir la traçabilité des produits.

 

La carte se compose d'un lunch chaud ou froid selon l'inspiration et les produits du jour, d'une soupe et d'un dessert.

 

 

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Service du soir : Les petits plats d'Alissia !

 

Chaque jour, je prépare pour vous, des petits plats à base de produits frais et de saison, cuisinés sur commande et livrés ultra-frais à votre domicile dans des contenants réutilisables. 100% Écologique !

 

Un plat unique par jour et sa version végétarienne.

 

Alors pas envie de faire à mangé se soir ?

 

Les petites Gourmandes sont là pour vous aider à savourer de bons petits plats sains et équilibrés sans stress.

 

 

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Service Découverte : Le panier des Gourmandes !

 

Je propose aussi la vente de petits paniers gourmands Découverte, un assortiment de produits régionaux, sélectionné par mes soins.

 

Sur le site et réseaux sociaux vous trouverez :

 

> Le menu du jour et les informations sur la provenance des produits.

> Le contenu du Panier des Gourmandes de la semaine.

 

 

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Service cuisine partagée L'atelier solidaire !

 

Je pense également à instaurer un système de cuisine partagée pour les professionnels qui en auraient le besoin.

 

 

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SYLVIE ( la mère )

 

Gourmande professionnelle et amoureuse du goût à plein temps. Je suis passionnée par la cuisine, son côté créatif, et les échanges qu'elle permet,  j'ai  suivi une formation professionnelle de trois ans d'études pour me qualifier en tant que « Traiteur - Restaurateur » et vous offrir une cuisine saine et créative. Convaincue qu'il faut bien connaître et bien choisir ses produits pour les cuisiner convenablement, je fais confiance aux agriculteurs locaux pour me fournir ce que la nature a de meilleur au fil des saisons. Il me tarde  de vous le faire découvrir également ...

 

 

ALISSIA ( la fille )

 

Gourmande de nature, je me suis spécialisée en tant que goûteuse professionnelle, j'accompagne ma mère dans ses délires culinaires ! Pour l'instant aux études, la pâtisserie et la réalisation de desserts sont pour moi de succulents passe-temps, j'ai hâte de vous préparer de bonnes choses.

 

À quoi servira la collecte ?

 

 

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L'aménagement de la cuisine professionnelle pour l'atelier des petites Gourmandes.

 

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> Fourneau 5 becs - thermocouples de sécurité / Four : 1379 €

> Table Inox : 220 €

> Hotte Inox : 375 €

​> Plonge 2 cuvettes / 1 égouttoir : 370 €

> Douchette / Robinet : 130 €

> Lave-mains : 159 €

> Commission KKBB : 229 €

 

Si vous explosez tous les records de générosité et que la collecte dépasse nos espérances, nous passerons à la 2ème étape...

 

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> Frigo : 779 €

> Congélateur : 879 €

> Petite chambre froide : 850 €

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Les petites gourmandes

Une maman, une fille, deux petites gourmandes qui partagerons leur passion pour la cuisine avec vous ! Cuisiner. C'est l'art le plus beau et le plus complet. Il engage nos cinq sens, plus un - le besoin de donner le meilleur de nous-même !

Derniers commentaires

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Ciao Bella, on se voit dans ta cuisine pour transformer nos petites fraises, miammm :-) Chrissie et Cécile
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En espérant que votre collecte atteigne son objectif, je vous souhaite beaucoup de succès et de passion dans votre initiative. La mise en avant des produits locaux et de saison est une belle approche, qui ravira sans aucun doute de nombreux gourmands ! Amicalement, Didier Hannecart
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beau projet dans le respect des produits en plus ! bonne continuation !