ana & cha présente

MAMMOUTH

Des lunchs sains et variés ▲ 100% home made ▲ à base de produits frais, majoritairement bio et de saison ▲ 1060 BXL

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Présentation détaillée du projet

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Mammouth est avant tout une histoire de famille.

 

Celle de deux soeurs à qui on a donné le goût des bonnes choses et pour qui un repas en agréable compagnie n'a pas de prix. 

 

Celle de souvenirs d'enfance, de journées passées à déterrer des carottes dans le potager et de doigts trempés dans des pots de confitures aux prunes maison. 

 

Deux soeurs qui bien qu'ayant pris au départ des chemins différents, ont toujours gardé dans un coin de leur tête ce projet un peu fou. "Et finalement, pourquoi pas..."

 

Mammouth est né de passions communes : la cuisine et les bons produits bien sûr, mais également la décoration et la curiosité de découvrir de nouveaux endroits, de nouvelles ambiances. 

 

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Le CoNcEpT...

 

Des lunchs savoureux et variés servis dans une ambiance conviviale, tous les jours de la semaine. 

 

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A la carte, un comptoir de salades et légumes renouvelé quotidiennement, des potages, des tartines et des buns, des quiches, du pain de viande, des fromages, et autres surprises maison. Tout est fait sur place, à base de produits frais, majoritairement bio et de saison. Nos fournisseurs sont choisis avec soin et les circuits courts préférés. 

 

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LeS PeTiTs pLuS...

 

Tout peut être emporté. Mammouth privilégie les emballages écologiques et met également à la disposition des clients qui le souhaitent des lunchboxes jolies, pratiques et réutilisables. 

 

Pas le temps de faire les courses et de préparer à manger ce soir? Mammouth reste ouvert tout l'après-midi et ce jusqu'à la sortie des bureaux... 

 

Vous pouvez également y récupérer votre panier bio ou encore, y acheter du délicieux pain. 

 

1060 St-GiLLeS... 

 

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Mammouth s'installe rue de Russie, au numéro 10.

 

A proximité de la gare du midi, de son célèbre marché et de ses nombreux bureaux. 

 

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Nous avons envie d'apporter un peu de fraîcheur et de dynamisme dans ce quartier en pleine évolution... afterworks, brunchs, événements privés, exposition temporaire d'artistes : nous vous tiendrons informés via notre page Facebook : https://www.facebook.com/mammouth.be

 

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À quoi servira la collecte ?

Ce ne sont pas les idées qui manquent pour l'aménagement du local.

 

Celui-ci vient d'être rénové et est actuellement complètement vide, ce qui laisse de la place à l'imagination. Mais il nous manque encore beaucoup de matériel.

 

AiDeZ-nOuS à dOnNeR vIe Au MaMmOuTh...   Mm_logo_def_fb_2-1409074903   ... avec votre participation, nous achèterons :

 

- un robot-coupe : pour vous préparer de jolis bâtonnets, cubes, râpés et émincés de fruits et légumes : 987,99 EUR

 

- une centrifugeuse : pour réaliser de délicieux jus frais : 178,90 EUR

 

- un mixer plongeant : 348,48 EUR et deux soupières : 167,70 EUR pour nos soupes de saison 

 

- une salamandre : 172,64 EUR pour toaster vos tartines et buns préférés

 

- un four avec fonction pyrolyse : 499,87 EUR

 

- un set de casseroles et poêles compatibles avec l'induction : 200,00 EUR 

 

Si grâce à vous, nous parvenons à dépasser l'objectif que nous nous sommes fixé, vos contributions iront à la réalisation de notre comptoir en bois et des différentes étagères que nous avons imaginées. 

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ana & cha

Anais - 28 ans - a une formation d'institutrice. Charlotte - 31 ans - a suivi des études de droit. Partageant les mêmes passions , ces deux soeurs sont bien déterminées à aller au bout de leur rêve en créant une cantine moderne, chaleureuse et convivale. Elles espèrent vous voir tous très bientôt attablés au Mammouth!

Derniers commentaires

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Cool! je sens que ça va devenir notre nouvelle cantine!
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Vivement l'ouverture de notre nouvelle cantine !! Youhou
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Mmmmm! Ca sent déjà si bon... Bizous Pierre et Agnès