Soutenez un acteur de l'alimentation saine en aidant un maraîcher bio.

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Présentation détaillée du projet

J'ai toujours baigné dans la nature, d'abord par le sport puis par mon activité de naturopathe. La passion de l'alimentation et l'envie de travailler au grand air m'ont poussé à me lancer en maraîchage en mai 2016. 

 

J'ai pu récupérer une parcelle familiale laissée en friche car ponctuée de zone humide donc difficile à exploiter avec un tracteur. Double avantage, je remet en culture une zone en friche et je peux passer immédiatement en agriculture biologique.

 

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Dans une recherche du produit le plus intéressant nutritionnellement j'applique les principes de l'agriculture biodynamique. 

Cette méthode consiste notamment à appliquer des préparas à base de plantes ou de minéraux dynamisés un peu comme en homéopathie. Certains préparas sont comme du levain que j'utilise dans le compost.

 

Par cette pratique j'ai aussi un lien particulier avec les rythmes de la nature, notamment les cycles lunaires

Toutes ces actions ont pour but d'avoir des plantes et un sol les plus sains possible.

 

Dans cette démarche qualitative malgré un labour ce printemps afin de pouvoir mettre rapidement en culture j'essai de tendre vers un non-travail du sol. Du moins mécanique, l'aération de celui-ci étant faite par toute la vie qui y grouille : les vers de terre remplacent les outils mécanique. Pour cela j'utilise des couverts, engrais verts, mulchs, compost... afin de nourrir la vie du sol.

 

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Première saison avec les moyens du bord, serre auto-construite en bois, marre en haut de la parcelle afin d'arroser par gravité....

 

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Salades, courgettes, tomates, haricots, concombres, carottes, oignons ont ainsi pu être livrés aux magasins bio du coin mais aussi aux collègues thérapeutes avides de légumes frais et sains ainsi qu'aux voisins souhaitant des légumes le plus local possible.

 

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À quoi servira la collecte ?

Je viens d'acheter une serre d'occasion mais il me reste des investissements à faire afin de lancer complètement l'activité pour la saison prochaine. Un petit coup de pouce me permettrait d'envisager sereinement l'année à venir. 

 

 

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J'ai notamment besoin :

- Bâche et accessoires pour une partie de la serre : 700€

- Bâches occultantes : 300€

- Clôture 300€

- Plants et graines : 1500 €

- Analyse de sol : 1200 €

Total : 4000 €

 

Si la collecte  atteint 5000 € je pourrai planter une haie fruitière afin d’accroître la biodiversité et aller vers de l'agro-foresterie... Et bien sûr proposer de bons fruits issus de variétés locales :)

 

Si par bonheur elle atteint 7000 € je pourrai investir dès la saison prochaine dans petit tunnel maraîcher afin d'augmenter la surface couverte.

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Guillaume.Fantin

Guillaume Fantin maraîcher naturopathe La pratique sport m'a amené à m’intéresser à l'alimentation. Avec l'envie d'avoir une activité professionnelle qui a du sens pour moi j'ai donc décidé de faire de cette passion mon métier en devenant naturopathe et maraîcher.

Derniers commentaires

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Un beau projet. Si tu as besoin d'un coup de main au printemps se sera avec plaisir
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Beau projet dans un beau village, bon courage.
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j'espère que tu a pu obtenir ton autorisation!!!! forza Guigui!!!