57 - Domaine MAUJARD-WEINSBERG à Marange-Silvange

Humilité, Respect, Authenticité

Project visual 57 - Domaine MAUJARD-WEINSBERG à Marange-Silvange
Successful
26
Contributions
16/06/2020
End date
€3.760
Out of €1.500
251 %
Organic
Local
Development
French
manufacturing

Stronger Together

Ce projet participe à la lutte contre le Covid-19 ou a été impacté par celui-ci. Let's be stronger together ! KissKissBankBank soutient ces campagnes en réduisant sa commission 💜.

Stronger Together
Supported by
Aidons nos commerces de proximite supports the project 57 - Domaine MAUJARD-WEINSBERG à Marange-Silvange

57 - Domaine MAUJARD-WEINSBERG à Marange-Silvange

<p>L&rsquo;&eacute;quipe permanente se r&eacute;sume &agrave; ma seule personne. Je n&rsquo;ai pas d&rsquo;employ&eacute;.e.s en CDI mais je recrute ponctuellement des saisonnier.&egrave;re.s pour les t&acirc;ches qui demandent un gros volume de travail.<img alt="" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/664715/57_-_DOMAINE_MAUJARD-WEINSBERG_-_FRANCOISMAUJARD-1589644489.jpg" width="100%" /></p> <p>J&rsquo;ai cr&eacute;&eacute; le Domaine Maujard-Weinsberg en 2016 en achetant les vignes en AOC Moselle de 3 vignerons du secteur messin. Aujourd&rsquo;hui mon vignoble est enti&egrave;rement cultiv&eacute; en Agriculture Bio et repr&eacute;sente 4ha de vignes sur 5 villages diff&eacute;rents (Vaux, Jussy, Lessy, Roz&eacute;rieulles et Plappeville). J&rsquo;ai acquis une ancienne ferme dans le vieux Marange-Silvange et l&rsquo;ai r&eacute;habilit&eacute;e en Chai de vinification.</p> <p><img alt="" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/664717/57_-_DOMAINE_MAUJARD-WEINSBERG_-_vignes-1589644533.jpeg" width="100%" /></p> <p>Les vins du Domaine sont produits selon une m&eacute;thode de vinification parcellaire et mono-c&eacute;page. Le but &eacute;tant de livrer les vins les plus repr&eacute;sentatifs possibles de leur terroir. Les vinifications sont peu interventionnistes et identiques sur chaque vin afin de rendre les comparaisons de terroir pertinentes. Aucun adjuvant hormis des doses hom&eacute;opathiques de sulfites (maximum 40mg/L, la limite en bio est de 100 pour les rouges 150 pour les blancs) et des levurages si n&eacute;cessaires seulement. Les &eacute;levages sont de 6 &agrave; 12 mois sur les blancs et 12 mois pour les rouges en f&ucirc;ts de ch&ecirc;ne avec une proportion de 20 pourcent de f&ucirc;ts neufs.</p> <p><img alt="" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/664716/57_-_DOMAINE_MAUJARD-WEINSBERG_-_BOUTEILLES-1589644509.jpeg" width="100%" /></p> <p>&nbsp;</p>

Allocation of funds

<p>Ma situation est simple. 80% de mes ventes se font en CHR. Les cavistes tournent au ralenti, les h&ocirc;tels et restaurants sont ferm&eacute;s jusqu&rsquo;&agrave; nouvel ordre. Je ne re&ccedil;ois que peu de commandes qui sont de petit volume.</p> <p>Mes charges se maintiennent parce que le travail &agrave; la vigne continue : je dois payer mes saisonniers qui travaillent actuellement. Par cons&eacute;quent, ma tr&eacute;sorerie est nulle et je dois faire patienter mes fournisseurs pour les paiements.</p>

Rewards

Featured reward

€75

  • 4 contributions
Vous pourrez venir nous voir et utiliser votre bon d'achat, en une ou plusieurs fois, à hauteur de 75 Euros comme bon vous semble sur l’ensemble des vins. Les photos sont illustratives pour vous donner une idée de notre gamme de produits. La validité de votre bon d'achat court jusqu'au 30 juin 2021. Ces conditions sont les mêmes pour tous les bons d'achat suivants, dont seul le montant est différent.

€30

  • 2 contributions
Bon d'achat de 30 Euros

€50

  • 3 contributions
Bon d'achat de 50 Euros

€100

  • 6 contributions
Bon d'achat de 100 Euros

€150

  • 11 contributions
Bon d'achat de 150 Euros

Make a donation

Give what I want